那瘦小鸡可以烤
在白板上的蓝莓糖粉奶油细末酒吧用新鲜的蓝莓装饰

蓝莓糖粉奶油细末酒吧

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I’一直在做几个变种 覆盆子酒吧 多年了,但想尝试一下蓝莓点心。这些 蓝莓糖粉奶油细末酒吧 是我的覆盆子版本的美味佳肴,也是我爱馅饼的丈夫的一次成功。他们’重新制作容易上瘾!

蓝莓糖粉奶油细末条堆积在白色点心盘上

蓝莓酒吧饼干

比尔爱馅饼。他真的很喜欢馅饼。一世’我本人是一个非常忠实的粉丝,但是铺开双层硬皮鞋是一件很麻烦的事。和 这是一个费时的琐事,需要将面团冷却,将其推出,然后再次冷却—用手指交叉没有’在此过程中会撕裂。因此,在夏天,我会分摊馅饼。 桃子, 覆盆子蓝莓 在顶部 他的 在夏天列出。

大黄不是,该死。但是我离题了。每年夏天约3个馅饼是我的极限,但还有其他选择。薄脆皮,补鞋匠和浆果方块要获得相同的水果派风味要困难得多。而且’在房子里有一个快乐的老公真是太好了。蓝莓糖粉奶油细末酒吧是安抚他的简单方法!

一堆的蓝莓糖粉奶油细末酒吧的顶视图在一块方形的白色板材上的

如何制作蓝莓糖粉奶油细末条

这些蓝莓糖粉奶油细末条很容易成为馅饼!说实话,这比起馅饼来得容易。

  • 我在烤盘中压了脆饼皮,然后将其预烤。
  • 然后将热果酱涂在面包皮上,然后将浆果与少量面粉混合(品尝浆果并添加一些糖,如果它们’再比甜味更酸),然后加上糖粉奶油细末。
  • 放入烤箱,你’拥有这些美味的浆果棒,轻而易举地将它们放在一起。我没有添加任何额外的糖,并且觉得馅料还需要额外的甜味。老公比尔(Bill)没有抱怨,所以要适应您的口味。
  • 这些也会与黑莓一起引起轰动。如果你爱桃子,我会很棒 新鲜的桃派酒吧 食谱也一样。
  • 如果您有多余的蓝莓,可以从 两个豌豆& Their Pod 看起来很棒!

在白板上的蓝莓糖粉奶油细末酒吧用新鲜的蓝莓装饰

 

蓝莓糖粉奶油细末酒吧|脆皮外皮,上面放着甜美,多汁的蓝莓和糖粉奶油细末

蓝莓糖粉奶油细末酒吧

脆皮外壳,蓝莓馅料和糖粉奶油细末制成了完美的夏季酒吧饼干。改编自Stonewall Kitchens收藏夹。

准备时间 30分钟
烹饪时间 42分钟
总时间 1 hour 12分钟
16份

配料

脆皮:

  • ¾ cup flour
  • ¼ cup powdered sugar
  • Dash of salt
  • 6汤匙黄油,冷切成薄片

浆果馅料:

  • ¼ cup 蓝莓 jam
  • 2杯新鲜或冷冻蓝莓
  • 1-2汤匙面粉
  • 1-2汤匙糖(如果浆果不是很甜的话)

配料:

  • 4汤匙黄油,冷切成薄片
  • ½ cup flour
  • ½杯包装的红糖

使用说明

  1. 将烤箱预热至375º.
  2. 结合使外壳¾一杯面粉,糖粉,盐和6汤匙黄油。将黄油切成干成分,直到黄油变成小豌豆大小为止(可以使用糕点搅拌器甚至是食品加工机)。将混合物撒到8 x 8英寸锅的底部。用手按压锅底。烘烤10至12分钟,或直到刚开始变成褐色。
  3. 通过在小平底锅或微波炉中融化果酱来填充。
  4. 轻轻地将蓝莓与1-2汤匙的面粉(我刚用1汤匙的新鲜浆果)和一汤匙的糖(如果您的浆果不甜)混合。搁置。
  5. 使用糕点搅拌器或食品加工机将剩余的黄油,面粉和红糖混合在一起,直到馅料松脆地制成糖粉奶油细末。
  6. 完成结皮后,将其从烤箱中取出,并使用糕点刷或汤匙背面,将果酱撒在表面上。撒上浆果,然后撒上糖粉奶油细末。
  7. 烘烤25至30分钟,或直到浆果冒泡且馅料变成棕色。切割前将其完全冷却。

笔记

此食谱可以轻松加倍并在9 x 13英寸的锅中烘烤。烘烤时间保持不变。

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