那瘦小鸡可以烤
新鲜树莓酥(新鲜树莓酥)-超级简单的浆果甜点,将使您的袜子脱颖而出!

新鲜树莓酥

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无论您是去采摘浆果还是在市场上采摘几品脱覆盆子, 新鲜树莓酥 是一种简单,美味的甜点!

我的家人很喜欢馅饼,但是在厨房里做馅饼皮并不是我最喜欢的任务。那’在这里,水果脆片提供了绝佳的选择。您无需进行所有工作即可沉迷于相同的美味馅料!

在小白板上的新鲜树莓酥脆部分,缀以新鲜树莓和薄荷


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新鲜树莓酥

随着浆果季节的到来,我不得不做一个覆盆子甜点。正如我的忠实读者所知,我’我没有厨房所以在那里’我绝对无法铺开馅饼皮或做任何弄脏许多碗的事情。但是随着夏天的到来 浆果甜点,我不能’抵制简单的酥脆。

丈夫是指定的洗碗机,现在正发生在我们旧的旧洗衣房水槽的地下室中。我想念我们的垃圾处理!不理想,所以我尽量避免造成混乱。我想到了覆盆子脆或 崩溃 会’对乐于助人的配偶要太过创伤特别是因为他喜欢覆盆子甜点。

圆形白砂锅菜中的新鲜树莓酥

 

制作今年夏天浆果甜点的提示

水果脆片和碎屑是最容易制作的甜点。想想秋天的苹果,夏天的桃子,只要您能找到甜美丰满的覆盆子,这款浆果就酥脆!这里有一些使最好的树莓酥或碎的提示。

烤水果脆

  • 像苹果这样的水果必须煮熟直到嫩为止,您可以轻松地用叉子或刀子刺穿水果。浆果煮得更快。
  • 即使浆果变得柔软多汁,您也必须等到酥脆的中间起泡。 将炸薯条的中心加热至沸腾温度可使玉米淀粉使馅料凝胶化。
  • 专家提示 : 如果过早将覆盆子酥脆地拉出来,馅料就会像水一样。它仍然会令人难以置信的美味,但我更喜欢果汁浓稠而有光泽。

制作酥脆的馅料

  • 脆顶和脆顶的配方可能会有所不同。由于挑剔的老公更喜欢将燕麦片放在碗中作早餐,而不是饼干或作为甜点的馅料,因此,我将糖,黄油和面粉简单地打馅。我们俩都喜欢那样,但我不会’也不要拒绝燕麦脆皮!
  • 混合馅料后,我用手处理混合物并将其捏碎。
  • 专业贴士:我经常将水果脆片放在烤架下,使浇头变褐’有点太苍白了。但请注意并小心观看,因为它很容易燃烧。

制作浆果酥的更多技巧

  • 我没有用冷冻浆果测试过这个食谱,但是我’确保可以做到。 您甚至不需要解冻浆果,只需将冷冻的浆果与糖和玉米淀粉的混合物混合即可。冷冻的浆果会更加多汁,因此您可能需要增加玉米淀粉。再次,确保酥脆的中间冒泡,以确保果汁适当稠化。
  • 仔细选择您的新鲜浆果。 寻找饱满,芬芳的浆果,其光泽和钝感略有不同。查看包装底部是否有发霉的浆果,因为它们可能很快变质。
  • 酥脆的馅料放置时变得越来越脆。 因此,这种新鲜的覆盆子酥是当天最好的’s baked. 但是我的家人几天后仍然会吃剩饭。
  • 搭配一团甜味的鲜奶油或一勺香草冰淇淋,为您的炸薯条服务。它’天上的组合!

新鲜的树莓酥在白色的甜点盘子上,香草冰淇淋和新鲜浆果的顶视图

 

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新鲜树莓酥(新鲜树莓酥)-超级简单的浆果甜点,将使您的袜子脱颖而出!

新鲜树莓酥

一个简单的夏季浆果甜点,会让您脱颖而出!

准备时间 15分钟
烹饪时间 45分钟
总时间 1 hour
6份

配料

填充:

  • 5杯新鲜树莓
  • 5汤匙玉米淀粉
  • 3/4 cup sugar

配料:

  • 1/2 cup flour
  • 1/4 cup brown sugar
  • 1/4杯黄油,切成丁

使用说明

烤箱预热到350度。

用不粘喷雾剂喷涂9 x 9英寸的烤盘。搁置。

在一个大碗里加覆盆子,然后放糖和玉米淀粉。拌在一起,然后将浆果加到烤盘中,然后将剩余在碗中的糖/玉米淀粉混合物散布在水果上。

将面粉和红糖在一个中等大小的碗中混合在一起,即可打馅。使用糕点搅拌器,两把刀或您的手指将面粉切碎,直到黄油均匀分配。然后用手指捏捏并挤压打顶混合物,做成细碎的面包屑。

将面包屑撒在浆果上。

烘烤35-45分钟或更长时间,直到炸薯条中间冒泡。

搭配一勺香草冰淇淋或甜味鲜奶油搭配,即可上菜。

笔记

可以随意使用更大或更小的烤盘,只需调整时间即可,因为大盘烤的时间不会太长。

我没有用冷冻浆果进行测试,但我想这会需要一些额外的玉米淀粉以确保馅料变稠。

营养信息:

让:

6

份量:

1

每份的量: 卡路里: 310总脂肪: 8g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 20mg 钠: 65mg碳水化合物: 59g 纤维: 7g 糖: 37g 蛋白: 2g

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