那瘦小鸡可以烤
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黑金饼干

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这些 黑金饼干 是真正的巧克力。对于半甜和不加糖的巧克力,其中的一些将为您提供日常的巧克力修复方法。

尽管没有巧克力的RDA,但丈夫坚持认为两个巧克力饼干(甚至是奥利奥饼干)是其中一个的重要组成部分’的饮食。这些肯定符合他的要求!

在一个小的白碗黑金饼干

黑金饼干

可怜可怜的老公好几天都没有自制巧克力了。 我们的厨房里放满了 南瓜面包 和花生酱杯,但比尔可能在晚餐后和他的樱桃Kool-Aid一起寻找Double Stuff Oreos。

是的,我嫁给了一个有识之士的家伙,’t I?  当我在一个朋友身上发现这些decade废的巧克力宝石时’现在已失效的博客,我一直将它们移到我的食谱堆栈的顶部。 Marcels Darsaulniers是一位巧克力大师,我知道他的食谱会很受欢迎。到了浓密的巧克力软糖的时候了。

在一个小的白板上的黑金饼干

制作这些巧克力饼干的技巧

  • 显然,我的饼干勺比一汤匙大,因为我只得到了两打饼干,比规定的产量少了12个。一个 中型曲奇勺 产量更像是1 1/2大汤匙,因此可能需要在烤箱中多待一两分钟。
  • 就是说’最好是略微烘烤饼干,而不是过度烘烤以获得丰富,耐嚼的饼干。
  • 这种曲奇面团每批都设置得更多。面团球的末端看起来很尖刺,所以我在烘烤前轻拍了许多突起。
  • 当一些饼干从烤箱中变形时,我用刮铲将它们放回圆形,’re still hot.
  • 在Silpats(不粘的硅胶烤盘)或羊皮纸上烘烤可防止粘附,并最大程度地减少清洁。
  • 食谱建议将它们从烤箱中取出后在烤盘上冷却30分钟。冷却过程使饼干变硬以便于取出。

家庭巧克力客对这些黑金饼干赞不绝口…愚蠢是他们最好的描述。 容易鞭打,没人会在屋子里求助于任何带有丰富巧克力饼干的盒装饼干。

黑金饼干排列在一个白色的矩形托盘上

更多喜欢的巧克力食谱

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食谱改编 from巧克力饼干致死.

在一个小的白碗黑金饼干

黑金饼干

只需几分钟即可准备的浓郁巧克力饼干

准备时间 15分钟
烹饪时间 10分钟
总时间 25分钟
24个饼干

配料

  • 6 tablespoons flour
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4 teaspoon salt
  • 10盎司半甜巧克力,切碎切成薄片
  • 2盎司不加糖的巧克力,切碎
  • 6 tablespoons butter
  • 2 eggs
  • 1/2 cup sugar
  • 2 teaspoons vanilla

使用说明

将烤箱预热至325º. 用羊皮纸或Silpats线3烤盘。

在一个小碗中,将面粉,发酵粉和盐搅拌均匀。   Set aside.

微波间隔6秒,每隔30秒停止搅拌6盎司的半甜巧克力,未加糖的巧克力和黄油。  Set aside.

将鸡蛋,糖和香草放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中。 以中等速度拍打约6分钟,在中途停下来刮擦碗的两侧。

加入巧克力混合物,混合约一分钟直至充分混合。 刮下碗的侧面,加入面粉混合物和剩余的4盎司切碎的巧克力。

混合约30秒钟,然后移出碗并用手完成混合,直到所有面粉都加入并且巧克力块散开为止。

汤匙po到准备好的烤盘上,每盘约12个饼干。 烘烤约10分钟,在中途旋转锅,以确保均匀烘烤。

从烤盘上取下之前,请在冷却架上冷却至少30分钟。

笔记

改编自《死亡》(巧克力饼干)。

营养信息:

让:

24

份量:

1个饼干

每份的量: 卡路里: 128总脂肪: 8g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 23mg钠: 63mg碳水化合物: 14g纤维: 1g糖: 11g蛋白: 2g

您有多少爱这个食谱?

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死于2011年的白板上的巧克力饼干

图片和文字在2019年更新。这张照片来自2011年我的烤箱出现故障时。这些黑金饼干烘烤不足,粘稠且美味,是在该糟糕的烤箱中为数不多的成功之一,但不可复制!

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