那瘦小鸡可以烤
肉桂粘面包在白板上用红色处理的叉子

肉桂粘面包

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这些decade废 肉桂粘面包 在面团和馅料中加大量肉桂粉,再加上焦糖焦糖馅料。非常喜欢早餐或早午餐。

肉桂粘面包在白板上用红色处理的叉子

肉桂粘面包

我最小的是暑假上大学的家,所以我喜欢做些破坏。他’一直是肉桂卷的忠实拥护者,所以我知道他可以轻松地处理一批粘稠的肉桂粘面包。将健康的两汤匙肉桂粉和通常的糖和肉桂粉馅加入面团中。然后上前,焦糖打顶 在蜂蜜,红糖和黄油中加入一小两杯朗姆酒。这倒了 最后打样之前放入烤盘 of the rolls.

肉桂粘面包在白色陶瓷烤盘中

带有焦糖负载的无粘性小圆面包

我妈妈会在馅料和馅​​料中加入一半的山核桃或核桃。我会赞同该建议。但是对于我的恐惧症家庭,他们要么完全不理these这些面包,要么在盘子的侧面留下一堆坚果。因此,为了幽默起见(并避免增加裤子的尺码),我疯了。就像我试图抵抗一样,我确实不得不进行味觉测试 a few nibbles—任何带有焦糖的东西都是我的失败。这些肉桂小圆面包值得挥霍!

肉桂粘面包-肉桂的两倍剂量加上蜂蜜红糖的馅料!

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肉桂粘面包在白板上用红色处理的叉子

肉桂粘面包

用蜂蜜,红糖打顶制成的卡梅利粘面包。改编自新基础知识手册。

准备时间 30分钟
烹饪时间 30分钟
总时间 1 hour
12个s头

配料

  • 1杯温牛奶(105至115度)
  • 1包活性干酵母(我使用Red Star品牌)
  • 1/2 cup brown sugar
  • 室温下1/2杯黄油
  • 5杯面粉(如果需要,可加1/2杯)
  • 2 eggs
  • 2汤匙肉桂
  • 1 teaspoon salt

填充

  • 3汤匙红糖
  • 3 tablespoons sugar
  • 2茶匙肉桂粉

配料

  • 1杯包装的浅红糖
  • 1/2 cup honey
  • 1 cup butter, melted
  • 2 tablespoons rum

使用说明

*上菜前一天开始制作此食谱。

  1. 要制作面团,请将牛奶倒入立式搅拌机的碗中。加入酵母和红糖,静置5分钟。
  2. 通过桨叶附件,将面粉,所有软化的黄油,鸡蛋,肉桂粉和盐搅拌打成糊状。逐渐混合足够多的面粉以制成柔软的面团。
  3. 用面团钩代替桨叶附件,并揉搓直到光滑和有弹性,大约10分钟。将面团放在黄油大碗中,然后旋转以黄油涂面团。用保鲜膜盖好,放在冰箱里过夜。
  4. 要进行馅料,将红糖,糖和肉桂粉混合在一起。搁置。
  5. 为了制作馅料,将红糖,蜂蜜和融化的黄油在一个小碗中混合。搅拌朗姆酒。将浇头放在一边。
  6. 要制作面包卷,将面团切成薄片。将面团在略有面粉的表面上滚动成一个大的矩形,厚约1/3英寸。将馅料均匀撒在面团上,并用a面杖将其压入面团。
  7. 从一个长边开始,将面团像果冻卷一样紧紧地卷起来。轻轻在13 x 9英寸烤盘的侧面涂黄油。
  8. 将配料均匀撒在底部。将面团横向切成12个均匀的切片,并在顶部上均匀地间隔。盖上盖子,直到大约一小时翻倍。
  9. 将烤箱预热至350º.
  10. 将小圆面包烘烤25至30分钟。从烤箱中取出,冷却10分钟。小心地将the头翻转到大盘子上,然后立即食用。

笔记

总时间不包括打样和冷却。面团必须冷却过夜。
随时添加1-1 1/2杯坚果至馅料。

营养信息:

让:

12

份量:

1 bun

每份的量: 卡路里: 577总脂肪: 25g饱和脂肪: 15g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 8g胆固醇: 94mg钠: 390mg碳水化合物: 82g纤维: 2g糖: 40g蛋白: 8g

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十二个面包徽标

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