那瘦小鸡可以烤
易熔岩蛋糕|加上制作最佳巧克力熔岩蛋糕的技巧

易熔岩蛋糕

首页 » 250+最佳蛋糕食谱 » 易熔岩蛋糕

这些 易熔岩蛋糕 从外面看起来很普通,直到叉子释放出缓慢的美味,古怪的东西“lava.”六种简单的配料,稍加搅拌,时间短 在烤箱里,你也可以发呆!

没有人会过去 熔岩巧克力蛋糕 在我们家!

在白板上渗入熔融的熔岩蛋糕,并加一勺冰淇淋和浆果

易熔岩蛋糕

多年前,当我第一次看到巧克力熔岩蛋糕的食谱时,我立刻就被它吸引了。不能否认融化巧克力熔岩的吸引力。 不幸的是,我遇到的所有食谱都要求我找不到6盎司小模子。我终于放弃了寻找这些难以捉摸的菜肴的欲望,买了十几个8盎司的小模子,它们完美地工作了。我的第一个尝试是Nigella Lawson的食谱,但并没有令人失望!温暖,decade废,令人难以置信的美味!

易溶熔岩蛋糕放在方盘上,配以香草冰淇淋

制作易融化巧克力蛋糕的技巧

这些美味的融化巧克力蛋糕在第一口时就渗入浓郁的古怪酱汁,并且已成为最受欢迎的甜点和假日佳肴。 一些提示将帮助您每次都能获得理想的结果。

  • 由于烤箱温度变化,您的烘烤时间可能与我的不同。第一次制作时,您可能需要测试烘烤一个。没有熔岩?您’烤太久了。崩溃的蛋糕?你避风港’烤足够长的时间。
  • 由于馅料基本上是未烘烤的面糊,因此您可能会将自己暴露于沙门氏菌中。如果要喂养非常年轻,年长或免疫抑制的人,我’d建议使用巴氏消毒的鸡蛋。
  • 确保小模子润滑良好,以及放在小模子里的羊皮纸顶部也要润滑。
  • 这些东西从烤箱中出来后,我在周围划了刀,以便于释放。我还让小模子冷却几分钟,然后翻转,这样蛋糕的外部就有时间变硬。

更多巧克力甜点食谱给您’ll Love:

易熔岩蛋糕|加上制作最佳巧克力熔岩蛋糕的技巧

易熔岩蛋糕

改编自Nigella Lawson

准备时间 15分钟
烹饪时间 12分钟
总时间 27分钟
6份

配料

  • 1/4杯黄油,在室温下,加上更多用于给小模子上油
  • 12盎司半甜巧克力,切碎
  • 1/2 cup sugar
  • 4鸡蛋,打少许盐
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1/3 cup flour

使用说明

  1. 将烤箱预热至400º。在六个8盎司小模子上涂黄油。在每个羊皮纸的底部衬上一圈羊皮纸,然后在羊皮纸上涂黄油。
  2. 从微波炉开始将巧克力轻轻融化,从60秒开始,然后以30秒的增量搅拌并微波,直到光滑并完全融化。稍稍冷却。
  3. 奶油黄油和糖。加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。混合面粉直至混合,然后加入巧克力。混合形成光滑的面糊。
  4. 将面糊在6个小模子之间均匀分配,使顶部光滑。烘烤10-12分钟。从烤箱中取出,倒入盘子或碗中。配上鲜奶油或冰淇淋,并根据需要装饰浆果。

笔记

这些可以提前几个小时制成,并停放在冰箱中直到需要时为止。如果先冷藏,再烘烤2分钟。
6盎司小模子也很好用。

营养信息:

让:

6

份量:

1

每份的量: 卡路里: 479总脂肪: 28g饱和脂肪: 16g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 10g胆固醇: 144mg钠: 137mg碳水化合物: 58g纤维: 4g糖: 48g蛋白: 7g

您有多少爱这个食谱?

请在博客上发表评论或在上分享照片 Pinterest的

注意:此帖子可能包含会员链接;视图 我的披露政策 有关详细信息。通过点击这些链接,我从您进行的任何购买中都赚取了很小的一部分,而无需支付任何额外费用。