奥佐烤蔬菜沙拉
Orzo意大利面沙拉配烤蔬菜 绝对是讨人喜欢的。塞满蔬菜，奶酪和面食的小鸡，您可能不想分享！它’一个多功能的意大利面沙拉食谱’非常适合野餐，煮锅或不吃肉的午餐。
这些年来， 奥佐沙拉 去过很多野餐和聚会。基本配方来自Ina Garten，可以根据场合和情况进行调整’的季节。将西葫芦和卡拉马塔橄榄与羊乳酪一起加入，可营造出地中海的氛围。加上额外的烤蔬菜可以使蔬菜更健康。选项是无止境的。
Orzo意大利面沙拉
这种带奥佐的蔬菜沙拉色香味俱全！随时查看市场上最新鲜的蔬菜，然后再去那里！我应该跳过茄子，因为只有我的三分之一可以打捞，但我已经知道“green stuff”会阻止老公吃超过一匙的东西，所以我去了 我的 最喜欢的。
最初的食谱中添加了一些松仁来做一些紧缩，但是当我为一些朋友包装一些松饼时就消除了松子，其中一个对坚果过敏。虽然松子是种子，但我没有’不想引起任何担心。 随意烤几个或两个，以增加一些质感。
另外，为了让老公吃这种装满意大利面的沙拉，由于他挑剔的口味，所以省略了种子和/或坚果。我还向简单的醋汁中添加了一些蜂蜜，以平衡柠檬汁中的酸。他可能不知道自己在吃茄子，但是他这样做了，并且愿意这么做！
什么是奥佐？
Orzo是一种米饭状的意大利面’快速烹饪，非常适合汤，意大利面沙拉等。将Orzo与烤蔬菜和奶酪混合在一起，可以制作出非常美味的午餐，涵盖您的蛋白质，淀粉和蔬菜类别。它’也是用餐时的绝佳配菜。我打赌你’将要求提供食谱。
如何做意大利面沙拉
意大利面沙拉有3个组成部分：意大利面，调味料和附加项。蔬菜的准备和调料都可以提前完成。对于这个奥佐沙拉：
- 首先，烤蔬菜。烤蔬菜的油要比平常用来烤的油多，但这是这样的结果，当它们结合在一起时，牛油会涂上油。
- 在蔬菜烤的时候煮意大利面，所以他们’混合在一起时，它们都会变热。
- 沥干面食。
- 将蔬菜和面食冷却之前，将它们拌在一起。加入奶酪并再次折腾。
- 添加足够的调味料以覆盖所有成分。如果需要的话，可以添加更多的沙拉酱。
我们最喜欢的食谱的健康版本
欢迎来到渐进式饮食，这是我们的渐进式晚餐聚会的虚拟版本。这个月 ’我们的主题是“使最喜欢的食谱更健康”，我们的主持人是苏珊（Susan），他在The Wimpy Vegetarian上写博客。
如果你’对此概念不熟悉，渐进式晚餐涉及到一家到一家，在每个位置享受不同的菜式。随着进食’是一个虚拟派对。每个月都会选择一个主题，成员共享适合于美味佳肴或聚会的食谱，并且您可以在一个博客中跳到另一个博客中进行检查。
再加上更多的意大利面沙拉食谱’ll Love:
奥佐烤蔬菜沙拉
美味的意大利面沙拉，配以新鲜的奶酪，烤蔬菜和罗勒，配以柠檬油醋汁！
配料
- 1小茄子，去皮切成3/4英寸的立方体
- 1个小西葫芦，切成3/4英寸的立方体
- 1个红甜椒，切成1英寸的骰子
- 1个黄色甜椒，切成1英寸的骰子
- 1个红洋葱，切成1英寸的骰子
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/4 cup olive oil
- 1茶匙粗盐
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 根据包装说明，在盐水中煮熟的1/2磅意大利面食
- 1/3杯新鲜柠檬汁
- 1/2茶匙粗盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1-2茶匙蜂蜜
- 1/3 cup olive oil
- 4个葱，切成薄片
- 3/4磅新鲜奶酪，切成1/2英寸的骰子
- 新鲜罗勒，切成切丝状（切成薄片，卷成雪茄状，切成薄片）
使用说明
将烤箱预热至425华氏度。将茄子，西葫芦，甜椒，洋葱和大蒜与橄榄油，盐和胡椒粉一起放在大盘子上。烤40分钟，在中途搅拌并扔，直到嫩滑并呈浅褐色。
在烤蔬菜的同时制作您的食堂，这样当您将其与调味料拌在一起时仍然很温暖。
将煮熟的Orzo放入搅拌碗中。将烤好的蔬菜和所有果汁加入面食中。
要制作调味料，请结合柠檬汁，盐和胡椒粉。混合蜂蜜，然后在橄榄油中搅拌。倒在面食和蔬菜上，拌匀。 冷却至室温，然后加入葱， 奶酪和罗勒。检查调味料，并在室温下食用。
笔记
改编自Sara Leah Chase，作者是Ina Garten。
我喜欢添加更多的蔬菜，减少orzo的量，以制成大量的意大利面沙拉。
营养信息：
让：
6份量：
1每份的量： 卡路里： 456总脂肪： 32g饱和脂肪： 9g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 21g胆固醇： 36mg钠： 965mg碳水化合物： 30g纤维： 4g糖： 9g蛋白： 14g
Thatskinnychickcanbake.com有时会提供该网站上食谱的营养信息。此信息仅供参考，仅供参考。该信息来自在线计算器。尽管thatskinnychickcanbake.com尝试提供准确的营养信息，但这些数字仅是估计值。 不同的因素（例如产品类型或购买的品牌）可能会改变任何给定食谱中的营养信息。另外，thatskinnychickcanbake.com上的许多食谱都建议使用浇头，这些配料可能会或可能不会作为可选食品列出，并且未列出这些添加的配料的营养信息。其他因素可能会改变营养信息，例如当盐量列为“品尝”时，由于盐量会有所不同，因此未计入配方中。另外，不同的在线计算器可以提供不同的结果。 为了在任何给定的配方中获得最准确的营养信息，您应该使用配方中使用的实际成分来计算营养信息。您应独自负责确保获得的任何营养信息都是准确的。
