那瘦小鸡可以烤
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芝士蛋糕酿的巧克力邦德蛋糕

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芝士蛋糕酿巧克力沙爹蛋糕 是完美的情人’s Day dessert!  浓郁而chocolate废的巧克力蛋糕,塞满奶油 自制芝士蛋糕 馅,上面放一层巧克力甘纳许。情人’情人节只需要这样的巧克力芝士蛋糕食谱!

有钱人 酸奶油巧克力外滩蛋糕 充满惊喜,更加精彩!向下滚动以获取制作完美的邦德蛋糕的技巧。

芝士蛋糕塞在盘子上的巧克力邦德蛋糕

芝士蛋糕酿的巧克力邦德蛋糕

邦德蛋糕 超级容易制作,尤其是使用立式搅拌机。巧克力也总是很好,至少和我的家人在一起!另外,这个 邦德巧克力蛋糕上长满了芝士蛋糕丝带,每一片都是美丽的梦幻梦境!我采样了一些女友聚会。

咬了一口后,我的一位非面包店的好朋友问我是否认为这对她来说足够容易。那’最终的称赞。我向她保证,我只有几个街区之遥,可以带领她完成整个过程。我的家人也喜欢这块蛋糕,甚至是那些通常讨厌巧克力甜点的顽强女儿。

一块芝士蛋糕酿的巧克力邦德蛋糕

制作外滩蛋糕的技巧

邦特蛋糕是为人群制作甜点的简便方法。没有层结霜,它像梦一样切成薄片。但是你’我想确保你的蛋糕是一整块的,所以我’m分享一些制作完美Bundt蛋糕的提示。

  • 您’我想适当地准备锅具,以便将邦特蛋糕放成一块。如果您有较新的 不粘锅,像面粉油烹饪喷雾 贝克’s Joy 通常就足够了。刚好在添加面糊之前先喷涂,以使喷涂不会在底部堆积。
  • 如果您的锅比较旧,或者不粘涂层已经磨损了,请尝试用起酥油在锅内部进行涂层,然后用面粉撒粉。取出多余的面粉并检查锅,以确保所有角落和缝隙都被覆盖。
  • 这种双重涂层比喷涂所有锅具效果更好。如果那不起作用,则可能需要硬着头皮购买新的邦特锅。
  • 寻找含有酸奶油的食谱,它可以增加水分和淡淡的酸度,从而平衡甜度。这个带有酸奶油的邦特巧克力蛋糕有一个可爱的湿面包屑!
  • 请勿将平底锅加满。 大约2 / 3- 3/4满是完美的。超过3/4满的话’势必会在烤箱中溢出’烤,没有人愿意去处理那个烂摊子!
  • 在计时器关闭前约5分钟,用牙签检查蛋糕。插入中间的牙签应该干净或只有几根碎屑。如果牙签上有面糊,请将蛋糕放回烤箱,继续烘烤,并每隔5-10分钟检查一次。您’蛋糕制作前几分钟,还会闻到巧克力蛋糕的香气。
  • 将烤好的蛋​​糕放在 冷却架. PRO-Tip:冷却约15分钟,然后将蛋糕倒置并放到架子上以完成冷却。 我来回摇动锅,以确保它’松开,然后在翻转之前将冷却架放在顶部。如果等待时间过长,蛋糕将粘附在锅的侧面,并且难以释放。
  • 如果情况变得更糟,并且锅中有很多碎块,则可以小心地将其取出并重新插入蛋糕中。结霜将覆盖所有缺陷。而且您可以随时将蛋糕切开,然后 琐事!

两个甜心派

再次感谢我可爱的朋友丹尼尔(Danielle)的又一份绝妙食谱!她是我的decade废美食博主。我保证您会喜欢您从她的博客尝试的一切!!!我们每个月的第二个星期一从彼此的站点共享一个食谱。

看看丹妮尔(Danielle)对这款邦德蛋糕的看法 以及她的社交媒体网站! 确保检查出哪个 my 她本月也做了一些食谱。

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芝士蛋糕酿的巧克力邦德蛋糕的俯视图

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芝士蛋糕酿的巧克力邦德蛋糕|一个丰富的巧克力蛋糕,中间有一个梦幻般的惊喜!

芝士蛋糕酿的巧克力邦德蛋糕

芝士蛋糕夹心巧克力邦德蛋糕是一种浓郁而decade废的巧克力蛋糕,里面塞满了奶油自制芝士蛋糕馅,上面还铺着一层巧克力甘纳许。

准备时间 30分钟
烹饪时间 50分钟
总时间 1 hour 20分钟
12份

配料

填充:

  • 室温下8盎司奶油干酪
  • 1/2 cup sugar
  • 1 egg
  • 1 teaspoon vanilla
  • 2 teaspoons flour

蛋糕:

  • 3/4杯不加糖的可可粉
  • 6盎司半甜巧克力,切碎(我用过Ghirardelli)
  • 3/4杯开水
  • 1 3/4 cups flour
  • 1 teaspoon salt
  • 1茶匙小苏打
  • 1 cup sour cream
  • 室温下12汤匙黄油
  • 2 cups brown sugar
  • 1 tablespoon vanilla
  • 5 eggs

釉:

  • 1/2 cup heavy cream
  • 2茶匙轻玉米糖浆
  • 4盎司半甜巧克力,切碎

装饰:

  • 迷你巧克力片,可选

使用说明

  1. 将烤箱预热至350 °。用面粉将Bakers Joy或Pam喷在Bundt锅(我使用10英寸直径,12杯容量的Nordic Ware Bundt锅)上。
  2. 要进行馅料,请打奶油芝士和糖。加入鸡蛋,香草和面粉。打败并搁置一旁。
  3. 要制作蛋糕,请将可可和巧克力放入耐热碗中。加入沸水并盖上5分钟,然后将其打滑并冷却至室温。
  4. 冷却后,在酸奶中搅拌。
  5. 同时,在搅拌机中搅拌黄油,糖和香草,直到蓬松。每次添加一个鸡蛋。
  6. 在另一个碗中,将面粉,盐和小苏打一起搅拌。将干成分与巧克力混合物交替添加到混合机中。从干混合物开始和结束,每次添加都跳动。根据需要刮擦碗的侧面。
  7. 倒入锅中的一半以下(我用了大约三分之一的面糊)。沿中心点放奶油奶酪。顶上其余的面糊。
  8. 烘烤约45至50分钟,或直到牙签几乎干净为止。
  9. 冷却10分钟,然后翻转到冷却架上。让其完全冷却。
  10. 要制作釉料,请将奶油和玉米糖浆一起放入微波炉安全的碗中。微波直到混合物开始沸腾。加入巧克力,静置几分钟。搅拌直至光滑。让其冷却使其略微变稠,然后在蛋糕顶部淋上毛毛雨。如果需要,撒上一些迷你巧克力片。切片前先冷却。

营养信息:

让:

12

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 702总脂肪: 40g饱和脂肪: 23g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 13g胆固醇: 165mg钠: 490mg碳水化合物: 83g纤维: 4g糖: 61g蛋白: 10g

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