那块瘦的小鸡可以烘烤
经典硕士 &在白色托盘上的饼干

经典硕士 & M Cookies

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老式,耐嚼 经典硕士 & M Cookies 几十年来都很喜欢!

这些柔软的宝石像面包店饼干一样烘烤,但来自你自己的烤箱。完美的午餐盒,放学后享受和甜点,以及它们可以用不同的彩色m定制& M’■根据场合。

经典硕士 &在圆的白板上的曲奇饼

经典硕士 & M Cookies

黄油,柔软,用五颜六色的糖果涂层巧克力位,这些经典m&m cookie完全不可抗拒。无论’万圣节后,你有一些额外的m& M’S周围,一个包裹以某种方式进入您的购物车,或者您’刚刚被诱惑添加m& M’s 到您的购物清单,他们非常适合这些大美女。

经典硕士 &在白色的长方形托盘上排列了曲奇饼

一个快速而简单的m& M Cookie Recipe

我第一次制作这些m&当我最年轻的尼克时,M cookie是几年后,他的大学摔倒了。当他回到宿舍之前几个小时后,我差不多恐慌,我意识到我没有自制的零食并与他发送回来。谢谢善良,这些耐嚼的饼干可以在眨眼之间掀起。一世’我很确定他们像快速消失。

制作最好的饼干的提示

  • 第一个规则是通过彻底读取配方。对于饼干,鸡蛋和黄油通常在室温下最好,因此需要在混合之前将它们从冰箱中取出。
  • 在室温下具有像黄油和鸡蛋这样的某些成分允许它们更容易地结合。然而,你没有希望你的黄油如此温暖,当你举起它时,它看起来很油腻和弯曲。
  • 通过将您的测量杯舀到面粉中测量面粉,然后使用一个 偏移刮刀 或其他直表面。
  • 将苏打苏打和盐进入面粉,使后两种成分在将它们混合到黄油混合物之前均匀分布。
  • 除非配方来电,否则用木勺混合面团。如果您使用混音器,您的纹理 M & M Cookies 会更加蛋糕。
  • 用烘烤床单排队 羊皮纸 便于拆卸和简单的清理。
  • 我喜欢使用 饼干甜蜜 对于圆角和均匀大小的饼干。
  • 在食谱中建议您的饼干面团的空间,因此他们有空间烘烤而不触摸其他饼干。
  • 让你的饼干冷却几分钟,让他们在从烤盘中取出之前坚定 冷却架.
  • 如果您的饼干没有完美,请使用刮刀轻轻按压饼干的侧面。当饼干从烤箱中出来时,必须立即完成 饼干是炎热和柔韧的。
  • pro-tip:m的糖果壳& M’当他们时倾向于破裂’烤。所以等待添加它们,直到饼干出来烤箱,有助于保持大部分时间。 The M & M’必须按到饼干上’S表面,而饼干仍然很热,柔韧。一些仍然会破解,但大多数人都不会!

更多的想法是你的额外的m& M’s:

经典硕士 &在白色陶瓷托盘上的m曲奇饼
经典硕士 &在圆的白板上的曲奇饼

食谱:经典硕士& M Cookies

耐嚼,面包店风​​格饼干镶嵌着多彩的m& M's

准备时间 20分钟
厨师时间 12分钟
总时间 32分钟
屈服 30个饼干

原料

  • 3/4杯(1 1/2棒)黄油,在室温下
  • 2/3 cup sugar
  • 2/3杯包装红糖
  • 1 egg
  • 1 egg yolk
  • 1 1/2茶匙香草提取物
  • 2 cups flour
  • 1 1/4茶匙小苏打
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1 cup M & M's

指示

  1. 预热烤箱到350º和线条饼干纸与羊皮纸。搁置。
  2. 打败黄油和糖直到轻盈蓬松。加入鸡蛋和蛋黄并混合直至组合。加入香草和混合。将撒上苏打水和盐在黄油混合物上并混合直至组合。加入和混合面粉。如果您的厨房很温暖,您可能希望在坚定的地方制冷面团,长达一个小时。
  3. 舀出2汤匙/每曲奇饼的面团,并滚到球。在每张烹饪床单上放置6-8面团球,用手掌握略微扁平,盖上6-8米& M's*.
  4. 烘烤约12分钟或直到浅金色棕色。在去除冷却架之前,在饼干上凉爽几分钟。
  5. 制作大约30个饼干(结果可能因您制作饼干的大小而有所不同)。

笔记

改编自烘焙的喜悦。

*您可以保留您的m&在烤箱外面,我会把饼干进入饼干,所以烘烤时不会破裂。

营养信息:

屈服:

15

服务大小:

2 cookies

每份的量: 卡路里: 204总脂肪: 4g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 1g胆固醇: 27mg钠: 157mg碳水化合物: 40g纤维: 1g糖: 26g蛋白质: 3g

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