那瘦小鸡可以烤
迷你土耳其汉堡在白色方形板上的顶视图

土耳其西红柿烤滑子

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土耳其西红柿烤滑子 用几种简单的食材制成,是不可抗拒的小吃,开胃菜或便餐!比尔赞叹他们—我认为它们是我们有史以来的第一个土耳其汉堡。 

关于这些的唯一抱怨 迷你土耳其汉堡 如果我没有’请尽快将它们添加到我们的菜单中!别担心。我们’一次又一次地拥有这些!

白色烤盘上排成一列的土耳其西红柿烤西红柿滑块

如何制作土耳其滑轨

到目前为止,大多数人都知道滑块是什么。基本上是一个迷你汉堡。鸡尾酒小圆面包上盛放着各种各样的食物和浇头。他们的起源与White Castle餐馆有关,在那儿他们提供直径约2英寸的蒸汽烤汉堡。关于他们如何获得名字的理论有很多,从如何滑过烤架到油腻的汉堡如何顺着嗓子滑到如何在白色城堡中滑出盒子。现在,面包上几乎所有的迷你三明治都被称为滑块。

在这种情况下,用一些简单的食材,火鸡就变成了一个不可抗拒的微型汉堡。添加美味的烤番茄可以替代番茄酱。这是我的一些提示:

  • 滑子bun头的大小将决定制作滑子肉饼的大小。我找到了一些不错的奶油蛋卷鸡尾酒面包,还有国王’在大多数超市都可以买到夏威夷滑子面包。
  • 如果需要,可以在平底锅中烤面包。
  • 专业提示:购买地 黑暗 土耳其肉。与用绞碎的胸肉制成的黑肉相比,深色肉中的多余脂肪会使滑子更滑,更美味。
  • 当您将奶酪和调味料混合在一起时,轻轻触摸即可获得汉堡’如果将绞碎的肉紧紧包装,则应尽量柔软。
  • 我喜欢使用2到2 1/2英寸的饼干切割器作为滑块的模板。通过将碎肉轻轻拍打成圆形,您可以’会得到类似大小的肉饼。但是我不会’不要出去买这些 只是 这个食谱。
  • 同样,在将奶酪和调味料混合在一起时,也不要将肉压缩得太多,以使汉堡保持嫩。
  • 您可以提前煮迷你汉堡,然后冷藏直到接近上菜时间。在煎锅或微波炉中轻轻地重新武装。确保将这些汉堡煮至165º,以防止任何食源性疾病。
  • 专业提示:烤李子番茄一半可增强风味并使其浓缩。 当美味的夏季西红柿不合时宜时,这是一个绝妙的技巧。也可以在将滑块推到顶部之前先进行制作并轻轻加热。
  • 专业提示:首先将生菜放在底部的面包上。这将提供屏障,并防止番茄和汉堡的汁液浸入面包中。
  • 搭配番茄酱,芥末酱,蛋黄酱和酱菜等您喜欢的调味品一起食用’再加上生菜和烤番茄,味道鲜美。
带有白色方形板上烤西红柿的土耳其滑块

游戏日迷你汉堡

由于2020年的游戏日聚会是禁忌,因此我们于11月初与一些邻居聚会。坐在火堆旁,我们吃了辣椒,,了啤酒和葡萄酒,并大笑起来。我看着滑块托盘立即消失了!我真的很需要另外一打,但实际上没有食物短缺。这些家伙特别着迷,询问成分并赞美他们!

如果您需要一个人性化的开胃菜,那就很好吃!和他们’当你的时候我也会是很棒的小吃’在家里重新观看您最喜欢的大学或职业球队!对于像我这样的清淡饮食者,他们可以做一顿美味的午餐!

白色托盘上的土耳其滑块行

更多美味的游戏日食谱

滑杆对于游戏日总是很精彩,以下是我们最喜欢的游戏日食谱:

该食谱于2013年2月首次共享。照片和文字在2020年进行了更新。

迷你土耳其汉堡在白色方形板上的顶视图

土耳其西红柿烤滑子

美味的土耳其滑轨上有所有的固定装置!改编自Martha Stewart和Ina Garten。

准备时间 20分钟
烹饪时间 30分钟
总时间 50分钟
12个滑杆

配料

  • 2片白色三明治面包,在食品加工机中脉动以制成面包屑
  • 1磅火鸡(黑肉)
  • 1/2杯磨碎的切达干酪
  • 2汤匙洋葱末
  • 1茶匙粗盐
  • 胡椒粉
  • 1汤匙橄榄油
  • 12 party-size rolls

对于西红柿:

  • 6个李子西红柿,纵向减半,去核和去籽
  • 2汤匙橄榄油
  • 2茶匙香醋
  • 1大蒜瓣,切碎
  • 1 teaspoon sugar
  • 3/4茶匙粗盐
  • 现磨黑胡椒

使用说明

  1. 混合火鸡,面包屑奶酪,洋葱,盐和胡椒粉。混合直至混合。形成约12个小馅饼,直径约2英寸。
  2. 在煎锅中,用中火加热油。煮小馅饼,直到焦黄并煮熟。搭配生菜,烤番茄和您选择的调味品一起食用。

制作西红柿:

  1. 将烤箱预热至450º.
  2. 将西红柿放在平底锅上,切成两边。用橄榄油和香醋细雨。在西红柿上撒上大蒜,糖,盐和胡椒粉。烤25至30分钟,直到西红柿变软并开始焦糖化。在滑条上温暖或在室温下使用

笔记

如果需要,制作4个常规尺寸的汉堡。煮熟后烤或煮。

推荐产品

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营养信息:

让:

12

份量:

1个滑杆

每份的量: 卡路里: 276总脂肪: 15g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 9g胆固醇: 49mg钠: 593mg碳水化合物: 20g纤维: 2g糖: 2g蛋白: 15g

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