那瘦小鸡可以烤
酸果蔓绒毛沙拉在碗里-特色图片

蔓越莓绒毛沙拉

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蔓越莓绒毛沙拉实际上是感恩节所需的配菜。 我的妈妈和岳母偶尔都会为感恩节奉上美味的蔓越莓绒毛沙拉。

蔓越莓粉,菠萝碎,迷你棉花糖和鲜奶油是 基本成分。他们每个人都有自己的变化。这是我的。

在一个白色的碗蔓越莓绒毛沙拉


蔓越莓绒毛沙拉

我妈妈会在混合物中添加坚果,我婆婆也将苹果切碎和葡萄切成薄片。选项 无止境。我的版本很基础。万一我的孩子或老公敢尝尝,没有坚果。

It’是否是赢家’可以按比例缩小或装满各种质地和口味。这是过去的爆炸。我最早是在1970年代,当时果冻沙拉很鲜美。那是我妈妈’的版本。但是后来在生活中,我的MIL为我们探访他们的一个假期服务。

所以这个食谱来了 美好的回忆今年我们失去了MIL和前一年失去了妈妈。两位都是很棒的厨师,我妈妈对自己的味觉和食谱更喜欢冒险,而我的MIL是老式舒适食品的皇后。在任何一个家里吃饭总是一种享受,我为他们的许多手写食谱感到高兴。

玻璃碗蔓越莓绒毛沙拉

最佳感恩节配菜

您’d认为感恩节沙拉会充满像这样的经典秋季食材 烤红薯和野生米饭沙拉.  Plus I’d期望搭配新鲜蔬菜和蔬菜的实际沙拉。但是在假期,规则可能会有所改变,充满奶油和棉花糖的沙拉(如蔓越莓绒毛沙拉)会在雷达下飞舞!

说到感恩节,我’我真的不允许摇动菜单。我总是可以添加一道额外的菜,但是有些菜是传统的,必须包括在内。我的 菠菜蛋奶酥, 假日水果沙拉 土豆泥,馅料, 火鸡 (当然!)和Gravy是给定的。 经典南瓜派 甜点,再加上第二个通常是巧克力的派。

但是有时候我会加一些只有我会吃的东西。致敬 我的妈妈们,我重新制作了这道沙拉(更像是甜点,但哎呀,’感恩节!)。 

Can 您 Make Cranberry Fluff Ahead of Time?

是!实际上,它必须在前一天开始,这样蔓越莓和糖才有融合的机会。这道色拉将在冰箱中保存几天,如果需要的话,再搅拌一次即可。

蔓越莓绒毛冻结良好吗?

由于所有人工成分和该成分的性质,Cool Whip版本可能会很好地冻结。我没有’之前没有冷冻过用纯奶油制成的蔓越莓绒毛,但是我’d请注意,打好的奶油可能会放气,分解成固体和水。

相反,我’d提前准备所有配料。研磨小红莓,沥干菠萝,量出棉花糖,然后将它们存储在密封的容器中。这肯定会简化流程。

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配料 for 您r Shopping List:

  • 餐具主食:糖
  • 1袋新鲜蔓越莓
  • 8盎司菠萝碎
  • 2杯迷你棉花糖
  • 1杯浓奶油

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在一个白色的碗蔓越莓绒毛沙拉

蔓越莓绒毛沙拉

梦幻般的蔓越莓沙拉,非常适合感恩节。

准备时间 20分钟
总时间 20分钟
8份

配料

  • 12盎司新鲜的蔓越莓,冷冻,然后解冻,蔓越莓(新鲜或冷冻也可以)
  • 1/2 cup sugar
  • 8盎司菠萝碎,沥干
  • 2杯迷你棉花糖
  • 1 cup heavy cream

使用说明

  1. 在食品加工机中切碎小红莓。移至碗中。混合糖,盖上盖子,冷藏过夜。
  2. 加入沥干的菠萝和棉花糖。混合混合。
  3. 搅打浓奶油至僵硬的峰顶。用橡皮刮刀轻轻将奶油折叠到蔓越莓混合物中。冷藏直至准备上菜。

笔记

总时间不包括冷却时间。

营养信息:

让:

8

份量:

1

每份的量: 卡路里: 232总脂肪: 11g饱和脂肪: 7g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 34mg钠: 20mg碳水化合物: 35g纤维: 2g糖: 27g蛋白: 1g

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