那瘦小鸡可以烤
椰子蛋糕特色图片

奶油芝士糖霜椰子蛋糕

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椰子爱好者:这些湿嫩的 奶油芝士糖霜椰子蛋糕 第一次轻咬会使您的口感振奋。奶油干酪结霜的腐朽土丘保证了这些刻骨铭心!

如果你爱一个 椰子蛋糕的配方,这些美味的纸杯蛋糕可提供内置的份量控制功能。虽然,我’d永远不要责怪任何人回头几秒钟。他们’就是那样不可抗拒!

白色的托盘上的椰子蛋糕

奶油芝士糖霜椰子蛋糕

就我的味蕾而言,母亲的影响很大。我是四个女儿中最大的一个。规则追随者。她’d eat sardines, I’d eat sardines. She’d吃鸡心,我’d吃鸡心。她’d eat liver, er…I’d, uh, taste liver.

当我还是一个小学一年级学生时,麦金尼斯夫人要求我们的妈妈们寄出两个她最喜欢的食谱,这些食谱曾被她用来编写食谱。我妈妈之一’s contributions was 土墩; 直到今天,我都珍藏带有大写印刷签名的油印油印页。我想我早该吃些富含椰子的宝石来减肥。甚至现在。

椰子甜点仍然吸引着我。制作椰子纸杯蛋糕就像拥有自己的迷你纸杯蛋糕一样 椰子蛋糕!当我’米在椰子周围。所以当我们的节日美食聚会小组决定煮一些妈妈’与所有人分享的情人节美食,我知道它一定是椰子。这是我借口 椰子甜点食谱!

椰子蛋糕的奶油乳酪糖霜在银托盘上的顶视图

Ina Garten椰子纸杯蛋糕食谱

这是我从Ina Garten制作的第一份食谱’s original 赤脚的伯爵夫人食谱。早在1999年。在我的许多美食博客之前,朋友甚至还没有上一年级。在赤脚的伯爵夫人(Barefoot Contessa)举办自己的食品网络电视节目之前。当恐龙仍在土地上漫游时。好吧,也许那’只是我在显示我的年龄。

双X染色体上一定有东西,因为这个家庭中没有哪个家伙像凯蒂和我那样对椰子情有独钟。我们很高兴to积这些婴儿以纪念母亲’的一天。女孩的力量等等。椰子甜点必胜!现在,从一些我最喜欢的美食博客中获取更多食谱,以便您可以将生活中出色的母亲带到美味中。我知道妈妈会同意我分享迷你版的 椰子蛋糕。 其实她’d吃一个早餐!

椰子蛋糕奶油芝士糖霜在一个小的白板上

How to Make 椰子蛋糕 from Scratch

  • 将所有成分置于室温下以获得最佳效果。它’当你不穿时容易得多’不必在黄油上涂奶油’冰箱里冷。 因此,应在开始混合之前至少一个小时将黄油,鸡蛋,奶油干酪和酪乳从冰箱中取出。
  • 使用桨式附件混合此蛋糕面糊。您不想将空气搅入混合物中。
  • 专业提示:如果您’如果忘记购买酪乳,您可以轻松地在家中制作。 在一个单杯量杯中,加入一汤匙柠檬汁或一汤匙醋。白醋或苹果醋提供最中性的风味。填 剩下的杯子里加牛奶。静置5分钟左右,它将开始变厚并凝结。按照指示使用。
  • 酪乳中的酸有助于使面粉中的面筋嫩化,从而使面包屑变软。
  • 为此食谱购买切碎,加糖的椰子,而不是不加糖。
  • PRO-Tip:我喜欢用一个大的1/4杯子的勺子倒出杯形蛋糕的面糊。这有助于确保纸杯蛋糕的尺寸大致相同。
  • 烘烤直到将牙签插入干净的几杯蛋糕中。您也可以通过轻轻地将手指按在纸杯蛋糕上进行测试。如果蛋糕弹起,蛋糕就做好了。如果压痕仍然存在,则需要更多的烘烤时间。

假日美食博客聚会

查看所有奇妙的食谱来庆祝母亲’s Day below. There’每个人的东西…还有几个椰子甜点食谱给我!

母亲节食谱
1. Coconut Cupcakes 从那瘦小鸡可以烤
2. 德国苹果蛋糕 from Magnolia Days
3. 西兰花和虾焗柠檬意面  从什么闻起来那么好
4. 肉桂梨蛋糕 来自Roxana的家庭烘焙
5. 草莓酸威士忌 来自《红色小厨房里的女孩》
6. 墨西哥煎蛋 from Crumb Blog
7. 三柠檬蛋糕 来自戴安娜(Diane)创作
8. 香蕉巧克力面包 来自Chocolate Moosey
9. 柠檬百里香脆饼 来自Jen的最爱Cookie
10。 菠萝椰子甜卷 从菠萝和椰子
11。 Caramilk酿面皮奶油蛋卷 from Gotta Get Baked
12 妈妈的世界著名海绵蛋糕 从纽约饥饿夫妇
13 棕色黄油山核桃软糖波纹无搅拌式冰淇淋 从纸杯蛋糕和羽衣甘蓝

更多椰子甜品’ll Love:

该食谱于2014年5月首次共享。照片和文字在2020年更新。

奶油芝士糖霜椰子蛋糕

椰子蛋糕

湿嫩的椰子纸杯蛋糕上铺着a腐的奶油奶酪糖霜!

准备时间 30分钟
烹饪时间 35分钟
总时间 1 hour 5分钟
10个纸杯蛋糕

配料

对于蛋糕:

  • 室温下6盎司黄油
  • 1 cup sugar
  • 室温下3个鸡蛋
  • 1 teaspoons vanilla
  • 1/2茶匙杏仁提取物
  • 1 1/2 cups flour
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/2 cup buttermilk
  • 7盎司甜切丝椰子

对于结霜:

  • 室温8盎司奶油干酪
  • 室温下6盎司黄油
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/4茶匙杏仁提取物
  • 3/4磅糖粉,过筛

使用说明

  1. 将烤箱预热至325º.
  2. 在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,高速将黄油和糖涂奶油,直到淡而蓬松,大约5分钟。在搅拌机低速的情况下,一次添加一个鸡蛋,每次添加后将鸡蛋刮下。加入香草和杏仁提取物并充分混合。
  3. 在另一个碗中,将面粉,发酵粉,小苏打和盐过筛。分三部分,从干开始和结束,将干成分和酪乳交替添加到面糊中。混合直至混合。折入3½ ounces of coconut.
  4. 在松饼盘上衬上纸衬。用面糊将每个衬板填充到顶部。烘烤25至35分钟,直到锅顶变成棕色,并且牙签干净为止。在锅中冷却15分钟。移至烤架并完全冷却。
  5. 同时,使糖霜。在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,低速搅拌奶油干酪,黄油以及香草和杏仁提取物。加入糖粉并搅拌均匀。
  6. 将纸杯蛋糕霜冻,然后撒上剩余的椰子。

笔记

来自Ina Garten的食谱

营养信息:

让:

10

份量:

1杯蛋糕

每份的量: 卡路里: 721总脂肪: 43g饱和脂肪: 28g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 12g胆固醇: 152mg钠: 501mg碳水化合物: 81g纤维: 2g糖: 62g蛋白: 7g

您有多少爱这个食谱?

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73 comments 上 “奶油芝士糖霜椰子蛋糕”

  1. 和往常一样,Liz令人惊叹!感谢您分享有关您妈妈的信息。我认为她通过扩大您的口感为您提供了一个很好的帮助,而男人和女人都太可惜了’分享。我的提议是和你一起搬进去并吃掉你所有的食物! ðŸ™,BTW,我’我是独子,但是那个’与长子非常相似。我和妈妈一样。

  2. I’d也要ho积这些纸杯蛋糕。哦,我多么喜欢椰子。和奶油奶酪糖霜。天啊!

  3. 向母亲致敬’那天Liz,那些纸杯蛋糕很棒。 JT和我都喜欢椰子,但我比他更喜欢它。一世’我肯定会重新审视那些火星酒吧。的确非常诱人。

  4. 哦,我爱椰子!这些看起来很棒的丽兹!

  5. 这些纸杯蛋糕看起来很天堂…我爱椰子,就在我的巷子里…是。丽兹,这些对妈妈来说是完美的’s Day.
    希望您度过愉快的一周

  6. 我的妈妈和我爱椰子,我的父亲和兄弟唐’t。有趣吧?我喜欢这些,1999年我上大学,所以你’还不算老。还是那使我变老?哈哈。爱这些纸杯蛋糕!

  7. 丽兹-我很喜欢阅读家人的文章。我也像妈妈一样做了,在肝脏划清了界限。 !

    这些纸杯蛋糕是我的最爱,也是我用伊娜做的第一件事’的食谱。那些年前感谢您的提醒。 ðŸ〜‰

  8. 华丽的纸杯蛋糕,丽兹!一世’虽然很奇怪,但我丈夫不是粉丝。必须是男孩/女孩的东西。 ðŸ™,
    (顺便说一句,1999年,我大学第二年…所以我想这会让我们俩都老了吧?

  9. 多么可爱的帖子,向您的母亲Liz致敬!看到您作为厨师和面包师有多么不可思议,您的母亲必须为在发展您的口感方面发挥如此巨大的作用感到自豪。这些椰子纸杯蛋糕看起来令人难以置信,就像可爱的蓬松美味的云彩!我没’在我的一生中,不是一个大椰子迷,但值得庆幸的是,’最近几年进行了改革。一世’d必须制止自己吃这整个批次!

  10. 我可以在土墩上吃掉自己的体重,这些我喜欢椰子ðŸ™,也喜欢旧的油印机副本

  11. 我是椰子的忠实粉丝,这些纸杯蛋糕现在就可以满足要求了。爱肝评论!

  12. 我对椰子的痴迷日益增加,这些纸杯蛋糕非常适合我的渴望!

  13. 华丽的椰子蛋糕。
    关于你母亲的美丽故事–! Priceless. xxx

  14. 大量的食谱!经典食谱是最好的,尤其是当它们带回温暖的回忆ðŸ™,华丽的纸杯蛋糕时!发推文!

  15. 这个这个这个!这些看起来很好。

  16. 我爱你把这些作为向你妈妈的致敬–如此甜蜜ðŸ™,这些纸杯蛋糕看起来令人难以置信!我沉迷于椰子点心,所以这些就在我的小巷里–也喜欢奶油乳酪糖霜– pinning 🙂

  17. 嘿,现在,至少我是1999年毕业,’是对的吗?一如既往的美丽的纸杯蛋糕Liz,我只是喜欢您在尝试各种食品时都模仿了妈妈。

  18. 如此精美的礼物丽兹。一世’我不是纸杯蛋糕的忠实拥,,但是看起来确实很诱人!

  19. 我妈’她是椰子的吸盘,她’d与这些有个球

  20. 哦,是的,这些不会’持续很长时间在我身边:@)

  21. 这些看起来很好。我爱椰子。我妈妈也是!我认为我赢得的大部分食物’吃也是因为我妈妈豌豆对她和我都是不对。

  22. 椰子是我最喜欢的口味之一(如果您不能’不能从我的博客中得知)。这些纸杯蛋糕对妈妈来说真优雅’s Day.

  23. 作为五个女儿中的第二大女儿,我当时’跟我姐姐一样听话如果我母亲把沙丁鱼,鸡心和肝脏放在我面前,我’d只吃过肝脏!但是,我会吃掉其中的几杯蛋糕。这些非常漂亮,丽兹,我喜欢椰子xx的糖霜外观

  24. 这些看起来绝对是天堂,丽兹!

  25. Ina很难出错。但是我’我也不敢确定你做错了!啊,丽兹你有诀窍!

  26. 噢,我的,但是你的开放让我微笑。我只是崇拜我妈妈,如果她吃了,那我就吃了。她爱炒肝,所以我爱肝–直到我大约十岁。她爱Mounds Bars,我也爱。直到今天,我仍然很喜欢它们。椰子蛋糕仍然是我最喜欢的甜点之一,所以这些对我来说真的很诱人。您的纸杯蛋糕很漂亮,确实是一种荣耀。我可以说“Yes, please!” to this 上e.

  27. 蓬松的蛋糕总是看起来很漂亮!
    看起来很好吃!
    o

  28. 我和妈妈也都喜欢椰子。她’d我会尽可能地喜欢这些漂亮的纸杯蛋糕! ðŸ™,

  29. 这些杯形蛋糕看起来梦幻而美丽,丽兹。

  30. 这些看起来好漂亮!绝对华丽! (什么?没有覆盆子?我确实看到你用红刀滑了。Tee嘻嘻。)爱伊娜!我每个人都有她的书–我听说她今年有一个新的。也喜欢这个故事。

  31. 甜蜜的回忆,丽兹!阿仁’那些最好的。喜欢这些椰子美女! ðŸ™,ela

  32. 难怪我和妈妈没有’不能相处得很好。我不会’不要吃肝脏,心脏或沙丁鱼。她会吃任何不受约束的东西–她的口感最奇特。随着年龄的增长,我变得更加冒险,但坦率地说,’d仍然去买纸杯蛋糕。这些很漂亮。

  33. 大帖子丽兹!您让我同时微笑,大笑和饥饿。美丽的纸杯蛋糕。 BAM,保重

  34. 您的纸杯蛋糕看起来很完美。一世’d现在喜欢!

  35. I’m coo coo椰子!我将无法抗拒这些纸杯蛋糕,我’在那些土墩酒吧

  36. 他们看起来很漂亮Liz,我喜欢您如何能在糖衣下面看到纸杯蛋糕的顶部,而且我也喜欢顶部的椰丝。可爱!

  37. 蛋糕和椰子 …如此快乐,深情的话!您的食谱表明,这两件事可以完美地同步并使我的灵魂舞动& sing!

    Lucius图片!母亲的有用链接’节食谱。非常感谢这个有趣的帖子ðŸ™,

  38. 大声笑。当恐龙在地球上漫游时,肯定有人在附近。非常高兴您获得了这个精美的纸杯蛋糕食谱=)

    P.s.令人垂涎的照片,丽兹!希望我现在能抓住一个=)

  39. 如此甜蜜!妈妈是最好的<3椰子纸杯蛋糕也是如此!

  40. 有趣的是我们的口味如何受到父母的影响。我有某些事情’从来没有做过,因为我妈妈没有’喜欢他们,却从未使他们成为。我父亲也喜欢他妈妈也喜欢的一些古怪的东西。这些纸杯蛋糕看起来很棒–我可能只需要在下个月做生日吧!

  41. 我喜欢椰子,在这些纸杯蛋糕上看起来很完美。 ðŸ™,

  42. 这些绝对华丽,丽兹!我喜欢各种形式的椰子,也喜欢奶油奶酪和椰子的组合’ve got going here!

  43. 这些是一些漂亮的纸杯蛋糕!!!

  44. 嗨,丽兹,很棒的故事,甚至还有更好的纸杯蛋糕。’ve在我的博客上推荐了这些纸杯蛋糕,希望您不要’没关系,但是如果您愿意,请与我联系’ll remove it.
    一切顺利。

  45. 我可以用你今天写的烤箱温度来获得高圆顶…425 then 325????

  46. 正如任何人所做的… There’很多椰子爱好者发贴,但我没有’没看到口味方面的评论….

  47. 我爱一个好椰子蛋糕。而且那堆糖霜是完美的。

  48. 我只是喜欢这种糖霜!纸杯蛋糕叫我的名字!

  49. 这些椰子纸杯蛋糕看起来轻盈蓬松– I’我在键盘上流口水!

  50. 这些真是太好了!是的,是团队椰子队!

  51. 每当我来到您的页面时,我都会想,是的,她可以烤,因为这些看起来像我想吃五口!!
    感谢您分享此食谱。

  52. 如此美丽的阳光纸杯蛋糕!

  53. 作为椰子甜点的忠实粉丝,我至少可以吃其中3个纸杯蛋糕!他们看起来很棒!

  54. 这些看起来绝对完美!

  55. 好吧,我丈夫绝对是您的例外,因为他虽然不爱吃甜食,但还是喜欢椰子甜点! ðŸ™,这些椰子纸杯蛋糕看起来华丽而美味!非常感谢你的分享!

  56. 这个纸杯蛋糕看起来很酥脆而且透气!要让他们参加我女儿的生日聚会

  57. 椰子是我一直以来最喜欢的甜点口味之一。这些纸杯蛋糕的椰子味适量,会再次制作! 

  58. 我们最喜欢的儿童生日食谱!每个人都喜欢这个纸杯蛋糕!

  59. 我吃了2次错吗?美味!

  60. 这些太不可思议了!

  61. 这些纸杯蛋糕是像我这样的椰子爱好者的梦想。这么好!

  62. 喜欢Ina的原始食谱。您已经解决了一个难题,那就是将配方减半。我今天用这个食谱制作迷你纸杯蛋糕,效果很好。我烤了12个纸杯蛋糕,然后将剩下的面糊冻结。谢谢!

  63. 大约用几杯糖粉做糖霜?迅速的响应将不胜感激。

  64. I’老实说,我不是松饼和纸杯蛋糕的忠实拥护者,除非a)椰子已进化; b)涉及奶油乳酪糖霜。如您所见,这些漂亮的纸杯蛋糕满足了我所有的条件! ðŸ™,真好吃,那些椰子丘酒吧听起来更令我喜欢!

  65. 我在Instagram上看到了这位美女,不得不来看看更多。

  66. 奶油芝士是这些椰子纸杯蛋糕的完美浇头!!

  67. 我喜欢任何椰子,这些看起来很棒!愿上帝保佑您和您的感恩节快乐!

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