那瘦小鸡可以烤
地中海切碎的沙拉在碗里

地中海切碎的沙拉

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清淡的菜 装满切碎的蔬菜,这 地中海切碎的沙拉 绝对是崇高的。另外,它’超级简单,可随时随地折腾!

地中海切碎的沙拉在碗里

地中海切碎的沙拉

如果你’re like me, you won’今年夏天在法国里维里亚(Riveria)用餐。因此,应将一些地中海的奇妙风味带入您的厨房。地中海切碎的沙拉食谱只是一个起点。

加入您喜欢的任何蔬菜,然后将奶酪换成希腊奶酪或意大利戈贡佐拉奶酪’不喜欢新鲜的芝士。唐’喜欢橄榄吗?别管它们了。比尔窥探刺山柑并避开。他’d肯定会省略那些小的绿色浆果。

切碎的沙拉

我更喜欢切碎的沙拉不仅仅是生菜。 大量的蔬菜和各种质地使我的口感振奋。它们都必须切成一口大小的小块,这使其非常适合野餐和野营。选项是无止境的。

这跟我用的沙拉酱一样 希腊式沙拉, a vinaigrette featuring red wine vinegar and freshly squeezed lemon juice. 如果你’还是切碎沙拉的粉丝,看看这个 西南切碎的沙拉.

简单但完美的方式将所有可爱的食材结合在一起。一世’d在我的午餐或晚餐时愉快地吃这个,尽管我’d可能还要添加更多的奶酪来增加蛋白质含量。非常适合在闷热的日子,因为高温和潮湿使食欲减退。虽然足够轻,当您仍然可以吃些微甜的东西’重新完成。祝您好胃口!

有关更出色的沙拉食谱,请查看我的 简易配菜食谱.

地中海切碎的沙拉,在白色的碗里

地中海切碎的沙拉

切碎的沙拉,里面装有地中海蔬菜,并撒有简单的香醋

准备时间 15分钟
总时间 15分钟
6份

配料

沙拉:

  • 1个英国黄瓜,去皮,去籽(如果需要),切成1/2英寸的碎片
  • 1品脱葡萄西红柿,切成两半
  • 1个红甜椒,切成1/2英寸的块
  • 2汤匙切碎的红洋葱
  • 8盎司新鲜的芝士球,切成1/2英寸的立方体
  • 6盎司腌洋蓟季,沥干
  • 1/4杯卡拉马塔橄榄,切成两半或切碎
  • 1汤匙刺山柑,可选
  • 1个生菜生菜心,切碎

对于醋汁:

  • 2汤匙红酒醋
  • 4茶匙鲜榨柠檬汁
  • 1 teaspoon sugar
  • 粗盐,调味(从1/4茶匙开始)
  • 新鲜黑胡椒粉调味(从1/8茶匙开始)
  • 1/3杯特级初榨橄榄油

使用说明

  1. 将所有沙拉配料一起放入一个大碗中。
  2. 食用前,将醋,柠檬汁,糖盐和胡椒粉搅拌均匀。在橄榄油中细雨,同时不断搅拌。将大约一半的蔬菜倒入沙拉中并折腾。如果需要,添加更多香醋。

营养信息:

让:

6

份量:

1

每份的量: 卡路里: 252总脂肪: 20g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 13g胆固醇: 24mg钠: 382mg碳水化合物: 11g纤维: 4g糖: 4g蛋白: 9g

您有多少爱这个食谱?

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