那瘦小鸡可以烤
冷冻巧克力花生酱派-格雷厄姆饼干皮,如梦似幻的花生酱夹心巧克力朱古力

冷冻巧克力花生酱派

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It’夏天炎热,我的厨房缺少柜台和电器。 冷冻花生酱馅饼加纳奇 是为我的家人提供的一种简单,幸福而美味的甜点。

巧克力和花生酱甜点深受人们的喜爱  自从我’m 上 the “yes, please”团队,当我遇到这个好人时毫不犹豫 巧克力 花生酱派 在我的朋友丹妮尔身上’s website, 拥抱& Cookies XOXO. I’今年夏天,到处都是简单而decade废的食谱。

一片冷冻的巧克力花生酱馅饼在白板上的顶视图

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冷冻巧克力花生酱派

这种花生酱馅饼馅会让您舔碗。我避开了Cool Whip馅料,这种馅饼配方的加工原料较少,包括奶油奶酪,鲜奶油,糖和花生酱。完善。

关于此配方的唯一困难部分是等待其冻结。耐心从来不是我的强项!如果您喜欢薄荷糖,请务必查看其他家人喜欢的薄荷糖 蝈蝈馅饼.

冷冻巧克力花生酱派,在白色陶瓷派板上除去了切片

制作这种非烘烤花生酱派的提示

如果你’我是冷冻派的新手,即使有一些技巧也可以使它顺利进行’是您的第一次尝试。

  • 丹妮尔(Danielle)提到,她的馅饼皮很难从锅中取出。我稍微调整了她的全麦饼干皮,并确保将 馅饼盘 用不粘的烘烤喷雾剂(例如Pam)很好。还是用了我的 偏置刮刀 在地壳和馅饼盘之间,以帮助我除去这片冷冻巧克力花生酱馅饼。
  • 专业提示:还要在您的花生酱量杯上喷洒 帕姆 以便轻松释放。我用蜂蜜,糖蜜,玉米糖浆或任何粘性成分来做。
  • 这个 巧克力花生酱派食谱 要求将打好的奶油折叠到花生酱混合物中,但我发现花生酱混合物非常稠。您可以通过添加约一杯鲜奶油并使用混合器将其松散。我发现在折叠过程之后与手动搅拌器轻轻组合有助于使填充更加均匀,而不会像我担心的那样使奶​​油放气。
  • 在添加下一个组件之前先冻结每个组件。首先是地壳,然后是馅料,然后是甘纳许。我在Ganache完全冷冻之前将其切割并送达。
  • PRO-Tip:使用温暖的干刀使切片更加容易。 我在热水下运行刀,然后将其干燥并切成薄片。根据需要重复。
  • 将剩余的食物用保鲜膜覆盖在冰箱中,以免结霜  r ice crystals don’在表面发展。
冷冻巧克力花生酱派,放在白色陶瓷派板上,上面放着迷你里斯的杯子

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两个甜心派

再次感谢我可爱的朋友丹尼尔(Danielle)的又一份绝妙食谱!她是我的decade废美食博主。我保证您会喜欢您从她的博客尝试的一切!!!我们每个月的第二个星期一从彼此的站点共享一个食谱。

查看Danielle的观点 这个食谱 以及她的社交媒体网站!再加上一定要停下来 博客 并检查出哪个 我的 她本月也做了一些食谱。

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冷冻巧克力花生酱派-格雷厄姆饼干皮,如梦似幻的花生酱夹心巧克力朱古力

冷冻花生酱派

冷冻的花生酱馅饼,配以全麦饼干外壳和ganache馅料。

准备时间 30分钟
总时间 30分钟
10份

配料

脆皮

  • 1 1/4杯全麦饼干屑
  • ¼ cup brown sugar
  • 1/3杯融化的黄油

填充

  • 1½ cups heavy cream
  • 室温下8盎司奶油干酪
  • ¾ cup sugar
  • 1 cup peanut butter
  • 1 tablespoon vanilla

伽纳彻

  • ½ cup heavy cream
  • 1杯半甜巧克力片

使用说明

在一个中等大小的碗中,将全麦饼干屑,糖和黄油混合在一起。

用力按9英寸注脂的饼盘的底部和顶部,然后冻结。

在冷碗中,将奶油搅打至高峰,然后放入冰箱。

将奶油芝士和糖打在一起。

加入花生酱和香草,拌匀。

倒入鲜奶油(我用混合器使混合物光滑)。

倒入馅饼并冷冻。

要制作甘纳许,将奶油煮沸,然后倒在巧克力片上。盖上1分钟,搅拌直至光滑。在放馅饼之前,让其在室温下冷却。

倒在馅饼上并摊开。

再次在冰箱中冷却。

要切割,请使用热的干刀。切片可能很难移除,因此在移除第一个切片后,您可能需要在锅壳下用刮刀。

笔记

改编自拥抱& Cookies XOXO.

总时间不包括冻结时间

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