那块瘦的小鸡可以烘烤
切的大面包蜂蜜燕麦片面包在一个木切板的

蜂蜜燕麦面包

首页 » 125多人面包食谱 » 蜂蜜燕麦面包

自创蜂蜜燕麦片面包 非常适合三明治或一部分早餐,早午餐或晚餐,涂抹乳脂状的黄油或果酱!

两个蜂蜜燕麦片面包

蜂蜜燕麦面包

我曾经每周旅行到我最喜欢的面包店,以购买他们的蜂蜜燕麦面包和袋子结束的面包。 当他们闭门时,我的饮食中有一个很大的空虚。

切的大面包蜂蜜燕麦片面包在一个木切板的

燕麦片面包食谱

所以当我在慢速烤意大利博客上看到一个蜂蜜小麦燕麦片面包时,我立即打印出来试试。面团美妙地聚集在一起,唐娜描述了唐纳的光滑和弹性。 

It’不如我的那样甜美和密集 老喜爱但是,老公和孩子们赞不绝口。我肯定会再次烘烤它。 只有几个调整,就像更多的蜂蜜一样,这个燕麦片的燕麦面包很值得又一次地烘烤。 谢谢,唐娜,为灵感!

查看我的食谱盒 面包食谱.

切片在切板的蜂蜜燕麦面包

 

切片在切板的蜂蜜燕麦面包

食谱: Honey Oatmeal Bread

鲜美燕麦面包用蜂蜜加糖!

准备时间 30分钟
厨师时间 40分钟
总时间 1 hour 10分钟
屈服 2面包

原料

  • 4 1/2茶匙干活性酵母(2个信封)
  • 1/2 cup honey
  • 4汤匙黄油加上1汤匙润滑碗
  • 2 1/4杯温水(110º;搅拌比120º热)
  • 1 tablespoon salt
  • 2 3/4杯未漂白的面包面粉
  • 4杯全麦面粉
  • 1杯快速烹饪燕麦
  • 1个全蛋,轻轻地击败

指示

熔化4汤匙黄油,并将其加上蜂蜜加入一块立式搅拌机。  Add warm water. 你希望混合物约为110-120º。将酵母撒在水蜂蜜混合物顶部并混合结合。 留出约5-10分钟,直到酵母绽放。

在一个大型搅拌碗中,将盐,2杯全小麦粉和1杯面包粉。 使用面团钩,将面粉混合物加入酵母混合物中并混合直至所有液体被吸收。 将速度提高到中等和节拍2分钟,确保用刮刀刮擦侧面。

加入鸡蛋和一杯全麦粉。 融合在低至蛋掺入,然后在培养基上搅拌2分钟。 加入燕麦,1杯全麦面粉和1杯面粉。 继续混合几分钟,直到它是光滑和弹性的。

可以添加一杯面粉,以避免粘性面团......我没有找到这一点。将1汤匙黄油放入一个大碗和微波30秒。 将面团加到暖碗中,滚动以润滑面团底部,然后翻转并用塑料包装和毛巾盖上盖子。覆盖并让温暖的地方上升,直到大小翻倍,大约一小时。

将面团向下打开并转动面粉。用碗盖盖住15分钟。 将面团成两半,塑造成两个面部。 将每条面包放入涂抹的9 x 5锅锅中,如果需要,将顶部洒上燕麦,用塑料包装盖,然后毛巾盖,并升起约一小时。

预热烤箱到350º并烘烤35-40分钟。 面包应在敲击或检查内部温度190时听起来是空心的º。从平底盘中取出面包,冷却架完全冷却。

笔记

从慢烤的意大利改编

营养信息:

屈服:

12

服务大小:

2 slices

每份的量: 卡路里: 206总脂肪: 4g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 1g胆固醇: 10mg钠: 34mg碳水化合物: 47g纤维: 0g糖: 46g蛋白质: 0g

你喜欢这个食谱多少钱?

请在博客上发表评论或分享照片 Pinterest.

注意:此帖子可能包含会员链接;看法 我的披露政策 有关详细信息。我通过点击这些链接以额外费用来获得从您所做的任何购买中获得的小百分比。