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节日软糖雪花和正方形

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这些节日软糖雪花是可口的节日甜点! This is my 没有失败的软糖 调整了一个有趣的食谱  presentation.

这个 易软糖食谱 可以简单地倒入衬有8 x 8英寸平底锅的不粘铝箔纸中,并切成64个正方形,用于赠送礼物!

在白板上的节日软糖雪花

节日软糖雪花和正方形

在十二月,我进行了很多批次的软糖。用一罐棉花糖奶油制成的万用表。我的家人喜欢的简单的软糖食谱。

但是,作为美食博主,我喜欢稍微动摇一下。使用我尝试过的真实配方,我将液体甜点倒入了有机硅中 雪花 Mold 以及带有可移动底部的方形模具,可以制成一些喜庆的软糖。的 单方锅 由Chicago Metallic制造。我在Ghirardelli Holiday Impressions方块上打上了这些。 几年前,我在Target公司发现了硅胶雪花模具。

白色陶瓷托盘上的节日软糖雪花和正方形

如何进行无误软糖

你吃过粒状软糖吗?许多月前,当我担任肿瘤科护士时,’的父亲会让我们陷入困境。回家是他的疗法,因为他的女儿是一名住院病人,在白血病中挣扎。护士们会吃任何东西,甚至是他松脆的,充满糖的软糖。查看 制作完美软糖的更多技巧!

  • 当软糖混合物升至适当温度时,即使仅溶解一粒糖,软糖也会发生结晶。当软糖冷却时,该谷物可以重整整批结晶,而剩下的丝滑软糖则不多。
  • 添加诸如玉米糖浆或棉花糖奶油之类的成分有助于防止这种化学反应,并且’是什么使得这个简单的软糖食谱难以被击败。我确实避免使用玉米糖浆等添加剂,但我不这样做’请每年注意一次,特别是当它阻止我扔掉几批损坏的糖果时。
  • 作为额外的预防措施,我还在锅开始沸腾时将锅盖放了起来,以帮助任何杂散的糖晶体融化。不过,正如我喜欢注意温度一样,请稍等片刻。
  • 温度计读数为234º时,我就将混合物从燃烧器中抽出。 快速加入巧克力,棉花糖奶油和香草,然后刮入准备好的锅中。最困难的部分尚未到来!等待软糖冷却,以便您可以深入研究!

如果你没有’假期里还没有足够的糖果,就把这无与伦比的节日软糖搅成一团。倒入 8 x 8英寸平底锅 并切成正方形,或尝试一些节日的软糖雪花和正方形!

更多美味的软糖食谱:

节日的软糖雪花和正方形在白色的矩形托盘上

节日软糖雪花|有趣的假期形状绝对不会失败!

节日软糖雪花和正方形

这种无故障的软糖可以用于模具中,也可以倒入方形烤盘中并切成正方形。一个很棒的假期甜点。食谱改编自卡夫。

准备时间 20分钟
烹饪时间 5分钟
总时间 25分钟
64平方

配料

  • 3 cups sugar
  • 1 1/2支黄油(3/4杯或6盎司)
  • 2/3杯淡奶
  • 12盎司半甜巧克力片
  • 1罐7盎司的棉花糖奶油
  • 1 teaspoon vanilla
  • 12 Ghirardelli假期印象广场,可选

使用说明

  1. 在厚锅中,加入糖,黄油和淡奶。边搅拌边加热,直到混合物沸腾,糖果温度计达到234º(约4分钟)。从火上移开,加入巧克力片和棉花糖奶油。混合直至充分混合。搅拌入香草,然后倒入您选择的涂油脂的模具或涂油脂的8 x 8英寸锅中。冷却,然后切成薄片(如有必要)即可食用。
  2. 如果使用单个正方形平底锅,并在Ghirardelli正方形上盖上顶部,则将其冷却约一分钟后,在每个软糖正方形的顶部按一个。将多余的软糖倒入小模子或任何小的耐热容器中。

笔记

总时间不包括冷却时间。

要制作小的软糖方块,请将热的软糖混合物倒入衬有8 x 8英寸内衬的油脂或不粘箔纸中。顶部光滑并放凉。切成正方形并存放在密封的容器中。

营养信息:

让:

64

份量:

1平方

每份的量: 卡路里: 109总脂肪: 5g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 7mg钠: 24mg碳水化合物: 17g纤维: 0g糖: 16g蛋白: 1g

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