那瘦小鸡可以烤
切片在一块白色板材的德国巧克力果仁巧克力饼用几个胡桃为装饰在一个红色饼盘前面

德国巧克力布朗尼派

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德国巧克力布朗尼派:decade废的巧克力布朗尼配上经典的椰子和山核桃德国巧克力糖霜!

这种美味的转折 德国巧克力蛋糕食谱 比烤一个成熟的蛋糕容易得多,而且绝对丰富又美味!

德国巧克力布朗尼派在山核桃两半的荷叶边馅饼盘中

德国巧克力布朗尼派

自从我已经有一段时间了’d whipped up my 布朗尼派 ,一种简单的甜点,它是由薄片状糕点壳中烤制的丰富的布朗尼面团组成的。为了使操作更简单,我决定省略外壳,并在德国经典巧克力糖霜配方的顶部上涂上百合花。

我可能可以吃一碗焦糖椰子糖衣加一点山核桃。它’是天堂般的,特别是对于像我这样的椰子迷来说。我已给我恐惧椰子的丈夫许可,并通过严格的指示将其摘下,以为我保存!我称这对我来说是胜利,对他来说也是胜利。

切片的德国巧克力布朗尼派,在圆的白板上用红色处理叉子

什么 Is German Chocolate?

1852年,美国面包师Samuel German为面包师开发了一种黑巧克力’的巧克力公司。比半甜巧克力更甜,它包含巧克力酒,糖,可可脂,调味剂和乳化剂卵磷脂。为了纪念德意志先生,它被命名为贝克’的德国甜巧克力。 

什么’s在德国巧克力蛋糕中?

既然您知道了德国巧克力的成分,那么您可能会猜测这种巧克力是蛋糕的组成部分。由于它’类似于半甜巧克力,也可以替代。 1957年,《达拉斯晨星报》发布了德国第一个巧克力蛋糕配方。这归功于家庭主妇乔治·卡莱夫人。所以蛋糕实际上是德克萨斯人,而不是德国人。与公众分享此配方后,德国巧克力的销售疯狂。

除德国巧克力外,德国巧克力蛋糕配方还包含酪乳,这使蛋糕变得湿嫩。它也用特殊的德国巧克力糖霜配方冰冻,其中包括椰子,山核桃,糖,黄油和奶油煮鸡蛋。如果您喜欢椰子和山核桃,那将是蛋糕馅料和糖霜的绝品!

如何制作布朗尼派

我拿了我的最爱 一碗法式布朗尼蛋糕 并用馅饼盘代替方形烤盘烤。我喜欢在烘烤之前使用偏置刮刀抹平顶部。

当布朗尼冷却至室温后,进行糖霜。在持续搅拌下,用中火轻轻煮蛋c混合物,将其变成糖霜基料。您不希望蛋黄打乱,而要慢慢煮,并帮助形成一个甜美的基础,向其中添加椰子和山核桃。与古怪的基础搭配,打造出令人眼花dessert乱的甜点!

德国巧克力布朗尼派切片在白色的甜点盘子上

我父亲的回忆,又称花花公子

德国巧克力让我想起了我父亲。被家人和朋友称为“the Dude,”他大约四年前去世了。我第一次分享这个食谱时,对我父亲中的一个人有所扭曲’父亲最喜欢的食谱’的一天。我爸爸非常喜欢牛排,寿司,炸玉米饼…好吧,除了他妈妈,几乎所有东西’s oxtail soup.  每个生日,我妈妈都会跑到我们当地的兰德尔(Randall)’的杂货店,然后买他们的面包店德国巧克力蛋糕。对整个家庭来说,这是一个巨大的享受。

而且,即使我父亲否认喜欢甜食,他也会吃掉盘子里的所有碎屑!我创造了这些德国巧克力布朗尼蛋糕,以向那个向我展示了教育,利他主义,对家庭的忠诚和无条件的爱的价值的人致敬。虽然我记得他时会流泪,但我知道他’与我的母亲,他50多年的珍爱妻子团聚,他们’重新分享一瓶红酒和笑声。那’是我记住他们俩的方式。 Nostrovia !!!

 这些年来我父亲The Dude的拼贴画

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如果您需要椰子修复,这些 白巧克力椰子松露 成分极少,味道惊人! 耐嚼椰子饼干 几乎没有时间鞭打这些 椰子杏条 总是很受欢迎!另外,唐’t miss these 德国巧克力布朗尼 要么 土墩 食谱。一世’我也为这些流口水 巧克力椰子饼干!另外,看看我所有的 自制巧克力蛋糕 食谱。

德国巧克力布朗尼派照片和文字拼贴

该食谱于2016年6月首次共享。照片和文字在2020年更新。

德国巧克力布朗尼派切片在白色的甜点盘子上

德国巧克力布朗尼派

经典的德国巧克力蛋糕上的巧克力蛋糕。

准备时间 20分钟
烹饪时间 50分钟
总时间 1 hour 10分钟
8份

配料

对于布朗尼:

  • 4盎司半甜巧克力,切碎
  • 1/2杯(1支)黄油,切成大汤匙
  • 1 cup sugar
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon vanilla
  • 3/4 cup flour
  • pinch of salt

摘心:

  • 1/2 cup heavy cream
  • 1/2 cup sugar
  • 2 egg yolks
  • 2 tablespoons butter
  • 3/4杯椰丝
  • 1/2杯山核桃,烤碎
  • 1/2 teaspoon vanilla

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º。用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂9英寸的饼盘。
  2. 结合巧克力和½微波安全碗中的一杯黄油。以30秒为增量在微波炉中加热,直到巧克力融化为止,要经常搅拌。混合糖,冷却几分钟
  3. 搅拌鸡蛋和香草,然后搅拌面粉和盐,直到混合在一起。
  4. 倒入准备好的锅中,烘烤40分钟,或直到外壳变成棕色,并出现巧克力蛋糕顶。冷却至室温。
  5. 要打顶,请在中火上煮浓奶油,糖,蛋黄和黄油,不断搅拌直至混合物开始沸腾并变稠。从火上移开,与椰子,山核桃和香草混合。静置直至冷却至室温,然后铺在布朗尼蛋糕的顶部。

营养信息:

让:

8

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 447 总脂肪: 22g 饱和脂肪: 11g 反式脂肪: 0g 不饱和脂肪: 10g 胆固醇: 117mg 钠: 88mg 碳水化合物: 61g 纤维: 3g 糖: 49g 蛋白: 5g

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德国巧克力布朗尼派|前卫的布朗尼派配上经典的德国巧克力糖霜!
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