
香草豆速溶芝士蛋糕
这个 香草豆速溶芝士蛋糕 是有史以来最奶油的芝士蛋糕! IP将芝士蛋糕包裹在蒸汽中,以获得最甜美的效果!
我对这种速溶锅甜点的初次品尝感到震惊。我确信在潮湿的环境下,在压力下煮熟,可以肯定地壳是湿的并且没有吸引力。 但令我高兴的是,地壳非常完美,起司蛋糕超滑而又滑腻!
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香草豆速溶芝士蛋糕
谁知道在高压锅中烹制的芝士蛋糕会导致我和我的家人品尝过的丝滑芝士蛋糕?不幸的是,直径只有6英寸,尽管我们的冠状动脉可能松了一口气。
没有厨房(和洗碗机!)使我不得不跳槽。然后将我的Instant Pot从包装盒中取出。我用最小的springform锅除尘,然后开始制作这种香草豆速溶芝士蛋糕。
高压锅香草芝士蛋糕
除了缩短烹饪时间外,高压锅还蒸芝士蛋糕,形成超级湿润的奶油甜点。这种速溶锅芝士蛋糕的质地比任何其他都明显更致密和丝滑 乳酪蛋糕 最近的’来自我的厨房。和我’我做了很多美味的芝士蛋糕!!!
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- 速溶锅长柄有机硅三角架 —这是帮助您将芝士蛋糕提升到IP之外的完美工具!或创建 箔纸自制吊索.
- 6英寸Springform平底锅
- 速溶锅
- 香草豆酱 —代替香草精(等量替代)以在甜点中获得香草的标志性斑点
香草豆速溶芝士蛋糕
一个小的奶油芝士蛋糕,可能是您尝过的最好的!
配料
脆皮:
- 3/4杯全麦饼干屑
- 1 1/2大汤匙黄油,融化(1大汤匙加1 1/2茶匙)
- 1 1/2汤匙糖
乳酪蛋糕:
- 室温下12盎司奶油干酪
- 1/4杯加1汤匙糖
- 1/2茶匙香草豆酱(或香草精)
- 2个鸡蛋,在室温下
- 2 tablespoons cream
使用说明
用不粘的烹饪喷雾剂喷涂6英寸的springform锅。将锅盖上一层铝箔,放在一旁。
如果您没有硅胶IP吊索(请参阅上面的链接),请制作带有箔纸的自制版本(链接到上面的完整说明)。
将全麦饼干的面包屑,黄油和糖放在一个小碗中。压在准备好的锅的底部,并在两侧向上约一英寸。
用配有桨叶附件的搅拌机将奶油干酪打成光滑,然后加入糖和香草豆酱并混合直至混合。
搅打鸡蛋,一次混入鸡蛋,然后混入奶油。
将起司蛋糕切碎,填充到springform锅中,并用平口刮刀抹平顶部。
加一 一杯水放入您的Instant Pot,然后在底部放入三角盆。将吊索放在三角架上,然后将芝士蛋糕放在吊索上方。
密封高压锅并设置高压25分钟。当计时器关闭时,让压力自然减小。
从速溶锅中小心地将芝士蛋糕移至冷却架。用纸巾擦去表面上积聚的水分。冷却至室温后,放入冰箱中,放置过夜,以取得最佳效果。
营养信息:
让:
6份量:
1每份的量: 卡路里: 331总脂肪: 27g饱和脂肪: 15g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 9g胆固醇: 133mg钠: 274mg碳水化合物: 17g纤维: 0g糖: 10g蛋白: 6g