那瘦小鸡可以烤
焦糖填充胡萝卜蛋糕特色图片

焦糖夹心奶油芝士糖霜胡萝卜蛋糕

» 250+最佳蛋糕食谱 » 焦糖夹心奶油芝士糖霜胡萝卜蛋糕

这个 焦糖夹心奶油芝士糖霜胡萝卜蛋糕 是胡萝卜蛋糕食谱的非凡版本。如果我必须选择最喜欢的蛋糕,那就是胡萝卜蛋糕。但是,不仅仅是任何普通的胡萝卜蛋糕;像这样的三层焦糖布丁一定要塞满糖果!

一块3焦糖填充胡萝卜蛋糕在白色的甜点盘子上

焦糖胡萝卜蛋糕

我喜欢任何借口烘烤顶级甜点的decade废品。特别是一种配料 爱,但家人没有’t:坚果,椰子,菠萝碎。我的读书俱乐部为我提供了各种机会,本周是我们每年一度的夏季晚餐。它’我总是在吃点心的时候就去吃点心也就不足为奇了’s time to sign up.

我的朋友罗兹(Roz)在 拉贝拉维塔,与这个奇妙的三层胡萝卜蛋糕分享了一个额外的好处:焦糖馅。她实际上有果仁糖馅,但我决定使用多余的坚果作为装饰,并使多余的层保持简单,粘稠和壮观。而且,当然’奶油芝士糖霜。谁不’不喜欢那个吗?她的焦糖馅和奶油芝士糖霜的胡萝卜蛋糕听起来很精致。我只需要试一试。

焦糖填充胡萝卜蛋糕在白色的盘子上

在上面的胡萝卜蛋糕食谱

但是是我的女友凯利告诉我,这是必须做的食谱。你看,凯利是我的朋友’从三年级开始…我们在大学里也分享了许多冒险…even a boyfriend…长话短说。我知道“of” her sister,  罗兹(Roz)长大了,但她是一位很酷的高中生,我和我的朋友们是小妹妹讨厌的(而且是蠕动的)朋友。

我们实际上“met” via our blogs not knowing we had a personal connection. Over weeks and months, we figured out we grew up 上 ly blocks from each other, plus actually 遇见 in person when Kelly and I road tripped to St. Louis while in college. When Kelly and I were in Michigan this spring, she raved about her sister’s 带有果仁糖馅和奶油芝士糖霜的胡萝卜蛋糕, 不止一次。我无法挑战’抵抗。凯利喜欢它。我爱它。我的读书俱乐部很喜欢它。就在最近,我把它带到心脏导管实验室做圣诞节午餐,他们也很喜欢。我希望你也能!

焦糖填充胡萝卜蛋糕顶视图在白板上

您更多的食谱’ll Love:

焦糖填充胡萝卜蛋糕照片和文字pinterest拼贴
焦糖胡萝卜蛋糕

焦糖胡萝卜蛋糕

带有焦糖馅料的非凡胡萝卜蛋糕。改编自La Bella Vita博客。

准备时间 40分钟
烹饪时间 50分钟
总时间 1 hour 30分钟
20份

配料

蛋糕:

  • 3 cups flour
  • 2 cups sugar
  • 1杯浅红糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 2茶匙小苏打
  • 1 teaspoon salt
  • 4茶匙肉桂粉
  • 2支黄油,在室温下
  • 1/2杯植物油
  • 6 eggs
  • 1汤匙香草精
  • 1 1/3杯(我用1磅,4盎司的罐子)沥干碎菠萝
  • 1杯椰丝
  • 1杯切碎的山核桃,烤
  • 6杯切碎或磨碎的胡萝卜

焦糖馅料:

  • 6 tablespoons butter
  • 1 1/2杯红糖
  • 1 cup heavy cream
  • 1 teaspoon vanilla
  • 3/4 teaspoon salt
  • 1/4 cup flour
  • 2茶匙玉米淀粉

奶油奶酪蒙砂:

  • 2个8盎司包装的奶油干酪,在室温下
  • 室温下2支黄油
  • 7杯糖粉
  • 2 teaspoons vanilla
  • 切碎的山核桃装饰面,可选。

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º.
  2. 黄油和面粉3个9英寸的圆形蛋糕盘。搁置。
  3. 在立式搅拌机的碗中加入面粉,糖,红糖,发酵粉,小苏打,盐和肉桂粉。
  4. 加入油,鸡蛋,黄油,香草,菠萝,椰子,山核桃和胡萝卜。
  5. 将等量的面糊放入三个准备好的锅中。
  6. 烤35–40分钟或直到插入的牙签干净为止。放置在烤架上冷却10 -15分钟,然后从锅中取出以完成冷却。
  7. 通过在锅中融化黄油来准备馅料。加入红糖并搅拌均匀。加入奶油,香草和盐并混合在一起。慢慢加入面粉和玉米淀粉,搅拌均匀即可。煮至混合物沸腾并变稠,同时不断搅拌。穿过筛子除去所有结块,然后放入冰箱中完全冷却(如果需要变稠,可将其冷却过夜)。
  8. 通过将黄油和奶油奶酪打成轻巧蓬松的方式来结霜。加入香草,然后混入糖粉直至达到所需的稠度。

组装:

  1. 焦糖馅的最上面两层。如果太粘了,将其放入冰箱直到变稠。在填充物上铺一层厚厚的糖霜,然后堆叠这两层。顶部铺上第三层,并根据需要对整个外观进行磨砂处理。当心,一些焦糖会渗出。为了减少这种情况,您可能不想使用所有的焦糖。
  2. 如果需要,用切碎的胡桃装饰面。

笔记

总时间不反映冷却和冷却时间。
堆叠时,各层开始滑动。我插入了两个木制串,将它们固定在适当的位置。您可以将蛋糕彻底冷却,然后将其取出或在蛋糕表面切掉,并在食用前警告客人。

营养信息:

让:

20

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 894总脂肪: 50g饱和脂肪: 24g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 23g胆固醇: 150mg 钠: 671mg碳水化合物: 108g 纤维: 3g 糖: 87g 蛋白: 8g

您有多少爱这个食谱?

请在博客上发表评论或在上分享照片 Pinterest的 的

焦糖_胡萝卜_蛋糕(5)

2013年左右的照片

焦糖_胡萝卜_蛋糕

我在Facebook上发布的Instagram预告片…看看那所有的焦糖焦糖!!!

 

 
注意:此帖子可能包含会员链接;视图 我的披露政策 有关详细信息。通过点击这些链接,我从您进行的任何购买中都赚取了很小的一部分,而无需支付任何额外费用。