那瘦小鸡可以烤
在一块方形的白色板上的两个羊乳酪和菠菜pinwheets

菠菜羊乳酪双色球在线机选

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片状黄油酥在菠菜,羊乳酪中卷制&马苏里拉奶酪来制作这些令人难以置信的美味 菠菜羊乳酪双色球在线机选!

我主持了我的 图书俱乐部 本月初。我们的选书是《西部出口》,这是对一对夫妇通过神奇的门逃离饱受战争magic的中东的虚构描述。通过这些“doors”他们被运送到西部的三个不同的国家,其中一个是希腊。这个 斯帕纳科帕塔开胃菜 是对希腊spanakopita的即兴演奏,绝对美味!

白色的托盘上的菠菜羊乳酪双色球在线机选

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而不是传统 斯巴纳科皮塔,我将一些希腊菠菜派配料加入到该spanakopita开胃菜中。与spanakopita或 自制果仁蜜饼, 那里’s挑剔的叶状面团!使用油酥点心可以使美味的菠菜油酥点心开胃菜快速工作!

在卷制之前,先用鸡蛋洗刷油酥点心有助于防止螺旋形松开,尽管在烤箱中放置之前和之后都需要进行一些重塑。

菠菜羊乳酪双色球在线机选在一个白色的正方形板上

油酥点心的技巧:

尽管用于spanakopita的传统phyllo面团较为挑剔,但在制作这些菠菜双色球在线机选等时,您仍然需要了解如何与油酥点心配合使用以获得最佳效果。

  • 对于最好的品尝菠菜羊乳酪双色球在线机选,寻找一个全黄油的酥油品牌。我使用Dufour,但请注意,它会贵很多。
  • 为防止烘烤时双色球在线机选松开,请确保酥油的一个短末端的大约1/2英寸没有填充物。仔细检查一下’用蛋液洗刷,然后从另一端卷起,使未填充的边缘粘附到卷起的滚筒上。
  • 糕点可以在您加热时加热’正在使用它。冷藏后它的烘烤效果最好,所以我总是在烤箱加热时将其放入冰箱。如果有时间,可以用塑料包装的双色球在线机选盖住平底锅,然后将其停放在冰箱中,直到’准备烘烤它们。
  • PRO TIP: Puff pastry 泡芙 up best when baked cold, but it also needs to be baked at a high temperature. 我喜欢先在冰箱中冷却双色球在线机选,然后再烘烤,然后按照指示在400°的温度下烘烤。

什么’Phyllo,Fillo,Filo和Puff Pastry之间的区别?

Phyllo,Fillo和Filo只是 薄薄的面团组织的拼写。这个词的意思“leaf” in Greek as the sheets are as thin as a 叶. They’如果暴露在空气中,它也非常脆弱并且变脆。因此,将湿毛巾放在毛巾上时,’被用于配方中。

油酥点心,或 奶油蛋糕 在法语中,是一种叠层面团,是通过折叠,冷却和重新折叠在面团层之间形成冷藏的黄油层而形成的。由于那几层黄油,面团“puffs” when baked.

在许多杂货店的冰冻区都可以找到速食和油酥点心。它们通常在配方中不可互换。

使用油酥点心的更多开胃菜食谱:

更多希腊食谱供您选择:

添加到您的购物清单:

  • 主食:鸡蛋,大蒜盐,肉豆蔻
  • 冷冻切碎的菠菜
  • 羊乳酪,块
  • 芝士碎
  • 大葱
  • 冷冻油酥点心,首选黄油成分

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在白板上的两个菠菜羊乳酪双色球在线机选

菠菜羊乳酪双色球在线机选

使用油酥点心在经典希腊spanakopita上稍作改动!

准备时间 30分钟
烹饪时间 15分钟
总时间 45分钟
产量 16个双色球在线机选

配料

  • 1个鸡蛋和1汤匙水一起搅拌
  • 1/2杯碎的羊乳酪(买一块并自己弄碎)
  • 1/4杯磨碎的芝士
  • 1个切碎的葱
  • 1/2茶匙大蒜盐
  • 几格新鲜肉豆蔻
  • 1包10盎司的冷冻切碎菠菜,解冻并榨干
  • 1块酥皮糕点,已解冻

使用说明

  1. 将鸡蛋和水搅拌均匀,放在一旁。
  2. 将奶酪,洋葱和调味料混合在一起。搁置。
  3. 将面粉酥在浅粉的表面上铺开以平整接缝。用鸡蛋洗刷刷表面。
  4. 将奶酪混合物放在表面上,然后将菠菜切碎,并均匀地铺在表面上。 ***在其中一个短边上保留大约一英寸的浇头。***
  5. 从覆盖馅料的短边开始,像果冻卷一样将糕点卷起来。
  6. 在两个烤盘上铺上羊皮纸。切成卷½-3/4英寸的切片,将它们放在准备好的纸上。放入冰箱或冰柜中,使它们在烤箱预热至400度时冷却。
  7. 烘烤15分钟或直到变成金黄色。

营养信息:

产量:

16

份量:

1个双色球在线机选

每份的量: 卡路里: 143总脂肪: 10g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g胆固醇: 7mg钠: 142mg碳水化合物: 11g纤维: 1g糖: 1g蛋白: 4g

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