那瘦小鸡可以烤
玻璃冻糕中的无烤草莓傻瓜

不烤草莓傻瓜

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任何愚人节’如果您给家人吃这种令人愉快的奶油和美味,那么您的笑话将被原谅 不烘烤 草莓傻瓜 甜点

玻璃冻糕中的无烤草莓傻瓜

愚人节不烤草莓傻瓜’s Day

与其制作肉饼并配上看起来像纸杯蛋糕或其他愚人节食品欺骗的土豆泥’那天,我以另一个更直觉的方向为这个星期天晚宴活动做出了贡献。

什么是傻瓜?

I’听说我婆婆在讲“fools,”意思是一种由浆果制成的甜点,混入鲜奶油中,这种甜点的历史可以追溯到16世纪的英国。看起来很容易,今天没有烘烤的草莓傻瓜的吸引力和适当性实在是太让人无法忽视了。

在白色托盘上的小马提尼杯中烘烤草莓傻瓜

如何制作傻瓜甜点

这款草莓傻瓜轻盈而柔滑,散发出成熟浆果的香气,是一种易于制作且优雅的甜点。

  • 切成丁的浆果是 用糖煮至软化,然后加入一点柠檬皮和果汁,以平衡甜味并为风味提供一些复杂性。
  • 将该混合物冷却,然后轻轻地折叠成奶油。尽可能简单。
  • 我做了四小份,但是如果您饿了,您可以加倍食谱。对我家人的打击;我知道它将与您同在!
不烤草莓傻瓜

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将草莓傻瓜放在玻璃盘中,一匙除去
无烤草莓傻瓜-一种简单而优雅的甜点

不烤草莓傻瓜

这款轻盈,奶油般的浆果甜点非常适合春季!改编自 Chow.com

准备时间 20分钟
烹饪时间 5分钟
总时间 25分钟
4份

配料

  • 6盎司草莓,去壳和中切丁
  • 1个
  • Pinch of salt
  • 1/4茶匙切碎的柠檬皮
  • 3/4茶匙鲜榨柠檬汁
  • 1/2 cup heavy cream
  • 1/4茶匙香草豆酱(或香草精)
  • 新鲜草莓和薄荷装饰,可选

使用说明

  1. 盎司的草莓,去壳和中切丁
  2. / 4杯加1汤匙糖
  3. 盐少许
  4. / 4茶匙切碎的柠檬皮
  5. / 4茶匙鲜榨柠檬汁
  6. / 2杯浓奶油
  7. / 4茶匙香草豆酱(或香草精)
  8. 新鲜草莓和薄荷装饰,可选
  9. 在平底锅中,将切成丁的草莓,糖和盐煮熟,不时搅拌直至混合物开始沸腾。加入热情和柠檬汁煮沸。煮两分钟,然后从火上移开。让其冷却至室温,然后冷却至冷。
  10. 浆果冷时,搅打奶油直至形成软峰。加入香草和糖,搅拌直至形成硬峰。
  11. 取出约2大汤匙的浆果并保留。将其余的浆果折成鲜奶油。将混合物分成餐盘,然后将一团保留的浆果放在每个甜点的中心。如果需要,可以用新鲜浆果和薄荷装饰。

笔记

准备时间不包括冷却时间。

营养信息:

让:

4

份量:

1

每份的量: 卡路里: 137总脂肪: 11g饱和脂肪: 7g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 34mg钠: 42mg碳水化合物: 10g纤维: 1g糖: 8g蛋白: 1g

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