那块瘦的小鸡可以烘烤
棕色黄油巧克力饼干 - 用快餐棕黄油和深棕色糖的美味促进!

棕色黄油巧克力曲奇饼

» 300+最好的饼干食谱 » 棕色黄油巧克力曲奇饼

底层的焦糖色调使这些 棕色黄油巧克力曲奇饼 真的很特别。那里’每一口都有美味!

这些是我朋友的一对朋友中排名排名第一的巧克力曲奇饼’家园,他们的大小是我的帮派快乐。

棕色黄油巧克力曲奇饼在白色陶器

棕色黄油巧克力曲奇饼

这些棕色黄油巧克力饼干在钻头烘焙粉末后,我们的周末甜点变成了烘焙糖果。我本可以预测他的答案,“巧克力曲奇饼,淫乱巧克力蛋糕或熔岩蛋糕。”嗯,我在这篇博客上有一漂亮的巧克力曲奇饼,这个特别是在2010年首次亮相,我开始博客几个月后。

毋庸置疑,除了配方之外,还有一些可怕的照片,而不是其他别的照片。重做绝对是为了秩序。

在一块白色点心板材的棕色黄油巧克力曲奇饼

如何制作棕色黄油

棕色黄油是超级易于制作的,虽然如果你不这样做可能是一场灾难’t babysit it. 你想要一个坚果味道不是烧得!目标是加热黄油,直至黄油固体棕色。

  • 将无盐的黄油切成小,均匀大小的碎片,并将其放入锅或锅中。
  • 煮熟直到黄油融化。
  • 将加热器转到中等旋转锅或几乎不断地搅拌耐热刮刀,以防止牛奶固体燃烧。
  • 在这一点上水蒸发。始终仔细观察。
  • 黄油变成轻棕褐色,作为牛奶固体吐司或“brown”在热脂肪。瞧,棕黄油!

如何制作深棕色糖

所以你不’在你的食品室里有一个盒子或一袋深棕色糖,并想知道该怎么办。您可以随时替代浅棕色糖,这更常见于厨房。但是你也可以制作你自己的黑褐色糖! 专家提示;对于你需要的每一杯深棕色糖,将1杯淡红糖与1汤匙糖蜜组合。 混合和使用定向。它’s as easy as that!

你可能需要:

一名厨师’s说明了经典

因为我的大多数朋友都知道丈夫’我的巧克力曲奇饼饼干,我’有许多人提供他们最喜欢的食谱。我几乎每一个都测试过。我调整了这件事’S插图经典巧克力饼干食谱,由众多朋友推荐,在将黄油添加到面团之前。请注意,食谱呼叫黑暗而不是浅棕色糖,这增加了焦糖底部的另一种美味程度!

比尔很高兴回到家,虽然他确实提到双批次会很好!这让我笑了。

更多巧克力片糖果’ll Love:

棕色黄油巧克力饼干 - 用快餐棕黄油和深棕色糖的美味促进!

食谱: 棕色黄油巧克力曲奇饼

来自棕色黄油的焦糖造成的巧克力曲奇是特别的东西!

准备时间 20分钟
厨师时间 15分钟
总时间 35分钟
屈服 16

原料

  • 14汤匙黄油,分开
  • 1/2 cup sugar
  • 3/4杯深红糖
  • 1 egg
  • 1 egg yolk
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2 teaspoons vanilla
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1 3/4 cup flour
  • 1 1/4杯半甜巧克力芯片,块或圆盘

指示

预热烤箱到375º.

将10汤匙的黄油融化在一个低热的平底锅中直至融化。将热量增加至中等,烹饪和搅拌几分钟,直至黄油是金黄色,具有坚果香味。

倒入耐热碗,并加入剩余的4汤匙黄油。  Stir until melted.

加入糖,然后加香草。 混合蛋和蛋黄。 加入苏打水,然后面粉和混合直至刚刚结合。 加入巧克力并混合直至良好分散。

使用大型饼干勺来制作面团球。 放在羊皮纸衬里饼干床单上约2英寸。 烘烤10-14分钟或直到饼干是金色的。  Cool on rack.

笔记

改编自Cook的插图完美的巧克力饼干。

营养信息:

屈服:

16

每份的量: 卡路里: 262 总脂肪: 15g 饱和脂肪: 9g 胆固醇: 46mg 钠: 121mg 碳水化合物: 32g 纤维: 1g 糖: 20g 蛋白质: 3g

你喜欢这个食谱多少钱?

请在博客上发表评论或分享照片 Pinterest.

注意:此帖子可能包含会员链接;看法 我的披露政策 有关详细信息。我通过点击这些链接以额外费用来获得从您所做的任何购买中获得的小百分比。

33 comments on “棕色黄油巧克力曲奇饼”

  1. 什么美妙的饼干斜铃!

  2. 那块黄油必须踢到整个水平!美味的饼干!

  3. It’自从我以来一直太久了’做了巧克力曲奇饼,这个版本听起来很好。有棕色黄油的好指示。它’太棒了意大利面,所以我’ll保存这些说明。

  4. 我喜欢在饼干中使用棕色黄油!这些看起来很棒!

  5. 这个食谱值得复活!我没有’在之前看到了照片,但这些是美丽的,饼干听起来很惊讶,双层yumminess!

  6. 是的,他们’D太大了!他们’接下来的两天重新打电话更多的雪…可能需要一些cookie来保持我的优势:@)

  7. 你有一些真棒的饼干食谱,liz。这些褐色的黄油版看起来很棒。

  8. 现在,那些我要做的。我们将在几个星期和孙子的海滩上去海滩,我们的Gownud of Goondup孩子们肯定会享受那些。我刚刚做了一块英镑的蛋糕,并用褐色的黄油糖霜给它釉面,它增加了味道很大。我只想想象这些将有多好。黎明

  9. 金,我在制作这些时想到了你。我试图让尼克告诉我他更好的…这些或jacques torres版本…但他只能说,“They’re both great.”我想他希望我继续烘焙任何类型的巧克力曲奇饼!

  10. 看起来很棒的liz!百胜

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.