那瘦小鸡可以烤
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这甜美 柠檬夹心柠檬夹心双色球在线机选 绝对是一个特殊场合的甜点!柠檬甜品唤起人们对温暖阳光的念头,非常适合春季和复活节。

这个精致 柠檬双色球在线机选食谱 是为柠檬爱好者制作的!需要一些努力,但值得每一分钟!

柠檬夹心双色球在线机选在白色的甜点盘子上柠檬夹心切片

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我的一位亲爱的朋友正在庆祝一个纪念性的生日,因此我们为她的特殊日子计划了午餐会。我当然自愿烤双色球在线机选。我知道她喜欢柠檬,所以我给她发了短信仔细检查椰子是是还是否。苏珊证实了她对椰子的亲和力,从而达成了交易。我计划制作一个多层的展示瓶塞,上面放一个柠檬亲吻双色球在线机选,柠檬瑞士酥皮黄油奶油和柠檬酱!

柠檬夹心柠檬夹心双色球在线机选,加柠檬凝乳和柠檬瑞士酥皮酥皮奶油和白色盘子上的椰子糖霜

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这是柠檬凝乳双色球在线机选,是多丽·格林斯潘的改编作品’的完美派对双色球在线机选。我用柠檬酱换成多丽夹在两层之间的覆盆子蜜饯来提高柠檬口味。

专业提示:在开始之前,请确保您的发酵粉是新鲜的。 发酵粉的使用频率不如小苏打,并且经常在橱柜中过期。您可以通过将1/2茶匙放入热安全的碗中并倒入1/4杯开水中进行测试。如果有 ’嘶嘶和冒泡,’s fresh!

如何将双色球在线机选层切成两半

这是您可能需要逐步制作的食谱之一。如果你没有’t将双色球在线机选水平切成两半’s a little daunting.

  • 我的PRO-Tip是将牙签放在双色球在线机选的中线正下方的周围,以便在切割时为您提供一些指导。
  • 我用一把长锯齿刀绕着边缘工作 with shallow cuts 在将我切入中心之前。
  • 您想要瞄准厚度大致相同的4片,因此请花些时间放置牙签并切成每个双色球在线机选。但是,无论您如何切片,这仍然是一个很棒的双色球在线机选!
  • 注意:一个精明的读者说,他将使用4个双色球在线机选盘制作4个不同的层,而不是处理切片。如果您将烘焙时间(甚至将温度降低25度),它可能会起作用’不要变得太暗)。让我知道您是否尝试他的想法!
柠檬夹心柠檬夹心双色球在线机选夹在白色陶瓷板上的柠檬夹心

制作瑞士蛋白霜奶油糖霜的提示

瑞士酥皮黄油奶油可能看起来很困难,但是如果您花时间并按照说明进行操作,’我会明白为什么这种天鹅绒般的糖霜是我的最爱,值得付出努力!

  • 除了典型的美国奶油糖霜,还有瑞士,法国和意大利奶油。如果我’我不喜欢普通的黄油和糖粉’在各州都很受欢迎,我制作了瑞士蛋白酥皮奶油。
  • 瑞士蛋白酥皮奶油中的糖少得多,所有欧洲奶油都使用鸡蛋。
  • 这种蛋白酥皮使用蛋清,但不要’不用担心,他们可以安全食用。将它们在沸水上缓慢加热3分钟,足以杀死任何沙门氏菌。如果需要,请使用即时读数温度计确保混合物达到160º。
  • 在此过程中,糖和鸡蛋的混合物必须不断搅拌,以使它们不会煮,而是保持液态。
  • 接下来,将这种混合物在立式搅拌机中搅打直至冷却,这将需要10分钟或更长时间,因此请耐心等待。保持感觉碗的侧面,就像它’加黄油后变暖,糖霜将无法正常搅打。
  • 每次使用桨附件添加一汤匙黄油,然后’t fret if it doesn’看起来很完美。您将继续添加黄油,然后将混合物高搅打6-10分钟,直到结霜蓬松!

柠檬夹心双色球在线机选判决

参加聚会的人赞不绝口,其中一个人甚至说这道双色球在线机选加柠檬酱是我最好的东西。’曾经做过。当我解释我的水平切割技术以制作更薄的层时,以及制作天鹅绒般的瑞士蛋白甜饼奶油的过程时,我受到了听众的欢迎。顺便说一句,它像梦一样传播和切割!如果您的生活中有柠檬爱好者,请保存此柠檬双色球在线机选,以备不时之需!

更多柠檬食谱’ll Love:

该柠檬双色球在线机选食谱于2017年4月首次共享。文本于2020年更新。

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美味的柠檬和椰子夹心双色球在线机选改编自多丽·格林斯潘(Dorie Greenspan)的《烘焙:从我家到你的家》中的“完美派对双色球在线机选”

准备时间 45分钟
烹饪时间 40分钟
总时间 1 hour 25分钟
产量 16份

配料

对于柠檬双色球在线机选:

  • 2 1/4杯双色球在线机选粉
  • 1汤匙发酵粉
  • 1/2茶匙食盐
  • 1 1/4杯酪乳
  • 4个蛋清,在室温下
  • 1 1/2 cups sugar
  • 2茶匙磨碎的柠檬皮
  • 1棒(4盎司)无盐黄油,在室温下
  • 1/2茶匙纯柠檬提取物,我用Penzey品牌

对于Buttercream:

  • 1 cup sugar
  • 4 egg whites
  • 3棒(12盎司)无盐黄油,在室温下
  • 1/8茶匙食盐
  • 1/4杯新鲜柠檬汁
  • 1茶匙香草精

对于组装:

  • 1罐11盎司的优质柠檬酱
  • 2杯加糖的椰丝

使用说明

  1. 将烤箱预热至350度。在两个9英寸的双色球在线机选盘上沾上不粘的面粉和油脂烘烤喷雾剂(例如Baker's Joy),然后在每个盘的底部衬上羊皮纸。还要喷涂羊皮纸的顶部。
  2. 要制作双色球在线机选,首先将面粉,发酵粉和盐搅拌在一起。在另一碗中将牛奶和蛋清一起搅拌。将糖和柠檬皮放入搅拌机的碗中,然后将其涂在糖上,直到糖变湿变香为止。
  3. 加入黄油并以中等速度搅拌直至黄油和糖很轻,大约3分钟。在提取物中混合,然后加入三分之一的面粉混合物,直到混合在一起,然后再加入一半的牛奶-鸡蛋混合物,直到掺入,再加入三分之一的面粉混合物,其余的牛奶-鸡蛋混合物,最后是最后一个面粉。根据需要刮擦碗,并确保在交替使用时加入食材。再打2分钟。
  4. 将面糊在两个平底锅之间分开,并用偏置的刮铲抹平顶部。烘烤30-35分钟,或直到被触摸后双色球在线机选中间弹回。将双色球在线机选移至冷却架。冷却5分钟,然后再从锅中取出。从双色球在线机选上取下羊皮纸,然后将其冷却完全朝上。
  5. 要制作奶油,将糖和蛋清放在一个热安全的搅拌碗中,放在一盆s水上。持续搅拌约3分钟,直到混合物变热并摸到糖为止。
  6. 小心地将碗从火上移开并打高约5分钟,或直到蛋白酥皮冷却为止(如果有,我建议使用立式搅拌机)。每次在黄油棒中使用桨叶附件混合物搅拌一次,直至打滑。
  7. 一旦所有的黄油都加入,高速搅打混合物直到6-10分钟,直到它变稠且非常光滑为止。将速度降低至中等程度,然后逐渐加入柠檬汁中,等待直至每次添加被吸收,然后再添加更多。混合香草。准备双色球在线机选时放在一边。
  8. 要组装,请将每一层水平切成两半。我将牙签放在双色球在线机选周围的略低于要切片的位置。当我看到这些层时,这有助于引导我的锯齿刀。
  9. 放一层,切面朝上。撒上三分之一的柠檬酱⅓ cup. Spread about ¼将奶油倒在柠檬酱上,再重复两次,然后在双色球在线机选的最后一层上盖上,烤面朝上。用其余的奶油在双色球在线机选的顶部和侧面上结霜。将椰子压在磨砂表面上。

营养信息:

产量:

16

份量:

1

每份的量: 卡路里: 343总脂肪: 9g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 34mg钠: 326mg碳水化合物: 62g纤维: 1g糖: 44g蛋白: 5g

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