那瘦小鸡可以烤
德国巧克力布朗尼蛋糕在白色的甜点盘子上淋上软糖酱

德国巧克力布朗尼蛋糕

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德国巧克力布朗尼蛋糕: 当巧克力布朗尼遇到德国巧克力糖霜时!为巧克力和粘稠椰子馅的爱好者提供的decade废个人点心。

德国巧克力布朗尼蛋糕切成两半在白色甜点盘上用红色处理的叉子

德国巧克力布朗尼蛋糕

我可以吃典型的典型的粘糊糊,椰子和山核桃馅 与匙子的德国巧克力蛋糕。我父亲每年一月总是说他没有’如果不在乎糖果,他生日时将有一大块所说的蛋糕。

我妈妈会在当地的兰德尔接一个’的超市,它很快就消失了。因此,在前往丹佛探望父母的旅行临近时,我集思广益,如何将这块蛋糕放到我的手提箱和爸爸身上。我决定鞭打一些德国巧克力 布朗尼蛋糕和我的手指交叉,这个实验将会成功。

德国巧克力布朗尼蛋糕在白色的盘子上

布朗尼蛋糕的胜利!

除了布朗尼蛋糕的中心略有收缩之外,我第一次烘烤这些婴儿的尝试还很顺利。这些小事没什么巧克力甘纳许’伪装。除了三人之外,我都参加了夏季读书俱乐部聚会,以获取一些反馈。好吧,每个面包屑都从盘子里消失了。出色的评论,唐’t you think?

小组从自助餐的三种甜品中选择之后,房间变得安静起来:我的法国丝饼酒吧,一个可爱的蓝莓蛋糕加柠檬酱和我的德国巧克力布朗尼蛋糕。 像我一样,大多数人都抽取了这三个样本。我将它们切成两半,以便每个人都可以品尝,并且额外的东西被抢购了“husbands.”那是如果他们曾经’不能在回家的路上被吃掉!

德国巧克力布朗尼蛋糕在白色的甜点盘子上淋上软糖酱

 

剩下的三个装在我的行李箱中,然后飞越科罗拉多州。星期天下午,我们在我姐姐那里烤热狗和汉堡包’的房子。我的父亲总是参加郊游,所以今天也加入了我们。天气非常好,我们在带有水果果实的科罗拉多桃树的树荫下吃了露天食物。

我们亲切地称呼我父亲的杜德(Dude)对80岁的老人有强烈的胃口。吃完一个汉堡包和一堆土豆沙拉后,我姐姐给了他半杯蛋糕。几分钟后,他问剩下的蛋糕在哪里…然后请他吃点东西,然后问热狗。一世’我以为他过得很愉快!如果您将这些德国巧克力布朗尼蛋糕添加到菜单中,您也会。

布朗尼食谱是根据我的才华 friend, Betsy, of 所需甜点.

德国巧克力布朗尼蛋糕切成两半在白色甜点盘上用红色处理的叉子

德国巧克力布朗尼蛋糕

蛋糕大小的巧克力蛋糕,充满了粘糊糊的椰子馅

准备时间 30分钟
烹饪时间 20分钟
总时间 50分钟
14个纸杯蛋糕

配料

布朗尼面糊:

  • 2支(1杯),黄油
  • 3/4 cup brown sugar
  • 1/2 cup sugar
  • 1 1/4杯半甜巧克力片
  • 2 eggs,
  • 2 teaspoons vanilla
  • 1 1/4 cups flour
  • 1/2 teaspoon salt

馅料(会有一些剩余物。随意在纸杯蛋糕上装饰):

  • 2/3 cup sugar
  • 2/3 cup cream
  • 2 egg yolks
  • 1/4杯黄油,切成4块
  • 2/3加1/4杯椰子
  • 2/3杯切碎的烤山核桃
  • Pinch of salt

可选的ganache:

  • 2盎司半甜巧克力,切碎
  • 1/4 cup cream

使用说明

  1. 要进行馅料,请将糖和奶油在一个小锅中搅拌均匀。用蛋黄打蛋,然后用中低火不断搅拌,直到混合物起泡并变稠。从火上移开,加入黄油,搅拌直至融化。
  2. 在一个中等大小的碗中,将椰子,山核桃和少许盐混合在一起。将鸡蛋混合物倒在椰子混合物上,混合直至混合。
  3. 冷却一个小时,然后捞出约2茶匙的馅料,然后将土墩放在衬有羊皮纸的烤盘上,冷冻数小时或过夜。
  4. 当馅料很冷时,将土墩滚成球状,然后放入冰箱,准备布朗尼面糊。
  5. 将烤箱预热至350 º。在纸容量为12的松饼罐子上衬纸衬里,或用不粘锅烹饪喷雾剂喷涂。搁置。
  6. 将黄油和两种糖在微波炉中加热约一分钟,然后搅拌并微波加热至另一个1½几分钟或直到所有黄油融化,混合物开始起泡。小心地将碗移到工作表面。
  7. 在巧克力片中搅拌直至融化。用鸡蛋和香草搅拌。加入面粉和盐搅拌直至合并。从冰箱中取出馅料,然后用手指将其塑造成圆形(直径应小于松饼罐底部的大小)。
  8. 将约2汤匙的布朗尼面团放入每个松饼罐的底部,然后添加馅料,然后再加入一勺面糊。
  9. 烘烤18-20分钟。在将蛋糕移至冷却架之前,先在锅中冷却。
  10. 通过微波烘烤巧克力和奶油约1分钟来制作ganache。静置直至巧克力融化,然后搅拌直至光滑。如果巧克力没有完全融化,请再微波30秒。冷却,直到变稠,但仍可倾倒。勺子放在每个纸杯蛋糕的中心。上菜之前,让ganache站起来。

营养信息:

让:

14

份量:

1杯蛋糕

每份的量: 卡路里: 493总脂肪: 33g饱和脂肪: 19g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 13g胆固醇: 114mg钠: 239mg碳水化合物: 49g纤维: 2g糖: 38g蛋白: 4g

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