那瘦小鸡可以烤
白色方形板上的椰子杏仁饼

巧克力蘸椰子蛋白杏仁饼干

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这些 巧克力蘸椰子蛋白杏仁饼干 就像我一样’我曾经烤过或吃过。完美的 椰子饼干 鉴赏家!

虽然耐嚼,’绝对比浓密的轻,但包装了传统椰子所带来的刺激感 椰子蛋白杏仁饼干食谱.

白碗椰子杏仁饼

椰子杏仁饼又名贝西多斯可可又名椰子之吻

如果你 love macaroons, you’我会喜欢这些轻如云的椰子饼干!他们以各种各样的名字而闻名’都是用糖,椰子(甚至杏仁粉)和传统的蛋白制成的耐嚼饼干。

我们八月份的渐进式饮食主题是 热带的味道。 我们的虚拟晚宴菜单着重于奇妙的岛屿美食。当我想到热带地区时,我立刻想到椰子。我非常喜欢椰子甜点,从美味的饼干到奶油派和芝士蛋糕,应有尽有。当被推挤时,我专注于童年时代的最爱,并制作了经典的椰子蛋白杏仁饼干曲奇,也被称为Besitos de Cocoa甚至椰子之吻。

白色方形板上的椰子杏仁饼

巧克力蘸椰子蛋白杏仁饼干

I’我分享了杏仁饼。从使用加糖炼乳的简单配方到 爱丽丝·梅德里奇’s recipe 将蛋清,椰子和糖用双锅煮熟再烘烤。该食谱改编自 新基础食谱 在两者之间。将蛋白和一小部分糖打成光滑的酥皮。然后将其余的糖,香草和椰子折成面糊。一个简单的单碗食谱!

It’当您的挑剔的家庭不喜欢品尝椰子或满载坚果的甜点时,您会感到很难。我知道我’d喜欢这些,但我带他们去了朋友聚会,检查他们的反应。我在融化的半甜巧克力中蘸了大约一半,而那些是第一个消失的。

当我感叹自己的困境时,我有足够多的志愿者来帮助减少库存。非典型的质地绝对很受欢迎。晚餐后小点心或喝杯下午茶的理想之选。较轻的质地在不牺牲一点风味的情况下减少了填充。我希望你’下次有椰子需求时,请尝试使用这些蘸巧克力的椰子杏仁饼!

制作完美杏仁饼的提示

蛋白杏仁饼干是一种简单的椰子饼干,不要与不包含椰子的法国三明治饼干Macarons混淆。易于准备,您只需了解一些提示即可确定它们’每次都完美。

  • 在室温下放置蛋清将使它们更快地搅打,并且体积更大。
  • 像在那里一样冷的时候分开鸡蛋’蛋黄破裂的机会较小,但要等到白人更接近室温后再搅拌。
  • Do not separate an egg over a bowl of already separated egg whites. 如果你 spill any yolk into the whites, you’我需要重新开始。
  • 你的原因’我们需要重新开始的是,任何油脂,油或蛋黄(包含脂肪)都将阻止白人鞭打成柔软或坚硬的峰(取决于您的食谱要求)。
  • 我确保我所有的碗和餐具都已通过洗碗机清洗,以确保它们不含油。
  • 我喜欢使用Cookie独家新闻制作尺寸一致的Cookie。
  • 在羊皮纸上烘烤可防止粘连,并易于清洁。
巧克力蘸椰子蛋白杏仁饼干照片和文字拼贴

进餐徽标

渐进式饮食

欢迎来到 渐进式饮食,这是我们的渐进式晚宴的虚拟版本。这个月我们’重新呈现加勒比海岛屿的本土美食或加勒比海岛屿的灵感。我们的活动是由Coleen主持的,他在 红发贝克。本月我们的菜式受到牙买加,古巴,巴哈马等美食的启发。您肯定会找到可口的菜谱来添加您的曲目!

加勒比风味进餐菜单

主菜

蔬菜/配菜

甜品

如果你’对此概念不熟悉,渐进式晚餐涉及到一家到一家,在每个位置享受不同的菜式。使用渐进式饮食,每个月都会选择一个主题,成员共享适合于美味佳肴或聚会的食谱,并且您可以在博客之间跳转,以进行结帐。

我们有一个由12位博客作者组成的核心小组,但我们将始终需要替代者,并且如果有足够的兴趣,可以考虑考虑其他小组。要查看我们即将举行的主题以及如何参加,请在以下位置查看时间表 创意烹饪 要么 联系倒钩 想要查询更多的信息。

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椰子马卡龙

椰子马卡龙

轻如云朵椰子杏仁饼蘸巧克力

准备时间 15分钟
烹饪时间 15分钟
总时间 30分钟
2打

配料

  • 2 egg whites
  • A pinch of salt
  • 2/3杯糖,分开
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 1/2杯加甜的椰子加2汤匙,加糖和切丝
  • 2盎司半甜巧克力
  • 1/2茶匙植物油

使用说明

  1. 将烤箱预热至325º。在烤盘上铺上羊皮纸。
  2. 将蛋清和盐打成软峰。加入1汤匙糖,搅拌一会儿,直到白色变白为止。
  3. 用橡皮刮刀将其余的糖,香草和椰子折叠。
  4. 将大汤匙滴在准备好的烤盘上。烘烤至金黄,约15分钟。冷却几分钟,然后移至线架以完成冷却。
  5. 冷却后,将巧克力与植物油融化(我使用微波炉)。将杏仁饼底部浸入巧克力中,然后放在衬有羊皮纸的烤盘上,使巧克力变硬。

营养信息:

让:

24

份量:

1

每份的量: 卡路里: 60总脂肪: 2g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 0g胆固醇: 0mg钠: 26mg碳水化合物: 10g纤维: 1g糖: 9g蛋白: 1g

您有多少爱这个食谱?

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