
鸡肉什锦饭汤
鸡肉什锦饭汤是您轻松品尝新奥尔良的佳肴,是您狂欢节晚餐的完美佳肴. 来自Cajun烹饪的经典三位一体加上Andouille香肠,带有一点辛辣的风味,这道丰盛的汤一定会很受欢迎!
鸡肉什锦饭汤
It’自我们以来已经有好几年了’我们曾拜访过新奥尔良,但我仍然对贝尼特,étouffée和浓汤有美好的回忆。那当然’s jambalaya.
它在西班牙具有很强的影响力,由肉类,蔬菜和大米组成。加入一些额外的汤将传统的炖状什锦饭变成汤。
我从蔬菜,洋葱,甜椒和芹菜的三位一体开始,然后在添加了 扎塔兰’s Creole Seasoning,安度耶香肠,鸡肉和米饭。当我被汤锅散发出的惊人香气所笼罩时,我可以闭上眼睛,在法国区为自己拍照。
狂欢节汤
周二是狂欢节的结束,这是大斋节开始之前的重要庆祝活动。胖星期二,推周二甚至煎饼星期二是Ash Ash星期三之前的这一天的别称。
今天有很多传统,从游行到 国王的蛋糕以紫色(正义),绿色(信仰)和金色(力量)装饰着,吃了一叠大煎饼作为晚餐。 I’我做了经典的新奥尔良甜点Bananas Foster,但是今年,我想做一个值得The Big Easy做的麻辣菜。
经典什锦饭的这种变化很受欢迎!随意添加一些虾和墨西哥胡椒,就像Gimme Some Oven的Ali一样,为她做的很棒 什锦饭汤.
制作鸡肉什锦饭汤的提示
可怜的比尔。当我使任何东西变得辛辣时,我宣布免责声明。发出警告。 这种神话般的汤中的热量来自Andouille香肠和Creole调味料,它们都赋予了绝佳的风味。
什锦饭可以很容易地根据您的味觉进行定制,因此,如果您的味觉敏感,可以随意调低辣香肠的含量。可以使用虾或小龙虾代替鸡肉。
随你 your twist, you’我会发现这种什锦饭汤令人心旷神怡。一个热气腾腾的碗在任何寒冷的夜晚都是不二之选,但是考虑在本周二为您的狂欢节庆祝活动搅打您的这种鸡肉什锦饭汤。 Laissez Les Bons Temps Rouler!
您更多的食谱’ll Love:
- 烤克里奥尔毛豆
- 克里奥尔人Andouille赖斯早午餐烤 来自Melissa’南方风格的厨房
- 什锦饭酿烤地瓜 从纸杯蛋糕和羽衣甘蓝
- 虾和香肠什锦饭 来自Brown Eyed Baker
- 辣椒布朗卡
- 慢炖鸡辣酱玉米饼馅汤
- 蔬菜牛肉汤
- 土耳其玉米饼汤
- 奶油番茄汤
- 托斯卡纳香肠汤
- 更多 汤食谱
鸡肉什锦饭汤
以经典什锦饭为基础的丰盛美味汤。
配料
- 3汤匙橄榄油
- 4条安第尔香肠,切成薄片(约14盎司)
- 1 上 ion, diced
- 1根芹菜杆,切成丁
- 1/2红灯笼椒切成丁
- 3瓣大蒜,切碎
- 1-2茶匙Zatarain的克里奥尔调味料
- 1/2茶匙干百里香
- 1 bay leaf
- 6杯鸡汤(如果您的汤很咸,请使用4杯鸡汤加2杯水)
- 1/2杯长粒白米
- 1罐14盎司的番茄丁和果汁丁
- 1/2杯冷冻秋葵片
- 2块烤制和切碎的去骨鸡胸肉(或使用剩菜或烤肉店的鸡)
- 粗盐,如果需要
- 装饰用新鲜百里香,可选
使用说明
- 在一个大锅里加橄榄油。将燃烧器调节至中等高温,然后加入切成薄片的香肠。煮至褐色,然后从锅中取出备用。
- 加入洋葱,芹菜和红辣椒,煮至变软。加入大蒜并煮至香,约一分钟。加入克里奥尔调味料,百里香和月桂叶并搅拌,
- 倒入鸡汤,米饭和西红柿,小火煮至约20分钟,直到米饭煮熟。
- 加入预留的香肠,秋葵和鸡丝,煮至热。检查调味料并根据需要添加盐。撒上新鲜百里香即可食用。
营养信息:
让:
4份量:
1每份的量: 卡路里: 574总脂肪: 38g饱和脂肪: 10g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 23g胆固醇: 110mg钠: 2982mg碳水化合物: 25g纤维: 3g糖: 15g蛋白: 34g