那瘦小鸡可以烤
经典怪物饼干特色图片

经典怪物饼干

首页 » 300+最佳饼干食谱 » 经典怪物饼干

当燕麦片和花生酱饼干与M碰撞时&M’s,巧克力片和核桃仁,其结果是一批耐嚼,不可抗拒的 经典 怪物饼干!

I’ve loved these 花生酱燕麦饼干 自从我妈妈在1970年烤大批面包以来’s。她做了一个大版本,每个饼干约有1/4杯面团;难怪他们被称为怪物饼干!

白色甜点盘上的经典怪物饼干

经典怪物饼干

我有个回忆,我十几岁的时候就从冰箱里直接吃了这些花生酱燕麦饼干。显然,我没有’从那时起,它已经成熟了许多!我妈’s经典的怪物饼干食谱要求12个鸡蛋,1磅黄油和18杯燕麦片。缩小配方是必须的!

为什么将这些称为怪物饼干?

当我妈妈在1970年代第一次用十二个鸡蛋烘烤那批巨大的饼干时,这些怪异的饼干才出现在现场。她的食谱卡要求每个饼干1/4杯面团。如果那些不是’t怪物大小的饼干,我不知道’t know what are!

另一个合理的解释是,它们就像是科学怪人的混搭一样,就像菜谱里的怪物一样!一世’我不确定是否有明确的答案。我只知道我从第一口开始就喜欢这些花生酱燕麦饼干!

经典怪物饼干堆放在陶瓷篮子里

制作怪物饼干的技巧

这些美味的饼干是获取花生酱巧克力的完美方法。它们冻结得很好,所以不要’不必担心批量生产的数量。 另外,您可以使用季节性M摇晃它们来度假。&M’就像我对这些所做的一样 爱国怪物饼干.

这里有一些提示 如何制作怪物饼干:

  • 这只是我妈妈的一半’的食谱使用了12个鸡蛋,依此类推。您可以轻松将其加倍’重新喂养一大群人,但如果您也可以将其切成两半’d宁可制作大小合理的3打饼干。
  • 使用速食燕麦代替老式燕麦。较薄的薄片在这些已装入饼干中的效果更好。 不要使用速溶燕麦,因为它们太脆弱了。
  • 如前所述,您可以用1 1/2汤匙饼干面团或1/4杯饼干面团制作这些花生酱燕麦饼干。只需调整烘烤时间即可。
  • 请勿过度烘烤这些cookie。我喜欢他们一点点做,所以他们’re still chewy.
  • 专业提示:在测量粘性成分(如花生酱,蜂蜜和玉米糖浆)时,用不粘喷雾剂喷洒量杯,它们会滑出! 改变游戏规则!
  • 我喜欢使用 饼干勺 这样所有cookie的大小都一样。如果面团开始粘在勺子上,只需将其清洗并继续。
  • 专家提示:通常,即使使用cookie勺,cookie也不会烘烤成完美的回合。如果这打扰您,请拿起锅铲,在锅铲成型时将其拍打成形状’再从烤箱中取出新鲜热的食物。
  • 专家提示:使这些面包店值得拥有的另一个技巧是保留一些M&M’和巧克力片压入热饼干中作装饰。
  • 要冻结,我想将冷却的饼干放在一个加仑大小的Ziploc冷冻袋中,除去尽可能多的空气,然后放入冷冻室。它们也可以放在有盖的密封容器中的羊皮纸之间。
  • 通常,cookie最多可以冻结三个月,但我’m sure I’我吃的饼干比我的冰箱里的还要早!

更多花生酱可以治疗您’ll Love:

里斯’水稻碎米饼 是另一个儿时最爱的放大版本。多丽·格林斯潘’s 经典花生酱饼干 是神圣的,就像这样 塔加隆浸! 如果你’在寻找晚餐派对的甜点,我’d推荐这个 花生酱巧克力慕斯蛋糕 还是这个甜美 花生巧克力黄油派.

如果你’想要尝试制作自己的花生酱,请尝试德州艾琳’s detailed 食谱。还是这个呢 士力架花生酱布朗尼冰淇淋蛋糕 从生活的爱和糖???

注意:此食谱最初发布于2010年8月。文本和照片于2019年更新。

经典怪物饼干特色图片

经典怪物饼干

充满耐嚼性的花生酱燕麦饼干

准备时间 15分钟
烹饪时间 12分钟
总时间 27分钟
6打

配料

  • 在室温下1/2杯咸黄油
  • 2 1/4杯红糖
  • 2 cups sugar
  • 6 eggs
  • 2汤匙香草
  • 2 2/3杯花生酱
  • 4茶匙小苏打
  • 9 cups quick oats
  • 1+杯巧克力片
  • 1杯切碎的核桃
  • 1/2  pound M&女士,还有更多装饰

使用说明

将烤箱预热至350º。用羊皮纸将烤盘排好并放在一旁

混合黄油和糖。混合鸡蛋,然后加入香草和花生酱。

混合苏打水,然后混合燕麦,巧克力片,核桃和M&Ms.

oop出几汤匙面团,放在衬有羊皮纸的饼干薄饼上。烘烤10-12分钟。如果要制作较大的cookie,请参见下面的注释。在机架上冷却。

笔记

如果您真的想要MONSTER饼干,则原始食谱要求将1/4杯面团球烘烤20分钟。

我喜欢按几下&饼干出来后,M就会进入饼干的顶部,进行漂亮的展示。

如果您想让3打而不是6打的话,配方可以轻松切成两半。

如果您要检查以下营养信息,则2个饼干= 1份。

营养信息:

让:

36

份量:

2个饼干

每份的量: 卡路里: 374总脂肪: 19g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 11g胆固醇: 39mg钠: 316mg碳水化合物: 46g纤维: 3g糖: 31g蛋白: 8g

您有多少爱这个食谱?

请在博客上发表评论或在上分享照片 Pinterest的

注意:此帖子可能包含会员链接;视图 我的披露政策 有关详细信息。通过点击这些链接,我从您进行的任何购买中都赚取了很小的一部分,而无需支付任何额外费用。