耐嚼的姜饼饼干
耐嚼的姜 又名 生姜快照 小时候最喜欢那些皱巴巴的 糖浆曲奇 加上肉桂，姜汁& cloves.
向下滚动查看各种美味的节日饼干，以及有关制作完美脆皮饼干和秘诀的提示 软姜糖饼干!
耐嚼生姜饼干
我妈妈偶尔会买一盒小姜给我们的女孩在我们长大的时候去吃。它没有’花了很短的时间才剩下面包屑。那是我最好的朋友’的妈妈向我介绍了 自制的耐嚼姜汁。好吧，也许不是她妈妈，而是她。
玛丽有惹麻烦的倾向。我记得被称为“Elizabeth,”并在她用剪刀剪蓝色牛仔裤后模仿了1970年代末流行的那些破旧的衣服后送回家。一世’我确定她妈妈不在’当我们突袭它们的深层冷冻并吃得比我们应得的冷冻姜汁更多时，我感到很兴奋。该藏书肯定会在将来存储。
他们尝到了难以置信的寒冷甚至坚硬。我终于让妈妈问她亲爱的朋友，玛丽’s mother, for the 姜汁饼干食谱。我每年至少烘烤两次，以添加到我的假日糖果盒中。查看更多我的 最好的饼干交换食谱.
这些柔软而耐嚼的姜汁饼干是我最要求的食谱。如果你’重新喜欢姜汁，你’ll love these.
制作完美生姜饼干的提示！
原来的食谱要求缩短，但我’我总是用黄油做这些宝石。但是黄油随着时间而改变。一些较便宜的品牌中的水过多，这会导致Cookie扩散。
专业提示：我的技巧是使用欧洲风格的黄油，或者至少使用名牌与普通品牌。 较便宜的品牌往往具有较高的水分含量和较少的脂肪含量。饼干赢了’如果你不那么浮肿’不要使用优质黄油。
泡芙饼干的更多提示：
- 将面团揉成小球后再冷冻。我把这批冷藏了一夜，他们烤得很完美。
- 将面团球放在冷烤盘上。 让用过的烤盘彻底冷却，然后再烘烤另一批。
- 如果您的饼干仍然太平，请在面团中加入几汤匙额外的面粉。
- 如上所述，请使用欧式黄油，例如Kerrygold或Plugra，或者至少不要使用通用或商店品牌。
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耐嚼的姜
这些耐嚼的姜汁是儿时的最爱，也是我最要求的食谱！
准备时间
15分钟
烹饪时间
12分钟
总时间
27分钟
让
36
配料
- 室温下3/4杯（1 1/2支）黄油
- 1 cup brown sugar
- 1/4 cup molasses
- 1 egg
- 2 1/4 cup flour
- 2茶匙小苏打
- 1/2 teaspoon salt
- 1 teaspoon ginger
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon cloves
- Granulated sugar
使用说明
- 将黄油和红糖奶油（混合）在一起。混合糖蜜和鸡蛋，直到充分混合。
- 加入面粉，小苏打，盐，姜，肉桂和丁香搅拌。
- 用保鲜膜盖住碗并冷却至少一个小时（我通常将其冷却过夜）。
- 将烤箱预热至375º.
- 用中型饼干碟（约1个）出面团½汤匙的面团）。将面团球倒入糖中，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。烤12分钟。
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营养信息：
让：
18份量：
2个饼干每份的量： 卡路里： 114总脂肪： 0g饱和脂肪： 0g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 0g胆固醇： 10mg钠： 208mg碳水化合物： 26g纤维： 1g糖： 14g蛋白： 2g
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我喜欢小姜！就我而言，是我的祖母在我小时候就烤了许多面包。我非常喜欢这个食谱，这是我开始撰写时在博客上发布的第一个食谱。
即使我很少买欧洲黄油，’我学会了永远不要购买商店品牌的黄油– it’令人难以置信的是它产生了什么变化。
也许那个’s what’继续做我的饼干，黄油里放了太多水？我做了一批简单的巧克力蛋糕，原来是巧克力煎饼！饼干成了我的宿敌…今天早上，我的咖啡能帮您大吉大利：@）
一个经典的饼干！厉害，丽兹一世’我也要检查其他cookie！ ðŸ™，
哦，天哪，这些看起来不错。我只是喜欢姜汁。
最美味的饼干之一！我每天都会吃它们
As craqueladitas se venial !!
萨鲁迪托
我所有的最爱之一！嗯xx
这些外观和声音很棒。但是，我怀疑这些Cookie是否没有“snap” being they are called soft and chewy. Is there a way to make them have the gingerSNAP 卡 ? Love your blog.
嗨，安娜贝尔，
我想如果你再烤更长的时间’d失去一些耐嚼性。不然你可以试试我奶奶’薄姜饼干： //www.adas3.com/ginger-cookies/
我可以 see why these are such a hit. It’拥有这样的经典收藏夹很高兴能够在渴望的时候做出来。
假期期间，我最喜欢姜汁饼干！我爱你的样子。将它们放到我的清单上，以做好本周！
我更喜欢耐嚼的生姜。这些看起来很好吃。
在假期里，有什么比gingersnap cookie更经典的？这些看起来很完美，丽兹！
这些饼干看起来很好！保存到我的圣诞节曲奇板ðŸ™，
由于水含量高，我放弃了购买普通黄油。您可以’由于所有的飞溅，甚至不能把黄油加到锅里。是的，真正的黄油成本更高，但至少您了解所有’再得到黄油。我爱姜我母亲过去也曾经买过一包，我们的品牌是如此火热，您的嘴顶会燃烧。一世’我从来没有尝试过做我自己的！一世’我得给你的食谱去xx
哦，哇，这么多的饼干，这么少的时间ðŸ™，我爱您的姜汁，我想嚼的越多越好！
我的书ðŸ™，中姜都很棒
丽兹
我可以’等不及尝试这些。我的丈夫赢了’不要吃任何肉豆蔻，这些不要’t have any, so 我可以 make them without complaints.
安娜玛丽亚
这些看起来像有史以来最好的姜，质地看起来很完美！
谢谢你，丽兹。谢谢你，玛丽。姜皮确实看起来很好吃！
到目前为止，这些是我最喜欢的曲奇托盘曲奇。我爱姜任何东西！
袋子里的小姜是我爸爸之一’最喜欢的Cookie，我们可以轻松地删除整件事！这些天我有更多的克制，但爱依然存在！你看起来很棒！
哇，Liz，这些小姜看起来就像我母亲以前做的一样。美丽的ðŸ™，
每个人都需要他们可以加入的朋友“trouble” with! 🙂
您的Cookie绝对值得一本杂志。
我主要使用生姜作为芝士蛋糕的基础，但我想我喜欢直接尝试。非常感谢您提供的技巧和总结。
我需要尝试姜汁！这些看起来是如此柔软和美味！
这些看起来像这样完美的耐嚼姜汁饼干！如此经典！
你能相信我去年才开始喜欢姜汁饼干吗？！这些看起来很棒！
好吃这些看起来绝对美味。我从没真正做过姜黄素。肯定会尝试这些。
These look amazing! 我可以’等不及尝试它们时，我的嘴在流水，只是想着烘烤的香气。
做的很漂亮，但我希望您能与您相提并论！
真痛，丽兹小姐…我今天早上烤了这些面包，以进行烘焙交易，为我们的艺术中心筹集资金。好吧，这完全是显而易见的，我只会自己烤更多。如此美味，中间如此耐嚼。感谢您从您的朋友那里获得并分享此食谱。它位于我的收藏夹列表的顶部。祝您和您的家人圣诞快乐，其中包括最可爱的四足朋友。
冷冻生饼干面团球以便以后烘烤怎么样？准备烘烤时，放入糖粉&首先以375度烘烤，持续12分钟&根据需要增加时间。您是否曾经用过gingersnap饼干做到这一点？
是！一世’甚至为此写了一篇文章。感谢您的提醒！
我爱姜软饼干，这些看起来很好。一个问题，每个饼干真的有1049卡路里吗？ kes！我只能咬一口…但是他们的样子我永远不会停止！！大声笑
大声笑，苏珊，我没有’t notice that! The recipe app must have given the calories for the whole batch! Let me see if 我可以 fix it 🙂
我绝对喜欢姜汁！很棒的食谱！
他们看起来很完美。他们将是假期的完美之选。谢谢
喜欢这些完美的节日饼干-真是太喜欢了！
这些是假期里我家必不可少的饼干。
圣诞节快到了，所以这意味着饼干！
我爱姜汁但有耐嚼的饼干– OMG! 我可以not wait to take a bite!
如此美味的经典！
这些具有最神奇的味道！
这些太好了！我家的每个人都爱他们！
I love that they are chewy! So excited for seasonal baking so 我可以 make these all the time!Â
这些耐嚼的姜汁是最好的！刚刚批了，哇。
I have always loved these cookies, 我可以’等一下尝试较软的版本。
完善！一世’我和我的一个兄弟一起度过感恩节，我必须在星期三旅行–是的，可怕的星期三感恩节旅行。一世’我一直想知道带什么，因为我’我会在星期一星期二工作，周三旅行，我不会’不想在星期四问厨房时间。所以我’d已经计划携带我’会提前一个周末。我心中有完美的选择，但是这些生姜片将是完美的选择！我喜欢生姜片，这些看起来绝对很棒。
This gingerbread 卡 s look so good. I am a docent and volunteer in an old Victorian kitchen at State where we bake gingerbread cookies. I may use your recipe instead of the 上 e I have.Â
This gingerbread 卡 s look so good. I am a docent and volunteer in an old Victorian kitchen at State where we bake gingerbread cookies. I may use your recipe instead of the 上 e I have.Â
我没有’多年没有生姜，但很喜欢它们。我一定会做这些。它们看起来既嫩又脆。太好了！
我爱这些饼干，我爱你“new blog”！丽兹，祝你有美好的一天。 o
到目前为止，Gingerersnaps是我最喜欢的cookie。在新的一年，我将为他们开发无麸质食谱。新年快乐，亲爱的丽兹。
Once again a winner!! Â I knew if this recipe for ginger 卡 s was signed by you, it would be excellent. Thank you. 苏珊
刚打了一批这些，耐嚼的姜汁饼干是我的最爱，而且结果也很完美。圣诞快乐，丽兹！
我在父亲节为父亲做了这些，他绝对喜欢它们！他说，这是他吃过的最好的姜。非常感谢您的这份食谱。
I’非常高兴他喜欢他们，丽莎！他们真的是最好的！
为圣诞节做了一些。我滚动了一个球，然后是棕色的蔗糖，然后’当我烘烤它们时不要弄平。烘烤时间恰到好处。他们潮湿，上面有轻微的裂纹。我吃了一个（好吧，也许不止一个。你可以’在我烘烤它们之后，再把它们送出去，直到您对它们的味道有了真正的了解为止。起初我以为他们需要更多调味料来满足我的口味。第二天的味道要好得多。几天后，它们仍然新鲜可口。感谢分享。这个食谱是老板。
哦我’我也很高兴您也喜欢这些，伊丽莎白！他们是在我们家过圣诞节的必备品。新年快乐！