那瘦小鸡可以烤
3蔓越莓开心果白巧克力脆饼在正方形的白板上

酸果蔓开心果白巧克力脆饼

» 300+最佳饼干食谱 » 酸果蔓开心果白巧克力脆饼

如果你’re a 黄油饼干 粉丝,这个  假日脆饼食谱 红色和绿色的节日气息非常适合本季!

干小红莓和绿色开心果为每个曲奇提供了节日的红色和绿色!这些 酸果蔓开心果白巧克力脆饼 饼干 是赢家!

假日脆饼放在一个白碗

酸果蔓开心果白巧克力脆饼

我们过去常常在早上到附近的圣诞节聚会上收集饼干,,饮几口茶或咖啡,然后从每个装满甜食的小盘中收集一些饼干,然后再吃午餐。一年,我们摇了一下,然后在当天晚些时候见了葡萄酒和开胃菜(我的晚餐!)。这个假期脆饼食谱是我在2013年的贡献。

假日高油曲奇饼干在squarewhite板上

脆饼与糖饼干有何不同?

当美食家板上的一些朋友寻找饼干交换想法时,提到了蔓越莓,开心果,白巧克力脆饼的食谱。红色的蔓越莓和绿色的开心果使它们充满节日气息。我加白巧克力只是因为我是粉丝。它们非常适合我们的年度假期cookie交换。

如果您喜欢脆饼,或者喜欢开心果,或者,如果您只是喜欢饼干,那么您需要烘烤一批这样的婴儿。面团可以很好地冷冻,因此您可以将其放在冰箱中,以备不时之需。我的几个邻居是脆饼迷,这些人赢得了很高的赞誉。我认识你’我也会很快成为这个假期脆饼的粉丝。

如果你’想知道脆饼与其他类型的糖饼干有何不同,您’re not alone!

高油曲奇饼干的黄油和面粉配方含量较高, 使它们比推出糖饼干更精致。它们还可以在较低的温度下烘烤并且非常柔软。这些比甜味更黄油。

传统的糖饼干比起酥油饼干,黄油少,这使它们更结实,滚动和切割效果更好。 它们所含的糖比高油曲奇饼干含糖量高,因此更甜。如果包装正确,典型的糖饼干比脆脆的高油曲奇饼干更适合运输。

邻居Cookie交流组照片

2013 Cookie交换

切片和烘烤这些假期脆饼的Cookie提示

  • 将曲奇面团揉成两根直径为2英寸的圆木。
  • 将它们用保鲜膜包好并冷却至少2小时。面团也可以冷冻。
  • 准备烘烤时,将面团从冰箱中拉出,然后轻轻地来回滚动原木,以确保没有平坦的一面。
  • 专业提示:将面团原木存储在旧的纸巾管中有助于保持圆柱形状。
  • 由于面团中充满了坚果和巧克力,所以锯齿刀最适合切割。
  • 如果您的面团太热,则切片时可能会发现回合变形。如果碰巧使面团变冷,则将原木放回冰箱或冰柜中。如果任何生面团片需要整形,请随时将它们轻轻推成一团。
  • 专家提示 : 由于这种面团装满了附加产品,因此很难将其组合在一起。 如果需要,最多加2茶匙水以帮助润湿面团(特别是如果有的话)’储存面粉的地方湿度较低)。

更多高油曲奇饼干’ll Love

该食谱于2013年1月首次共享。照片和文字在2020年进行了更新。

3蔓越莓开心果白巧克力脆饼在正方形的白板上

蔓越莓,开心果,白巧克力脆饼

蔓越莓和开心果中节日色彩的脆饼

准备时间 20分钟
烹饪时间 20分钟
总时间 40分钟
4打饼干

配料

  • 2 1/3杯通用面粉
  • 1/2 teaspoon salt
  • 室温1杯黄油
  • 2/3杯砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 3/4杯开心果,微烤
  • 1杯干小红莓
  • 1/2杯白巧克力,切成小块
  • 1-2茶匙的水,如果面团不粘在一起则可选

使用说明

  1. 将面粉和盐在碗中搅拌均匀,备用。
  2. 使用立式搅拌机,将黄油和糖涂奶油至淡奶油状,约3分钟。加入香草。
  3. 加入干成分,搅拌直至混合均匀。将开心果,蔓越莓和白巧克力折成面团,直至均匀分布。
  4. 如果你r dough does not hold together, add a teaspoon or 2 of water and mix well.
  5. 将面团成型为直径约2英寸的2个圆木,然后冷却至少2个小时,最多3天。
  6. 将烤箱预热至325º并在烤盘上铺上羊皮纸。
  7. 将饼干切成1/4到1/2英寸厚,并在准备好的烤盘上分开约1英寸。烘烤16-20分钟。当饼干开始在边缘变褐色时,它们就准备好了。

笔记

总时间不反映冷却时间。

改编自大中央面包店。

营养信息:

让:

24

份量:

2个饼干

每份的量: 卡路里: 208 总脂肪: 11g饱和脂肪: 6g 反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 21mg 钠: 115mg碳水化合物: 25g 纤维: 1g 糖: 14g 蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

请在博客上发表评论或在上分享照片 Pinterest的 的

 

注意:此帖子可能包含会员链接;视图 我的披露政策 有关详细信息。通过点击这些链接,我从您进行的任何购买中都赚取了很小的一部分,而无需支付任何额外费用。