那瘦小鸡可以烤
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迷你香草豆芝士蛋糕

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主持婴儿洗礼时 迷你香草豆芝士蛋糕 是适当的。这些草莓配上的迷你芝士蛋糕是可爱早午餐的完美结局。

这个 迷你芝士蛋糕食谱 用全麦薄脆皮和可爱甜美的香草馅料制作了3口起司蛋糕。淋上一些鲜奶油和新鲜草莓一半,呈现出美丽的外观!

香草豆迷你芝士蛋糕,配上白色的盘子和草莓和奶油

迷你香草豆芝士蛋糕

亲爱的朋友和邻居’的女儿让她成为外婆。凯蒂(Katie)和我们最大的孩子一起上学,仅在两扇门下长大。我很荣幸为她提供婴儿洗礼。

与我的女主持人一起,我们提出了一个简单的早午餐菜单,一口大小的甜点将是我的贡献。迷你芝士蛋糕既简单又美味,并且可以非常简单地制成。制作此芝士蛋糕食谱中最具挑战性的部分是寻找美丽的成熟草莓。太疯狂了,他们在今年夏天是如此难以捉摸!

迷你香草豆芝士蛋糕在白色的小正方形板上

如何制作迷你芝士蛋糕食谱

首先,您需要一个合适的锅。一世’ve made 迷你松饼锅中的芝士蛋糕,但我希望它们更大一些。那’s where this 专为迷你芝士蛋糕设计的锅 派上用场了。

与松饼罐不同,此锅具有可移动的底部,使芝士蛋糕易于移除。当心,读者购买了另一个品牌的锅和一个 类似食谱 制作了足够多的面糊供多于一批。

  • 确保所有成分都在室温下,尤其是鸡蛋和奶油干酪。这样可以确保平滑,奶油状的填充。
  • 使用桨式附件混合芝士蛋糕馅。搅拌器附件将掺入空气并赢得结果’是典型的浓密而甜美的芝士蛋糕质地。如果使用打蛋器,请确保不要过度混合。
  • 香草豆酱 提供了香草豆斑点的独特外观,这是此芝士蛋糕食谱风味的线索。
  • 如果你不这样做’如果想投资香草豆酱,可以用等量的香草精代替。 
  • 切勿使用仿香草。品质和风味永远不会接近真正的东西。
  • 从锅中取出并装饰之前,请先将您的芝士蛋糕冷却好。建议过夜。
  • 这些多功能芝士蛋糕的馅料选择是无止境的:浆果和奶油,焦糖酱,白色或黑巧克力甘纳许是一些建议。
  • 查看我在 制作终极芝士蛋糕指南 您需要了解有关制作芝士蛋糕的所有知识!
迷你香草豆芝士蛋糕在白色的盘子上,用3红色处理叉的顶视图

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迷你香草豆芝士蛋糕在白色的盘子上,用3红色处理叉的顶视图

迷你香草豆芝士蛋糕

迷你芝士蛋糕上点缀着香草豆酱,再配上浆果和奶油!

准备时间 30分钟
烹饪时间 25分钟
总时间 55分钟
12个迷你芝士蛋糕

配料

脆皮:

  • 3/4杯全麦饼干屑
  • 1 tablespoon sugar
  • 2汤匙融化黄油

乳酪蛋糕:

  • 室温下12盎司奶油干酪
  • 1/2 cup sugar
  • 1/2 cup sour cream
  • 2个鸡蛋,在室温下
  • 1茶匙香草豆酱(可以代替香草精)

使用说明

烤箱预热到350度。

将地壳成分混合在一起。将约1 1/2茶匙捣碎到芝士蛋糕盘的每个孔中。

烘烤5分钟,然后从烤箱中取出并在金属丝架上冷却。

通过将奶油干酪和糖一起打浆直至光滑,使用浆糊附件(如果有)来制作干酪蛋糕糊。加入酸奶油并混合直至混合。

一次一个,混入鸡蛋直到加入。混合香草豆酱。

将面糊在芝士蛋糕盘的各孔之间分开。如果需要,可以使用带刮铲的光滑顶部。

烘烤18-2o分钟。

从烤箱中取出并在电线架上冷却。在锅中冷却过夜,用保鲜膜或铝箔覆盖,使其保持在芝士蛋糕表面上方。冷却后,从锅中取出并根据需要装饰。

营养信息:

让:

12

份量:

1个芝士蛋糕

每份的量: 卡路里: 207总脂肪: 15g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 70mg钠: 143mg碳水化合物: 16g纤维: 0g糖: 12g蛋白: 3g

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