那瘦小鸡可以烤
片经典南瓜面包在方形的白板上

经典南瓜面包

首页 » 125+种面包食谱 » 经典南瓜面包

长大,我们’d总是收到一条浓密,加香料且不可抗拒的面包的礼物 经典南瓜面包 假期。我们的邻居分享了她的食谱’仍然是我的孩子们每年秋天要求的最喜欢的版本。

这几乎就像一个流行 Allrecipes南瓜面包食谱,没有肉豆蔻。但是我’自从互联网问世以来,就一直在制作这种神话般的面包!它’s a keeper.

经典南瓜面包和白色托盘上的切片

 

来自Anita,他在Pinterest上找到了我的食谱:”这是迄今为止我制作的最好的南瓜面包。” I can’t argue with that!

经典南瓜面包

挑剔的老公在他的一堆不喜欢的食物上都放了面包,但是我的孩子们喜欢南瓜面包。特别是这种经典的南瓜面包。我在冰箱里有两个小面包,我把它们找来给尼克’的决赛周。我知道,高蛋白早餐本来可以更好地补充大脑,但这让我大二的微笑(对所有这些即将来临的测试很难做)。

湿润的 简单 南瓜面包食谱 来自塞韦拉·范德加斯特(Severa Vandergaast),我们的荷兰邻居长大,以迷人的口音每分钟说话一英里。每年圣诞节,都会有一条这种辛辣的味道作为礼物送给我们的家人。我们’d几乎要吸入这种面包的切片,然后请妈妈烘烤另一块面包,以便我们可以用冷黄油将温暖的切片切成薄片。

我怀疑这个食谱起源于一罐利比’南瓜的基本比例与其他许多南瓜面包相同。但是可以根据您的味觉来调整香料。如上所述,最受欢迎的Allrecipes南瓜面包食谱之一具有相同的热香料加上1/2茶匙的肉豆蔻。 

白色陶瓷烤盘中的经典南瓜面包食谱

制作此南瓜面包食谱的技巧

浓密,潮湿且充满温暖的香料,此食谱非常适合制作真正经典的南瓜面包。不需要巧克力片或糖粉奶油细末(尽管我’ve也分享了这些面包)。它’真是太好了!

  • 专业提示:与所有速食面包一样,一旦将液体与干成分混合,它就会’必须不要过度混合。 这将创建隧道,赢得’不能改变面包的味道,但是肯定会看起来更好,带有细面包屑,并且每片面包都没有孔洞。
  • 可以手动混合,也可以使用搅拌机上的桨叶附件,然后低调混合,并在面粉加入后立即停止。
  • 准备你的 面包盘 正确地将面包切成一块。用不粘喷雾剂喷涂锅。我更喜欢这样的产品 贝克’s Joy 这是油和面粉的混合物。 我还喜欢在锅底上铺上矩形的羊皮纸,然后在锅底上喷一下。
  • 将牙签插入几个部位,检查面包的中间位置。南瓜面包通常在顶部产生裂纹,并且’我喜欢检查是否做完的那个裂缝。当牙签干净时,面包就完成了。如果不是,则再烘烤5-10分钟,然后重新检查。
  • 请勿在未进行牙签检查的情况下将面包拉出。如果您太早取出面包,则中间会很生。如果让它煮得太久,面包将不会那么潮湿。该配方中的油可以制成超级湿润的南瓜面包,但要小心烘烤直到烤透为止。
  • 平底锅的种类以及烤箱的烘烤方式各不相同,因此食谱中列出的烘烤时间通常需要缩短或延长。
  • 您可以轻松地将此食谱乘以2或3。我倾向于进行三批处理—每个孩子一个!从一个开始,但您可能最终想要在冰箱中多放一两个面包!参见下文,如何准备要冷冻的面包。

在方形的白板上的经典南瓜面包切片

南瓜面包可以保持多长时间新鲜?

南瓜面包在室温下可保存1-2天。由于它’这是一块非常潮湿的面包,此后可能会开始变质。可以将其妥善包装在冰箱中最多保存一周。

南瓜面包可以冷冻吗?

是的,这个 简单的南瓜面包 冻结好。首先冷却至室温,然后用保鲜膜包裹好,使其尽可能密封。 接下来,用箔纸包好或将塑料包裹的面包放在可冷藏的Ziploc袋中。

南瓜面包可以在冰箱中保存长达三个月。在那段时间之后,它仍然是安全的,但是质量可能不那么好。 在冰箱中除霜过夜,然后将切片加热或在室温下食用。

如果您喜欢南瓜面包,那么您’我也会喜欢这些 奶油芝士糖霜南瓜条。他们在我的朋友中被称为杀手南瓜棒,’re to die for!

南瓜面包与肉桂棒的白色托盘上的顶视图

更多面包食谱’ll Love:

加你’我会喜欢这些秋季食谱:

该南瓜面包食谱于2010年5月首次共享。文字和照片于2019年更新。

片经典南瓜面包在方形的白板上

经典南瓜面包

一个经典的南瓜面包食谱总是很受欢迎!

准备时间 15分钟
烹饪时间 1 hour 15分钟
总时间 1 hour 30分钟
1 loaf

配料

  • 1 1/2 c sugar
  • 1/2 c oil
  • 2 eggs
  • 1 c pumpkin
  • 1 3/4 c flour
  • 1/4 t baking powder
  • 1 t salt
  • 1 t baking soda
  • 1/4 t cloves
  • 1/4 t allspice
  • 1/2 t cinnamon
  • 1/3 c water

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º。给一个标准的面包盘注脂,大约9 x 5英寸。我还在锅底上放了一个矩形的羊皮纸,并在上面涂了油脂。
  2. 结合糖和油。按顺序添加其余成分。
  3. 将大锅烤1小时1小时15分钟,或用两个小锅烤40-50分钟。用牙签检查面包的中心。面包完成后,插入后应干净。

笔记

请注意,一罐南瓜通常为15盎司,不足以做成双批次。我尝试用15盎司(而不是2杯或16盎司)加倍,而且味道不佳!

我经常将此食谱加倍,然后将多余的南瓜喂给我们的黄色实验室Lambeau,他喜欢听到厨房开罐的声音!

推荐产品

作为亚马逊会员和其他会员计划的成员,我从符合条件的购买中赚钱。

营养信息:

让:

16

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 197总脂肪: 8g饱和脂肪: 1g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 7g胆固醇: 23mg钠: 241mg碳水化合物: 30g纤维: 1g糖: 19g蛋白: 2g

您有多少爱这个食谱?

请在博客上发表评论或在上分享照片 Pinterest的

注意:此帖子可能包含会员链接;视图 我的披露政策 有关详细信息。通过点击这些链接,我从您进行的任何购买中都赚取了很小的一部分,而无需支付任何额外费用。