那瘦小鸡可以烤
希腊柠檬蛋糕|柠檬和希腊酸奶加倍剂量可做成可爱的蛋糕!

希腊柠檬邦德蛋糕

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这个可爱的面包屑 希腊柠檬邦德蛋糕 有柠檬的双重打击,非常适合下午茶时间o甜点。

用希腊酸奶增加水分和嫩度,这  自制柠檬蛋糕 总是收到好评如潮。

希腊柠檬邦德蛋糕-柠檬加希腊酸奶加倍剂量可做成一个可爱的蛋糕!

希腊柠檬邦德蛋糕

我妈妈为我们的家人制作了一些希腊食谱,包括柠檬汤,用柠檬汁,大蒜和橄榄油腌制的猪肉烤肉串以及可怕的慕萨卡。我们当时’在我们尝试甜点之前,我一定会想到希腊美食,即我的妈妈’s incredibly tasty 果仁蜜饼食谱.

那时,茄子对我和我的姐妹们都是陌生的’也不喜欢。我知道我 当穆萨卡出现在菜单上时,有点反感。考虑到这一点,我没有以茄子为中心的菜折磨挑剔的老公,而是将目光投向了甜点。他的口感类似于未成熟的女生的口感(嘘,唐’t tell him I’我又在写关于他的东西!)。

为什么要在蛋糕食谱中添加酸奶?

所以我妈妈的回忆’厨房里的柑橘吸引了我,因为加入了浓稠的奶油酸奶,希腊风味得到了进一步的提升。那里’当将酸奶添加到食谱中时,会发生一些神奇的事情。在腌料中,乳酸会柔和地嫩化并使肉保持湿润。在蛋糕或松饼中,酸奶可以增加丰富度,帮助小苏打发酵,还可以使面包屑细嫩。

即使这可能不是真正的希腊食谱,但这种美味的希腊柠檬色邦德蛋糕还是我对他们对柠檬和邦德的喜爱的致敬。“Boont”)原始电影中的蛋糕场面引起歇斯底里的笑声。这个自制的柠檬蛋糕是一个很好的选择。

希腊柠檬邦德蛋糕-梦幻的柑橘蛋糕,带有湿嫩的面包屑!

制作外滩蛋糕的技巧:

您是否曾经翻过邦特蛋糕,锅里还剩下大块??!太令人沮丧了,特别是如果蛋糕是陪伴的!我有一些技巧来确保您的邦特蛋糕完美地出现!

  • 确保您的邦特锅处于良好状态。如果它’■不粘,随着时间的流逝,涂层可能会磨损。如果涂层已磨损,请确保准备好锅具。如果仍然有粘性问题,可能是时候购买新锅了。
  • 给锅加油脂,以防粘锅。您也可以使用不粘面粉和油喷雾剂,例如贝克’的喜悦。只需确保在添加面糊之前先进行喷涂即可。太早地这样做会降低其有效性。
  • 当您从烤箱中取出蛋糕时,请将其放在冷却架上放置 释放前约15分钟。如果发布时间过早,可能会赢得蛋糕’一件一件地出来。另外,如果等待时间过长,则可能根本无法释放!
  • 我轻轻地来回摇动锅,使蛋糕松散,然后翻转到冷却架上。
  • 专家提示:如果您确实释放了灾难性的蛋糕,请使用蛋糕块做成小蛋糕或冻糕!

 

希腊柠檬蛋糕|柠檬和希腊酸奶加倍剂量可做成可爱的蛋糕!

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希腊柠檬邦德蛋糕照片和文字拼贴
希腊柠檬蛋糕-柠檬和希腊酸奶加倍剂量可制成可爱的蛋糕!

希腊柠檬邦德蛋糕

用希腊酸奶制成的可爱柠檬蛋糕

准备时间 20分钟
烹饪时间 1 hour
总时间 1 hour 20分钟
12份

配料

  • 3 cups cake flour
  • 1茶匙小苏打
  • 1/4 teaspoon salt
  • 6 eggs
  • 2杯白砂糖,分开
  • 2茶匙磨碎的柠檬皮
  • 1杯黄油(2条),在室温下
  • 1/2 teaspoon vanilla
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1杯希腊纯酸奶(不含脂肪)

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º。像Baker's Joy一样,在不沾油和面粉的喷雾器上喷洒10英寸的锅盘。
  2. 将面粉,小苏打和盐搅拌均匀,放在一旁。
  3. 分开鸡蛋。在一个大碗中搅拌蛋白,直到形成软峰。逐渐加入1/2杯糖,搅拌直至形成坚硬的光泽峰。搁置。
  4. 将剩余的1 1/2杯糖放入带有柠檬皮的中型碗中。用手指将柠檬皮擦入糖中。
  5. 将奶油黄油倒入柠檬糖中。加入蛋黄,香草和柠檬汁,混合直至蓬松。将面粉混合物与酸奶交替添加到蛋黄混合物中。轻轻地将蛋白折叠,然后将面糊倒入准备好的锅中。如有需要,可在顶部用平铲刮刀。
  6. 在350烘烤º持续50至60分钟,或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。让蛋糕在锅中冷却10分钟,然后将其放在架子上以完成冷却。
  7. 如果需要,可搭配浆果和甜味鲜奶油一起食用。

营养信息:

让:

12

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 437总脂肪: 18g饱和脂肪: 11g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 135mg钠: 315mg碳水化合物: 61g纤维: 1g糖: 34g蛋白: 8g

您有多少爱这个食谱?

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