那块瘦的小鸡可以烘烤
棕黄油M.&在蓝色和白色圆点板上的曲奇饼

棕黄油M.&M Cookies

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棕黄油M.&M Cookies 是耐嚼,黄油,以及最通用的款式。无论是假期野餐,大专院校护理包,还是放学零食,当你用这些m填充你的饼干时,就没有投诉&M studded cookies!

M&M Cookies Recipe 有一个简单的扭曲,增加了焦糖底部,使这些饼干无法抵抗!

棕黄油M.&在蓝色和白色圆点板上的曲奇饼

棕黄油M.&M Cookies

在我们将尼克到大学搬迁之前的那一天,我意识到我没有自制的好吃的东西与他一起寄出。坏妈妈。坏食物博主。 我打开了我的食品室,看到了一部分的迷你袋&M’并思考回这些 棕色黄油复活节饼干 用白色巧克力m制成&M’s。我喜欢这个基础饼干,褐色黄油的略微坚果味,并从黑褐色糖中触摸糖蜜….mmmmm.  

大学教师’如果面糊看起来有点油腻,请担心’只是由于融化的黄油。这些不可抗拒的米&M cookie是午餐盒或大学生护理包,野餐,兽医小吃等的完美款待!

专家提示: 你知道你可以在家里制作深棕色吗?只需将一汤匙糖蜜添加到一杯浅棕色糖,混合和它’s ready to go!

棕黄油M.&在迟到的饼干上,在背景中有更多的板材

什么是棕色黄油?

棕黄油,或 Beurre Noisette.,指的是黄油’在低温下煮熟,直到它变成颜色  “light”榛子(Noisettes)。将味道转化为深入的,坚果味,在酱汁,甜点等中是不可抗拒的。如果改变另一个饼干食谱,你应该让棕色黄油凝固,因为它可能是使用未兴奋的黄油开发的。

如何制作棕色黄油

使棕色黄油不到10分钟。一定要仔细观察它,因为它可以从布朗德燃烧得很快。

  • 将黄油切成块。
  • 使用浅色锅,因此您可以观察颜色变化。
  • 温暖锅融化黄油
  • 当融化的黄油开始泡沫时经常搅拌。这是由黄油蒸发的水引起的。
  • 当你看到牛奶固体(黄油中的小斑点)开始搅拌搅拌开始。
  • 一旦黄油褐色到所需的颜色,从加热中取出。
  • 注意防止燃烧。

如果你’你是棕色黄油的粉丝,你’ll also love these 棕色黄油饼干面团松露!!还有这些 棕色黄油太妃巧克力块饼干 从他们的豆荚里的两个豌豆看起来很脆脆!我们最喜欢的蔬菜侧面菜肴之一就是这样 芦笋与香醋棕色黄油.

棕黄油M.&在蓝色和白色圆点板上的曲奇饼

食谱:棕黄油M.&M Cookies

嚼米&m cookie通过美味,坚果棕黄油增强

准备时间 20分钟
厨师时间 10分钟
总时间 30分钟
屈服 4打小饼干

原料

  • 14汤匙黄油
  • 1/2 cup sugar
  • 3/4杯深红糖
  • 2 teaspoons vanilla
  • 1 egg
  • 1 egg yolk
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1 3/4 cup flour
  • 1 1/4 cups mini M&M's
  • 1 3.14盎司的m&M's(可选的装饰)

指示

  1. 预热烤箱到375º.
  2. 将10汤匙黄油在平底锅中融化在中等高热直至融化。继续烹饪几分钟,直到黄油是金色的棕色,带有坚果香味。倒入耐热碗,并加入剩余的4汤匙黄油。搅拌直到融化。
  3. 加糖,然后加香草。混合蛋和蛋黄。加入小苏打,然后面粉和混合直到刚刚结合。加入M.&M's.
  4. 使用1汤匙勺子制作较小的面团球或大约3汤匙面团,适合较大的饼干。放在羊皮纸衬里饼干床单上约2英寸。烘烤约10-14 分钟或直到饼干是金色的,但中心仍然很软。按几个常规m&M's融入温暖的饼干上装饰。在架上很酷。

笔记

改编自烹饪。

营养信息:

屈服:

24

服务大小:

2 cookies

每份的量: 卡路里: 214总脂肪: 11g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 35mg钠: 138mg碳水化合物: 28g纤维: 1g糖: 20g蛋白质: 2g

你喜欢这个食谱多少钱?

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