那瘦小鸡可以烤
在一块方形的白色板上一个巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇酒吧

一个” 300+最佳饼干食谱 一个” 巧克力曲奇酒吧

巧克力曲奇酒吧 用食品储藏室的食材制成的巧克力饼干修复方法不费吹灰之力。对于初学者来说足够简单!

一勺不漏一锅 曲奇酒吧 时间短或孩子们踩踏时的完美解决方案!加入您最喜欢的薯条,坚果,干果(尽管我的孩子会反抗!),甚至是太妃糖薯条也能动摇。

在一块方形的白色板上的一个巧克力曲奇酒吧

巧克力曲奇酒吧

这种煎饼的食谱来自纯粹的懒惰。我的家人(丈夫是乐队的负责人)喜欢巧克力曲奇饼。但是当三个孩子还很小的时候,我没有’总是有时间做饼干。 ,烘烤,冷却,重复。小孩子脚下有点痛。因此,将曲奇面团撒到蛋糕盘中是简单甜点食谱的完美解决方案。

金发女郎vs.布朗尼

这些酒吧显然不是巧克力蛋糕,而是深色,丰富的甜点酒吧。勃朗黛代替香草精代替可可或巧克力,并因其苍白或苍白而得名。“blonder” than brownies.

根据Saveur, “布朗尼(Blondies)充满了巧克力曲奇的所有红糖和奶油糖果,但更柔软,更丰富。” 它们的形状和质地也类似于巧克力蛋糕。因此,这些巧克力条本质上就是巧克力金发!

堆栈的自制巧克力棒的顶视图

如何制作巧克力锅饼干

我做的甜点比其他任何甜点都要多。从碗到盘子仅需一个小时。比cookie快得多,而且非常受欢迎。 我的家人愿意在烤箱中吃这些新鲜出炉的巧克力曲奇’重新温暖和黏糊糊。不会’你呢?我希望这些曲奇酒吧也能成为您家庭的最爱。一世’m共享了一些技巧,以使酒吧饼干变得最好。

  • 专业提示:烘烤前大约一个小时,将鸡蛋和黄油放在柜台上,使其恢复到室温。 如果不是冰冷的话,两者将更容易合并。
  • 如果你’要为客人准备或赠送礼物时,请考虑在不粘锅的衬里衬上锅。除了防止条棒粘连之外,箔纸还可以用作吊带,将已冷却的条棒曲奇从平底锅上移到切菜板上。这将帮助您将它们切成均匀的条形。
  • 添加您喜欢的任何种类的巧克力片。半甜是经典的选择,但尝试我的牛奶巧克力,半甜巧克力和白巧克力甚至是奶油糖或花生酱片的组合。您也可以使用一半M&女士和一半的巧克力片。
  • 我通常使用浅红糖,但对于嚼劲的金发女郎,请尝试深红糖。 
  • 专家提示:如果您不知道,您是否可以制作自己的深红糖’您的餐具室里没有任何东西吗? 只需将每汤匙糖蜜1汤匙糖浆倒入1杯浅棕色糖中即可。
  • 略微烘烤不足会使这些酒吧湿润耐嚼。 但是你不’希望他们在中间是生的。您烘烤任何东西的时间取决于烤箱。我建议先按照食谱中列出的时间烘烤它们,然后如果您想让它们咀嚼的话再进行下一次调整。因为我认识你’我想再做一次。
  • 要像专业人士一样烘烤,请保留一些巧克力片,使其从烤箱中出来后小心地压入加热棒中。 它将进行更漂亮的演示。当然,我的家人只是在乎味道,但是’您可能想为公司做的事情。
在一个白色的陶瓷烤盘中烤饼干棒的顶视图

 

如何准备烤盘?

  • 首先,准备锅。 专业提示:您可以使用Pam之类的烹饪喷雾剂润滑油脂,但我更喜欢将9排成一行×13英寸带有箔纸的烤盘,特别是不粘箔纸。 铝箔还可以作为吊索,以帮助冷却后将切条移至切菜板上。普通箔片可用于吊带,但不粘纸很容易将其剥落。超级滑,特别是如果你’为公司重新制作这些’如果将它们整齐地切成条,则更容易’re out of the pan.
  • 查看我的帖子 如何切成完美的曲奇 如果你’d需要更多提示。

煮巧克力条要多长时间?

  • 通常,饼干条可以在与饼干相同的温度下烘烤,但是它们需要更长的烘烤时间。对于简单的巧克力曲奇,烘烤时间通常为10分钟,对于这些条形曲奇,烘烤时间为25分钟左右。
  • 所有烤箱的工作方式都不同,如果您的锅子稍小一点,则您的吧台将更厚,并且需要几分钟的时间。通常,我在9 x 13英寸的平底锅中制作这些,但本文中较粗的棒在8 1/2 x 12英寸的平底锅中烤制,并在烤箱中多花了10分钟。 
两个巧克力棒,用相邻的叉子堆叠在装饰性的白色甜点盘上

如何确定我的金发女郎是否完成?

  • 您可以使用牙签查看中心是否已煮熟,但对蛋糕状的棒状效果更好。这些巧克力曲奇棒是致密的而不是蛋糕状的。第一批通常是测试批,尽管它们的顶部应略微呈褐色。注意 在厨房完全煮熟之前,您的厨房就会充满美味的香气。
  • 确保用烤箱正确烤制条形的时间标记食谱。所有烤箱的烹饪方法都略有不同,因此’对于下一批拥有此信息真是太好了。

更多酒吧饼干食谱’ll Love:

该食谱于2010年7月首次共享。照片和文字在2020年进行了更新。

在一块小的白色陶瓷板上的巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇酒吧

无需所有工作即可轻松获得巧克力曲奇口味的简便方法!

准备时间 10分钟
烹饪时间 24分钟
总时间 34分钟
24个酒吧

配料

  • 1杯黄油(2条),在室温下
  • 3/4杯红糖(我用过黑糖)
  • 3/4 cup sugar
  • 2 eggs
  • 1 1/2茶匙真正的香草精
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2 1/4 cups flour
  • 2杯半甜巧克力或1杯半甜巧克力加上3/4杯白巧克力和3/4杯牛奶巧克力

使用说明

  1. 将烤箱预热至375º.
  2. 奶油黄油和糖。混合鸡蛋。添加香草,然后干成分。拌匀加入巧克力片。
  3. 撒在涂有油脂的9 x 13锅中。烘烤约24分钟。使用8 1/2 x 12的平底锅烤厚的金发。

笔记

用木勺混合,以防止过度混合并促进面筋的形成。
使用各种巧克力片甚至M&女士,而不是所有的半甜芯片。食谱改编自雀巢。

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营养信息:

让:

24

份量:

1 bar

每份的量: 卡路里: 324 总脂肪: 18g 饱和脂肪: 11g 反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g 胆固醇: 38mg 钠: 176mg 碳水化合物: 41g 纤维: 2g 糖: 30g 蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

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18 comments 上 “巧克力曲奇酒吧”

  1. 丽兹……I’我以前从未烤过这些,但现在我可以肯定,然后烤饼干会更容易。……多谢您分享这份食谱,看来我可以快速提出来。

  2. :: sigh ::我错了吗’想吃一个早餐吗?

  3. 谢谢埃里卡…这是我的食谱’m short 上 time 🙂

    比尔(Carol)比尔(Bill)是坚定的信徒“breakfast cookies”(他的大姨妈小时候拜访她时就使用了这种逻辑 …而且他的妈妈并不感到兴奋!)

  4. 丽兹, I made these for a few of my DD’的朋友,他们喜欢他们!一个是烹饪专业的学生,​​要求食谱。一定会成功!

  5. 感谢您让我知道,艾琳!!!那’极大的赞赏ðŸ™,

  6. 这些看起来很棒!它’现在正在下雨,这里很简陋,而您启发了我,请了一批。

  7. I’m so glad, 丹宁 …我的家人希望我跟风!!!

  8. 这些美味的酒吧不能’变得更容易了!一碗几分钟’re all set!

  9. 我真的很喜欢这些酒吧的制作有多简单!非常适合本周提前准备!

  10. 很多东西,又好又厚!一世’d call these 早餐曲奇:@)

  11. 我现在想吃整个东西,我很喜欢它,但是好几年没吃了。感谢您的提醒。我必须尽快做

  12. 这看起来很棒,我喜欢这样的厚饼干条…绝对不可抗拒!

  13. These are always 上 e of my faves! Now my mouth is watering. Hope you are doing well, 丽兹!

  14. 您的提示总是无处不在!这些曲奇棒看上去绝对很棒。我打算烤煎锅饼干,但这可能会持续更长的时间。

  15. I can always count 上 finding great comforting recipes here. Thanks, 丽兹!

  16. 我喜欢饼干吧!实际上,我认为我制作的比常规Cookie还要多,’非常容易为孩子们准备!

  17. 绝对安慰我们的情况’重新进来。希望您和您的家人一切都好! ðŸ™,

  18. 亲爱的丽兹,另一个奇妙的食谱。在曲奇或曲奇酒吧中添加不同种类的巧克力总会带来美味的甜点。饼干吧很棒,可以分享并保留一些早餐?
    给您一个大大的拥抱吧!
    安德里亚

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