那瘦小鸡可以烤
在白色的陶瓷板上的粘巧克力芯片派的切片

粘巧克力派

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这很容易做到 粘巧克力派 是一个巨大的饼干,里面装满了巧克力片和迷你棉花糖,放在馅饼盘里烤了。每个楔子的味道都像浓密,耐嚼的巧克力曲奇饼,里面充满了巧克力!!

黏糊糊的巧克力馅饼楔在白色的甜点盘子,棉花糖和巧克力

粘巧克力派

我想我一家人会幸福的’d只是一批又一批的巧克力曲奇。但是为了对待他们并分享新的博客文章,我必须具有创造力。那’黏糊糊的巧克力派来的地方。

既有迷你巧克力片和半甜巧克力片,又有迷你棉花糖的惊喜加入,这道甜点基本上是一个巨大的巧克力饼干!当这个饼干派从烤箱里出来时,没有任何抱怨。

从上面看的红色陶瓷派板上的粘巧克力派

制作此巧克力曲奇的技巧

如果您可以制作最基本的饼干面团,则可以制作此饼干派或饼干蛋糕。这里有一些技巧可以使流程无缝进行。

  • 在开始混合之前一两个小时将黄油从冰箱中取出,这样就可以了’柔软易混合。鸡蛋也一样,因为它们在不结冰的时候会更容易融合,但是黄油是最重要的。
  • 如果您忘记了,可以将一根黄油黄油微波加热5秒钟,然后检查它是否’足够柔软。如果没有,将其翻转并再放微波炉5秒钟。
  • 准备好锅。我发现先用黄油润滑,然后再用面粉撒粉效果很好。
  • 我喜欢手工混合饼干面团,但是我确实为此使用了搅拌机。您可以高速涂抹黄油和糖,但是一旦加入干成分,就将搅拌机调低。您不想过度激活面粉中的面筋,也不想将任何多余的空气混入面团中。过度跳动将使蛋糕更像蛋糕,而您肯定想要有嚼劲的浓稠稠度。
  • 还可以用木勺代替搅拌器混合巧克力片和棉花糖。棉花糖在混合过程中会变形,因此我想保留一些以便在烘烤前压入表面。
  • 通常,我用偏置的抹刀将面团摊开,但是’更容易用手将面团压入馅饼盘,然后根据需要用抹刀抹平。
  • 我用手指做了草稿,然后在表面压了一些迷你棉花糖,进行了漂亮的演示。此步骤是完全可选的。
  • 原来的食谱说要烤20分钟,但我的食谱却没有’在那个时候几乎完成了。这完全取决于您的烤箱。我的黏糊糊的巧克力曲奇饼干花了将近30分钟。一世’d宁愿烘烤不足而不是烘烤过度,但是您不希望在中间生面团。
在白色的陶瓷板上的粘巧克力芯片派的切片

为什么食谱中会有玉米淀粉?

添加到蛋糕或饼干中的玉米淀粉可以软化面粉中的蛋白质,因此可以制作出更嫩的烘焙食品。如果您用光了蛋糕粉,然后用Google搜索了使用的替代品,’我们会发现,在通用面粉中添加玉米淀粉可制成自制蛋糕粉。

所以在这里’给你一个额外的食谱。要制作自己的蛋糕粉,请量出一杯面粉,然后取出2汤匙面粉,换成2汤匙玉米淀粉。瞧,您有一杯完美的蛋糕粉替代品!所以没有任何借口不做这个饼干蛋糕!

更多巧克力甜点可以帮助您’ll Love:

如果我只做巧克力曲奇饼做甜点​​,我就不会’不会收到老公的任何投诉。但是,要稍微动摇一下,这里有一些甜品或使用巧克力曲奇!

这些 分层巧克力饼干 用巧克力碎片代替薯条,再加上特殊的分层技术,它们非常美味!如果你’重新寻找优雅的甜点,这 摩卡巧克力冰盒蛋糕 富含大量饼干和摩卡奶酪奶油。当你’re craving s’mores but don’不要点燃篝火或烧烤,这 S’mores Cookie Cake 会满足你的爱吃甜食的。这些 巧克力饼干芝士蛋糕冻糕 也是诱人的!

两个甜心派

再次感谢我可爱的朋友丹尼尔(Danielle)的又一份绝妙食谱!她是我的decade废美食博主。我保证您会喜欢您从她的博客尝试的一切!!!我们每个月的第二个星期一从彼此的站点共享一个食谱。

查看Danielle对此的看法 粘饼干派 以及她的社交媒体网站! 确保检查出哪个 my 她本月也做了一些食谱。

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在白色的陶瓷板上的粘巧克力芯片派的切片

粘巧克力派

巧克力曲奇面团加迷你棉花糖被烤成粘糊糊的巧克力派!

准备时间 15分钟
烹饪时间 30分钟
总时间 45分钟
8份

配料

  • 室温下¾杯黄油
  • ¾ cup brown sugar
  • ¼ cup sugar
  • 1 egg
  • 2茶匙。香草精
  • 2 cups flour
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 1茶匙小苏打
  • ½ teaspoon salt
  • 1杯半甜巧克力片
  • ¾杯迷你巧克力片
  • 1杯迷你棉花糖,如有需要,可保留一些装饰

使用说明

将烤箱预热350度。 用黄油在9英寸的饼板上加油脂,然后用面粉撒粉,或使用面粉和油烘烤喷雾剂。

用手动搅拌机将黄油和糖打在一起。加入鸡蛋和香草,混合直至混合。

将搅拌机调低至掺入干成分,然后用木勺或刮铲小心地将巧克力片和棉花糖混合。

压入准备好的锅中,烘烤约20分钟即可形成粘稠的中心,或烘烤约30分钟即可形成牢固的中心。切成楔形之前先冷却至室温。

笔记

改编自Averie Cookes通过拥抱& Cookie XOXO

营养信息:

让:

8

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 573 总脂肪: 30g饱和脂肪: 18g 反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 10g 胆固醇: 69mg 钠: 450mg 碳水化合物: 77g 纤维: 3g 糖: 47g 蛋白: 6g

您有多少爱这个食谱?

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