那块瘦的小鸡可以烘烤
与朱莉娅Pinterest精选图像的完美辫子挑战

编织挑战面包

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这荣耀 编织挑战面包 从朱莉娅烘烤带回来的童年回忆我的第一批令人愉快,密集和耐嚼的大面包!

试试这个 挑战面包食谱 用这华丽地炫耀你的朋友和家人 犹太面包。您的厨房将在烤箱中填充诱人的香气作为此蛋面包烘焙。

 在白色陶瓷托盘上与朱莉娅烘烤的完美辫子

编织挑战面包

辫子的挑战是我作为孩子的绝对最喜欢的面包。柔软,耐嚼,eggy。我从第一次咬了一口。

这不是’常见的一条大面包,爱荷华州,我长大的地方。这是我们的每年家庭暑假到科罗拉多州的阿斯彭,我第一次暴露在这个美妙之中 挑战面包食谱.

有线预期,我的姐妹们,我在出发前永远不会睡觉。 4个女孩,用香蕉德马尼胺提醒,堆进了我们绿色普利茅斯卫星站的背面,我的爸爸在掌舵和我的妈妈在他身边。

没有安全带,没有收音机,没有空调,只是互相唱歌,争吵和嗡嗡声我的父母在12小时骑行的时间里。内布拉斯加州的延伸无休止,但是当我们终于抓住了落基山脉的山麓时,我们的兴奋是可触及的。

 完善的编织的challah内部看法从烘烤与朱莉娅

Challah食谱或奶油切食谱?

我的妈妈会把我们从这风景如画的滑雪镇中的一些可爱的面包店撒上糕点和面包。她’D带家用糖掌上和我们的第一个编织的Challah面包。

正如我年长的增加,我自愿走在山上,从抬起一个公寓到天堂面包店,购买新鲜出炉的挑战面包。当我开始抱着自己时,这是一个新婚夫妇。在与Dorie Boards的星期二,这是一个有点争议。

随着黄油的加入,这个Challah食谱没有被认为是平价的,所以更多的奶油蛋卷比挑战。但无论如何’s labeled, it’s a winner. Parve或Pareve是一个Yiddish术语,意思是菜不含肉或乳制品。 

我做了 Challah椒盐脆饼 用一半的面团,那些比面包更快地消失了。 全麦肉仓 is wonderful, too!

 从烘烤与朱莉娅在白色托盘上的完美辫子

编织挑战面包的提示

I’从来没有被正式训练,但这些是帮助我编织的一些提示 挑战面包。如果你长大了辫子头发,它肯定有助于’即使你的话要足够简单’re a novice braider.

  • 从一个3股辫子的编织开始。有一些有趣的6+搁浅的面包,但他们’更先进的面包贝克。
  • 用一些除霜的冷冻面团练习。结果赢了’这很好吃,但是你 ’重复通过制作面团,学习如何辫子。
  • 从形成3个均匀的面团绳索。将它们滚动在非常轻微的面粉的工作面,但不要伸展。长度和直径应该是相同的。
  • 首先将所有3个绳索放在羊皮纸衬里的烤盘上,一端将3绳索夹住。
  • 通过将绳索穿过中心绳索,然后绳索在剩余的中心绳上开始编织过程。重复直到编织完成。
  • 将绳索的末端夹住在一起,然后夹住干净的外观。
  • 允许面包根据您的食谱证明’说明,然后釉和烘烤。
  • 洒上顶部用芝麻或罂粟种子是一个很好的触摸如果你’re making challah.

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编织挑战面包

食谱: 辫子的挑战

一个美味的编织蛋面包。

准备时间 30分钟
厨师时间 35分钟
总时间 1 hour 5分钟
屈服 2面包

原料

  • 2包活性干酵母
  • 1/2杯温水(约110°)
  • 1/3杯糖,加上捏
  • 1棒(4盎司)无盐的黄油,切成薄片,加上2汤匙,融化
  • 1 cup warm milk
  • 1 tablespoon honey
  • 2 1/2 teaspoons salt
  • 4个超大鸡蛋,在室温下,加上1个超大鸡蛋,用1个超大蛋黄和1汤匙水,用于玻璃
  • 大约6杯面包面粉
  • 玉米丸,粉尘

指示

  1. 在一个小碗里,用少量糖溶解酵母在温水水中,并静置直到它开始泡沫。在中等平底锅中,将切片的黄油和牛奶结合在一起。在黄油融化之前,低于低温。搅拌剩余的1/3杯糖,蜂蜜和盐。将牛奶混合物倒入一个大碗中并在酵母中搅拌和4个鸡蛋。
  2. 用1 1/2汤匙熔化的黄油润滑一个大碗。将面团放入黄油碗中并用剩余的1/2汤匙熔化的黄油刷顶部。用塑料包装和薄毛巾盖住碗,并在温暖的位置上升,直至加倍,大约2小时。
  3. 击落面团,然后盖住并升起,直至再次加倍,约为1 1/4小时。
  4. 用羊皮纸排行两个镶边烤盘,并用玉米粉撒上纸张。在轻微撒粉的工作表面上,将面团分成两半。用塑料包装盖上一半,并将另一半分成3个相等的碎片。用轻微粉的手,将每件卷成10英寸长的绳子,锥形末端。
  5. 并排安排绳索,刚触摸。从中间开始,向一端工作,将绳索绑在一起,将外侧绳索带到中心。夹住末端密封并将其塞住。将面包缠绕在一起并用另一半重复,这次编织中心下的外绳索。密封端部,将它们塞住并将面包转移到制备的烘焙板上。用剩下的面团重复。用薄毛巾盖住大面积,并升温35分钟。
  6. 将烤箱预热至375°。用鸡蛋釉刷到大面包。让立场揭开10分钟,然后用釉再刷。在烤箱的上下三分之一和下三分之一的面部烘烤面部,通过烘烤,35至45分钟,或直到它们在底部敲打时,直到它们是金色和声音空洞的。如果在烘烤过程中变得过于棕色,将面向箔片。转移到机架上,然后在切片前彻底凉爽。

笔记

总时间不包括打样时间

营养信息:

屈服:

24

服务大小:

2 slices

每份的量: 卡路里: 186总脂肪: 3g饱和脂肪: 1g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 1g胆固醇: 56mg钠: 250mg碳水化合物: 33g纤维: 1g糖: 4g蛋白质: 7g

你喜欢这个食谱多少钱?

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食谱和编织说明可以在食品和葡萄酒网站上找到。感谢撰稿人贝克,劳伦·格罗文人,为这个完美的挑战。

 

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25 comments on “编织挑战面包”

  1. 伟大的面包!喜欢罂粟种子和芝麻籽分裂。你的帖子很棒!它给我的脸带来了微笑。 (如此美好的回忆)

  2. 完美的挑战,liz!我如此小姐用TWD烘焙,必须回到它!我本周可能会回到这个!喜欢与你的家人驾驶的童年回忆!你的爸爸必须是一个圣徒,在后面有四个女孩驾驶!

  3. 惊人的面包!绝对比商店买的版本更好。

  4. 哦,我的善良,你在一天内令人惊叹的两块面包!你的挑战看起来很漂亮。甜蜜的故事也是,liz =)

  5. 噢,这样一个节日的挑战!那条公路旅行听起来有趣ðÿ™,没有“are we there yet?”

  6. 喜欢大面包和故事!! ðÿ™,这是美味的面包!

  7. 我也非常喜欢挑战!没有安全带?你也让我记住那些日子!和天堂面包店 - 我曾经喜欢阿斯彭的主要街道。现在有点不同 - 但仍然很好。除非我把它带到我知道他们保持犹太洁食的地方,否则我总是在挑战中使用黄油。

  8. 挑战是如此美好。你的辫子很漂亮。当他们表现出这样漂亮的大衣时,你可以讲一个真正的面包师。

  9. 哈哈,听起来像是一辆汽车骑!你的挑战完全出现了liz!它’很难得到辫子的完美,但你完全做到了。在剩下的剩下的肉食中最好的部分是用剩下的烤面包

  10. 我买了一条来自整个食物的一个挑战,而我们是印第安纳州的一段时间。你的漂亮更漂亮,我打赌它也更好。

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