粘巧克力派
这很容易做到 粘巧克力派 是一个巨大的饼干，里面装满了巧克力片和迷你棉花糖，放在馅饼盘里烤了。每个楔子的味道都像浓密，耐嚼的巧克力曲奇饼，里面充满了巧克力！！
粘巧克力派
我想我一家人会幸福的’d只是一批又一批的巧克力曲奇。但是为了对待他们并分享新的博客文章，我必须具有创造力。那’黏糊糊的巧克力派来的地方。
既有迷你巧克力片和半甜巧克力片，又有迷你棉花糖的惊喜加入，这道甜点基本上是一个巨大的巧克力饼干！当这个饼干派从烤箱里出来时，没有任何抱怨。
制作此巧克力曲奇的技巧
如果您可以制作最基本的饼干面团，则可以制作此饼干派或饼干蛋糕。这里有一些技巧可以使流程无缝进行。
- 在开始混合之前一两个小时将黄油从冰箱中取出，这样就可以了’柔软易混合。鸡蛋也一样，因为它们在不结冰的时候会更容易融合，但是黄油是最重要的。
- 如果您忘记了，可以将一根黄油黄油微波加热5秒钟，然后检查它是否’足够柔软。如果没有，将其翻转并再放微波炉5秒钟。
- 准备好锅。我发现先用黄油润滑，然后再用面粉撒粉效果很好。
- 我喜欢手工混合饼干面团，但是我确实为此使用了搅拌机。您可以高速涂抹黄油和糖，但是一旦加入干成分，就将搅拌机调低。您不想过度激活面粉中的面筋，也不想将任何多余的空气混入面团中。过度跳动将使蛋糕更像蛋糕，而您肯定想要有嚼劲的浓稠稠度。
- 还可以用木勺代替搅拌器混合巧克力片和棉花糖。棉花糖在混合过程中会变形，因此我想保留一些以便在烘烤前压入表面。
- 通常，我用偏置的抹刀将面团摊开，但是’更容易用手将面团压入馅饼盘，然后根据需要用抹刀抹平。
- 我用手指做了草稿，然后在表面压了一些迷你棉花糖，进行了漂亮的演示。此步骤是完全可选的。
- 原来的食谱说要烤20分钟，但我的食谱却没有’在那个时候几乎完成了。这完全取决于您的烤箱。我的黏糊糊的巧克力曲奇饼干花了将近30分钟。一世’d宁愿烘烤不足而不是烘烤过度，但是您不希望在中间生面团。
为什么食谱中会有玉米淀粉？
添加到蛋糕或饼干中的玉米淀粉可以软化面粉中的蛋白质，因此可以制作出更嫩的烘焙食品。如果您用光了蛋糕粉，然后用Google搜索了使用的替代品，’我们会发现，在通用面粉中添加玉米淀粉可制成自制蛋糕粉。
所以在这里’给你一个额外的食谱。要制作自己的蛋糕粉，请量出一杯面粉，然后取出2汤匙面粉，换成2汤匙玉米淀粉。瞧，您有一杯完美的蛋糕粉替代品！所以没有任何借口不做这个饼干蛋糕！
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如果我只做巧克力曲奇饼做甜点，我就不会’不会收到老公的任何投诉。但是，要稍微动摇一下，这里有一些甜品或使用巧克力曲奇！
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两个甜心派
再次感谢我可爱的朋友丹尼尔（Danielle）的又一份绝妙食谱！她是我的decade废美食博主。我保证您会喜欢您从她的博客尝试的一切！！！我们每个月的第二个星期一从彼此的站点共享一个食谱。
查看Danielle对此的看法 粘饼干派 以及她的社交媒体网站！ 确保检查出哪个 my 她本月也做了一些食谱。
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粘巧克力派
巧克力曲奇面团加迷你棉花糖被烤成粘糊糊的巧克力派！
配料
- 室温下¾杯黄油
- ¾ cup brown sugar
- ¼ cup sugar
- 1 egg
- 2茶匙。香草精
- 2 cups flour
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙小苏打
- ½ teaspoon salt
- 1杯半甜巧克力片
- ¾杯迷你巧克力片
- 1杯迷你棉花糖，如有需要，可保留一些装饰
使用说明
将烤箱预热350度。 用黄油在9英寸的饼板上加油脂，然后用面粉撒粉，或使用面粉和油烘烤喷雾剂。
用手动搅拌机将黄油和糖打在一起。加入鸡蛋和香草，混合直至混合。
将搅拌机调低至掺入干成分，然后用木勺或刮铲小心地将巧克力片和棉花糖混合。
压入准备好的锅中，烘烤约20分钟即可形成粘稠的中心，或烘烤约30分钟即可形成牢固的中心。切成楔形之前先冷却至室温。
笔记
改编自Averie Cookes通过拥抱& Cookie XOXO
营养信息：
让：
8份量：
1片每份的量： 卡路里： 573 总脂肪： 30g饱和脂肪： 18g 反式脂肪： 1g不饱和脂肪： 10g 胆固醇： 69mg 钠： 450mg 碳水化合物： 77g 纤维： 3g 糖： 47g 蛋白： 6g
