那瘦小鸡可以烤
Juliska红色和白色托盘上的红色天鹅绒蛋糕

红色天鹅绒蛋糕奶油芝士糖霜

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这是典型的 红色天鹅绒蛋糕 酪乳和醋飞溅的食谱将震撼您的世界。湿润可口’再加上奶油芝士霜的天堂般的漩涡。

此食谱还制作了非凡的夹心蛋糕。向下滚动,如果您想要将其制作成令人眼花show乱的三层蛋糕的说明。如果你’re a fan of 红色天鹅绒甜点,这是给您的食谱!

Juliska红色和白色托盘上的红色天鹅绒蛋糕

最佳红丝绒蛋糕


当我出去和我的一些人喝鸡尾酒时“limoncello”女朋友,他们要求再煮一次饭。一致选择“制作红色天鹅绒蛋糕”。 I’d之前用马斯卡彭糖霜做过这些,但决定继续使用更传统的奶油干酪糖衣。 如果您能超越蛋糕成分中的三瓶红色食用色素,我想您’ll love these!!

什么’红色天鹅绒蛋糕和巧克力蛋糕之间的区别?

我丈夫很容易回答这个问题,巧克力不够用!尽管外观呈黑色,但红色天鹅绒只有几汤匙的可可粉,可以使红色天鹅绒的颜色变深和变深,而却给人一种巧克力的味道。

那里’也可以向面糊中添加一些醋,该醋与可可和酪乳相互作用以产生神奇的烘焙化学作用。这三种成分可可粉中带出红色的蒽硫磷,从而增强了红色。

所以如果你’期望一片红色天鹅绒蛋糕或红色天鹅绒蛋糕的味道像巧克力蛋糕,您’会非常失望的。但是,如果您喜欢湿嫩的蛋糕,’会立即成为粉丝!

方形白板上的红色天鹅绒蛋糕与红色处理叉

将此蛋糕食谱制作为三层蛋糕的说明:

这是我用来制作红色天鹅绒夹心蛋糕的相同食谱。您需要做的是在3个9英寸的蛋糕盘上加黄油,并在底部涂上羊皮纸。按照指示混合面糊,然后将面糊在3个平底锅之间分配。烘烤40-45分钟,或直到蛋糕测试仪干净为止。冷却约10-20分钟,然后从锅中取出并剥去羊皮纸。结冰前要完全冷却。您’我会喜欢这个食谱作为纸杯蛋糕或夹心蛋糕!

制作完美的红色天鹅绒蛋糕的技巧

这里有一些简单的指针,可以帮助您制作出完美的蛋糕。与所有食谱一样,在开始之前请通读一两个时间的指导,以确保手边有所有食材并了解制作菜肴的时间范围。

  • 在室温下食用您的食材。这意味着在开始食谱之前1-2小时,将鸡蛋等从冰箱中取出。
  • 如果您忘记了,可以随时将鸡蛋放入一碗非常温暖而不是沸水的碗中,以加快过程。
  • 不要将面糊过度混合。这只会促进更多的面筋形成,从而使蛋糕变得更嫩。
  • 使用1/4杯勺将均匀的面糊oop入蛋糕罐中。这样可以确保所有食物都同时烘烤。
  • 所有烤箱的烘烤方式都不一样,因此在计时器关闭前一到两分钟开始检查蛋糕。我同时使用牙签和手指点击方法进行检查。
  • 将牙签插入一个或多个纸杯蛋糕的中间,如果它干净或带有少量湿屑,则表示您的纸杯蛋糕已制成。如果有’tooth牙签,再烘烤几分钟,然后重新检查。
  • 要用手指测试纸杯蛋糕,请将食指轻轻按在纸杯蛋糕的顶部。如果缩进,则您的纸杯蛋糕需要在烤箱中花费更多时间。如果压痕立即反弹,则杯形蛋糕就完成了。
  • 让蛋糕在罐中冷却10-15分钟,然后再将其移到电线架上以完成冷却。

好评如潮—even from the dog!

I’ve用一些新照片更新了此旧帖子,但不得不与我们的第一只拉布拉多猎犬甜蜜的兰博(Lambeau)呆在两个快照中。她是很好的除屑剂,当我烘烤时很喜欢。除了给自己撒面粉外,通常地板上还有灰尘,她很高兴清理灰尘。红色天鹅绒纸杯蛋糕是我女儿的最爱,因为非常浓郁的巧克力甜点不是她的事。挑剔的丈夫,一个自称为巧克力的丈夫,一定会吃掉他应得的份额,但会造就一个富有的人, 黑巧克力蛋糕.

一只狗看着罐中未烤的红色天鹅绒纸杯蛋糕

我婆婆和我们一起住了几个星期。她’一位身高90磅的爱尔兰女性,身高不到5英尺。她说,这些奶油乳酪糖霜的红色天鹅绒纸杯蛋糕带回了她母亲曾经制作的嫩纸杯蛋糕的回忆。她没有一个人吃零食,她吃了相当多的这些宝石!您’ll love them, too!

如果你’重新寻找更多的蛋糕食谱,我的家人也喜欢这些 香草奶油淋上可可蛋糕, 甘纳许馅的可可蛋糕或这些 冬青榜首白色蛋糕.

如果你’重新成为红色天鹅绒爱好者,尝试这些 红色天鹅绒蛋糕与白巧克力糖霜, 这个 红色天鹅绒棋盘蛋糕或这些 红丝绒饼干配白巧克力!

 

红色天鹅绒蛋糕|用酪乳和少许醋制成的经典红色天鹅绒蛋糕。奶油乳酪糖霜也将死!!

红色天鹅绒蛋糕

我保证,最好的红色天鹅绒配方!

准备时间 30分钟
烹饪时间 30分钟
总时间 1 hour
36个纸杯蛋糕

配料

纸杯蛋糕:

  • 3 1/2杯蛋糕粉
  • 1/2杯不加糖的可可(未经荷兰加工)
  • 1 1/2 teaspoon salt
  • 2 cups canola oil
  • 2 1/4 cups sugar
  • 3 eggs
  • 3盎司红色食用色素
  • 1 1/2茶匙香草
  • 1 1/4杯酪乳
  • 2茶匙小苏打
  • 2 1/2茶匙白醋

结霜:

  • 16盎司奶油干酪,冷
  • 室温下12汤匙黄油
  • 1汤匙加1茶匙香草
  • 6杯糖粉,过筛

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º。将纸衬放入三个12计数的松饼罐中。
  2. 在碗中一起搅拌面粉,可可粉和盐。
  3. 在中等功率的电动搅拌机中搅拌油和糖,直至充分混合。一次打鸡蛋。将搅拌机速度降低至较低水平(您不希望有任何飞溅!),并小心地添加红色食用色素。添加香草,然后将面粉与酪乳交替添加,先从一半的面粉开始,然后再将一半的酪乳,其余的面粉,最后以酪乳结束。刮下碗,然后短暂混合直至混合。
  4. 将小苏打和醋放在盘子中,搅拌均匀。在搅拌机运行的情况下加入面糊中。跳动仅10秒钟。
  5. 填充蛋糕衬垫⅔充分烘烤25-30分钟,或直到蛋糕测试仪干净为止。稍微冷却,然后从锅中取出。结冰前要完全冷却。
  6. 对于糖霜,将奶油芝士,黄油和香草搅拌均匀即可。缓慢添加糖粉(一次2杯),打至糖霜光滑且浓度正确。您可能会发现自己偏爱糖粉的程度比要求的多或少。制作4杯。

营养信息:

让:

36

份量:

1杯蛋糕

每份的量: 卡路里: 368总脂肪: 21g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 14g胆固醇: 39mg钠: 251mg碳水化合物: 43g纤维: 0g糖: 31g蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

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红色天鹅绒蛋糕|用酪乳和少许醋制成的经典红色天鹅绒蛋糕。奶油乳酪糖霜也将死!!

 

 

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