那瘦小鸡可以烤
鸡肉和西兰花炒在一个白色的陶瓷碗

鸡肉和西兰花炒

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这个 鸡肉和西兰花炒 一顿亚洲风味的美味佳肴即使是最挑剔的丈夫也会回头几秒钟! 

鸡肉和西兰花炒在一个白色的陶瓷碗

鸡肉和西兰花炒

比尔在一个肉和土豆家族中长大。比萨饼不是一餐,而是小吃。很少提供民族食品。每顿饭都配土豆。

因此,当我们作为新婚夫妇去温哥华度假时,我发现有必要将他拖到唐人街,使他沉浸在亚洲美食的世界中。他没有’不要饿着肚子走,但我听到很多抱怨。

这些年来,比尔实际上学会了享受我的炒菜,尽管他用叉子吃了。这款鸡肉和西兰花炒菜获得赞誉,加上它’一个快速的周末选项。

鸡肉和西兰花炒在一个白色的碗和一碗米饭在背景中

制作鸡肉炒的技巧

我喜欢轻松自在,尤其是在工作日繁忙的晚餐时。 这种炒菜可轻松搭配您最喜欢的蔬菜和蛋白质来源。

  • 炒面酱的成分是我目前最喜欢的配方,包括酱油,香油,蚝油,大蒜,生姜等。这让我想起了我十几岁时第一次尝到真正的中国菜的味道。
  • 但是其余的成分取决于您!这道菜除了鸡肉外还可以和其他肉类一起使用。尝试切成薄片的猪里脊肉或牛腰肉。切碎的鸡大腿也很美味。
  • 我把蔬菜弄得很简单,只用西兰花小花。其他时候,我倒空蔬菜桶,并加入切成薄片的白菜,胡萝卜,红甜椒和一些洋葱。
  • It’是那美味的酱汁’的键。确保将一锅简单的米饭作为配菜。与亚洲炒菜完美搭配。

"Chicken  

它从一周的一天开始,并很快成为一种生活方式…… 这就是一切的开始。 花时间在家庭餐桌旁 带来奖励,并提醒我们花更多的时间做饭,吃饭和交谈。

我们很高兴开始 充满灵感的平日晚餐食谱.  每周一晚上,我们才华横溢的贡献者将为您提供一整月的精彩食谱。今天我’我分享了这道美味的鸡肉, 西兰花炒!希望你’ll give it a try!

您可能需要这些用品来制作鸡肉和西兰花 stir fry recipe:

更简单的晚餐创意’ll Love:

如果你’re a 搅拌 fry fan, this 简单的亚洲牛肉和辣椒 是另一个赢家。  鸡肉墨西哥辣椒玉米饼 是一种美味的Tex-Mex选项, 花椰菜晒干的番茄和香肠意面 有点意大利风味,是我们家的常客!

家庭在阿斯彭吃中国菜

1970年,我与妈妈和3个姐妹在我认为是科罗拉多州阿斯彭的The Lum Chinese Restaurant餐厅合影’s。显然,让我们的父亲拍张照片足以引起某种态度!!

 

鸡肉和西兰花炒在一个白色的陶瓷碗

鸡肉和西兰花炒

轻松,美味,快捷的晚餐,有着无法抗拒的亚洲风味!食谱改编自食品网络。

准备时间 15分钟
烹饪时间 15分钟
总时间 30分钟
4份

配料

  • 4个无骨,去皮的鸡胸肉,切丁(如果使用量较大,则为2-3个)
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1英寸新鲜生姜,去皮切碎
  • 1汤匙酱油
  • 2 tablespoons sugar
  • 1汤匙加1茶匙玉米淀粉
  • 1 1/4 teaspoon salt
  • 1汤匙干雪利酒
  • 1汤匙黑芝麻油
  • 1/3 cup water
  • 3汤匙植物油
  • 2头西兰花,仅小花
  • 1 / 2-1茶匙压碎的红辣椒片,可选,调味
  • 1汤匙蚝油
  • 煮熟的米饭

使用说明

  1. 用一半的大蒜和姜,酱油,糖,1茶匙玉米淀粉,1茶匙盐,雪利酒和​​麻油将鸡肉腌制大约15分钟。将其余的玉米淀粉混合在1/3杯水中。
  2. 用大火加热大的不粘煎锅。加入一汤匙油,然后加入西兰花并炒约一分钟。加入剩余的姜,大蒜,2汤匙水和1/4茶匙盐。再炒约2分钟...西兰花应保持鲜绿色。移至板上。
  3. 重新加热锅和所有剩余的油。将鸡肉和红辣椒片一起搅拌,直到鸡肉两面都变成浅褐色,约3分钟。加入蚝油,然后将西兰花放回锅中。搅拌剩余的玉米淀粉,煮至浓稠。如果酱汁太稠,请加水。
  4. 与米饭一起食用。

营养信息:

让:

4

份量:

1

每份的量: 卡路里: 413总脂肪: 18g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 14g胆固醇: 102mg钠: 1124mg碳水化合物: 21g纤维: 1g糖: 7g蛋白: 39g

您有多少爱这个食谱?

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