那瘦小鸡可以烤
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芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕

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特殊的日子值得纪念 自制芝士蛋糕 甜点。无论是参加晚宴,特殊生日还是情人节’s Day, this 芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕 将使壮观的甜点!

如果你喜欢芝士蛋糕 红色天鹅绒蛋糕,每一口都可以兼得!

片芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕在白板上

芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕

与情人’即将到来的一天’现在该抽出所有的止损了。 我喜欢制作经典 红色天鹅绒蛋糕 因为颜色非常适合度假。但是在这种美味的食谱中,嫩的红色天鹅绒蛋糕将精美的香草芝士蛋糕夹在中间,然后冰镇 与奶油奶酪糖霜。当叉子碰到嘴巴时,会有很多台阶,很多配料,会晕倒。我把这颗蛋糕上的宝石带到了一个晚宴上,尽管我们饱腹了,但我们所有人都能吃完一块。

芝士蛋糕装盘上的红色天鹅绒蛋糕

您可以提前准备好这个甜点吗?

是!芝士蛋糕和夹心蛋糕都可以很好地冷冻。您可以轻松地提前制作好两个包装,包裹好并保存在冰箱中,直到需要组装为止。要除霜,请放置在冰箱中过夜。第二天,霜如愿。它’如果你不这样做,那就不那么令人畏惧了’一个下午不要弄脏厨房里的每个碗和量杯!我只知道你’我会喜欢这个芝士蛋糕填充的红色天鹅绒蛋糕。

请注意,丹妮尔’下面的食谱可让您冻结每个组件。烘烤后绝对可以组装,但是我’d建议将芝士蛋糕冷却过夜,使其变硬。

制作芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕的提示

  • 由于您可以同时冻结芝士蛋糕层和红色天鹅绒层,因此您可以轻松地逐步进行此步骤,并在食用前一天或食用前一天完成组装。
  • 制作组件时,请将所有冷藏物品放在室温下。这对于芝士蛋糕的鸡蛋和奶油芝士尤其必要。
  • 要制作具有最佳质地的芝士蛋糕,请使用带有桨叶附件的立式搅拌机。搅拌器将打蛋机的面糊中加了更多的空气,并获得了芝士蛋糕’像奶油一样浓密。但是如果你不这样做’如果没有立式搅拌机,您仍然可以制作这种美味的甜点。
  • 与起司蛋糕一起,一次混入一个鸡蛋,等到最后一个鸡蛋加入后再添加另一个。
  • 我通常建议在水浴中烘烤芝士蛋糕或烘烤玛丽,以防止破裂。由于此芝士蛋糕将被红色天鹅绒层覆盖,因此’s not necessary.
  • 您可以装饰蛋糕的顶部,也可以只留一层光滑的糖霜。我用管道吸取星星,然后用白巧克力制成巧克力卷发。服务蛋糕时,您可以轻松地将带有蔬菜削皮器的白色巧克力棒刮到顶部,并用较小的卷发/屑刮掉。
芝士蛋糕从上面的红色蛋糕板上填充红色天鹅绒蛋糕

两个甜心派

再次感谢我可爱的朋友丹尼尔(Danielle)的又一份绝妙食谱!她是我的decade废美食博主。我保证您会喜欢您从她的博客尝试的一切!!!我们每个月的第二个星期一从彼此的站点共享一个食谱。

停在她的博客上看看 丹妮尔(Danielle)对待她 红色天鹅绒蛋糕和芝士蛋糕配奶油芝士糖霜 以及她的社交媒体网站! 确保检查出哪个 my 她本月也做了一些食谱。

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更多芝士蛋糕食谱’ll Love:

如果您喜欢焦糖甜点,请不要’t miss this 焦糖芝士蛋糕。这个 白巧克力覆盆子旋流芝士蛋糕 是另一个梦幻的芝士蛋糕,或者如果您想要更简单的食谱,请尝试这些 红色天鹅绒芝士蛋糕旋流巧克力蛋糕.

我的一些食谱’我已经把这个包括在内 传统柠檬芝士蛋糕食谱 来自Pint Sized Baker,这个 纽约芝士蛋糕 来自Brown Eyed Baker以及这个 CrèmeBrûlée芝士蛋糕 来自The Food Charlatan

在本食谱中使用:

芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕Pinterest图像
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芝士蛋糕填充红色天鹅绒蛋糕

经典的红色天鹅绒蛋糕,香草芝士蛋糕和奶油芝士糖霜的完美结合!

准备时间 40分钟
烹饪时间 1 hour 15分钟
总时间 1 hour 55分钟
16份

配料

乳酪蛋糕:

  • 16盎司奶油干酪,在室温下
  • 2/3 cup sugar
  • 1/8 tsp salt
  • 2个鸡蛋,在室温下
  • 1/3 cup sour cream
  • 1/3 cup heavy cream
  • 1茶匙香草精

红色天鹅绒蛋糕:

  • 2 1/2 cups flour
  • 1 1/2 cups sugar
  • 3汤匙可可粉
  • 1 1/2茶匙小苏打
  • 1 teaspoon salt
  • 2 eggs
  • 1 1/2杯菜籽油
  • 1 cup buttermilk
  • 1/2瓶红色凝胶食用色素
  • 2 teaspoons vanilla
  • 2茶匙白醋

奶油奶酪蒙砂:

  • 2 1/2杯糖粉,过筛
  • 16盎司奶油干酪,在室温下
  • 8汤匙咸黄油
  • 1 tablespoon vanilla

巧克力卷发:

  • 4盎司白巧克力(我用Ghirardelli)
  • 1 1/2茶匙缩短

使用说明

  1. 要制作芝士蛋糕,请将烤箱预热至325华氏度。
  2. 用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂9英寸的弹簧形,并与羊皮纸圈对齐。搁置。
  3. 使用立式搅拌机的桨式附件,将奶油干酪打滑。加入糖和盐,混合直至混合。
  4. 一次加入一个鸡蛋,并根据需要将其刮下。加入酸奶油,奶油和香草,搅拌均匀。
  5. 倒入锅中烘烤45分钟。冷却,然后在锅中冷冻。*
  6. 要制作蛋糕,请将烤箱预热至350度。
  7. 给2个9英寸的蛋糕锅加油脂(我使用Baker's Joy喷雾剂)。
  8. 在搅拌机中,搅拌面粉,糖,可可粉,小苏打和盐。
  9. 加入鸡蛋,油,酪乳,食用色素,香草和醋。搅拌至光滑,倒入2个锅中。
  10. 烘烤约30分钟,或直到插入蛋糕中间的牙签干净为止。
  11. 在锅中冷却约10分钟,然后倒入冷却架。冷却后,可以用保鲜膜包裹并冷冻。*
  12. 要糖霜,请将糖粉,奶油芝士,黄油和香草搅拌打至光滑。
  13. 将一个蛋糕层放在蛋糕架上,上面放芝士蛋糕(去除羊皮纸),然后再放下一个蛋糕。
  14. 在蛋糕上铺一层薄薄的糖霜(一层面包屑),冷却30分钟。其余的蛋糕都结霜。
  15. 使用任何残留的糖霜在蛋糕的周围散布玫瑰或星星。
  16. 融化Ghirardelli白巧克力,然后在微波炉中轻轻起酥油。
  17. 薄撒在饼干上。
  18. 冷却至凝固,并用刮铲推动形成卷发。如果它们破裂,让巧克力软化片刻。

笔记

食谱改编自食谱女孩,通过拥抱和饼干XOXO。
这些指示是为了提前制作蛋糕和/或芝士蛋糕。冷却后,只需用保鲜膜和一层箔纸包好即可(将芝士蛋糕放在锅中)。冻结直到需要。在冰箱中除霜过夜。
*您也可以在烘烤组件后进行组装。我建议先将芝士蛋糕放冷过夜,以使其变硬,然后再继续制作食谱。

营养信息:

让:

16

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 773总脂肪: 53g饱和脂肪: 20g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 29g胆固醇: 130mg钠: 548mg碳水化合物: 68g纤维: 1g糖: 52g蛋白: 9g

您有多少爱这个食谱?

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