那瘦小鸡可以烤
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香葱和百里香烤土豆小包

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当我们让男孩回家吃饭时, 土豆食谱 总是在菜单上。在夏季,我们添加这些 烤土豆小包 旋转。简单又香脆,这些都是烧烤之外的绝妙补充!

香葱和百里香烤土豆小包,放在一个白色的碗里,用竹柄叉

香葱和百里香烤土豆小包

I’我们一直在制作这些烤土豆包。它们每一次都略有变化。总是用橄榄油将箔包裹起来,然后用黄油轻拍土豆,通常是新鲜的百里香,但有时是迷迭香,这是洋葱家族的产品,加上细雨的香醋。

我倾向于购买新土豆,然后将它们切成两半’再煮熟,但是切成薄片的大土豆也很美味。蜡质土豆的结合力比你强’d用于烤土豆,例如赤褐色。因此,抢一些新的土豆或育空黄金,以获得最佳效果。

香葱和百里香烤土豆小包,配上细香葱花的白色小碗

木炭vs.燃气烧烤炉

老公崇拜用木炭烧烤。不幸的是,他只知道如何在不够热的温度或不到焚烧2度的温度下烧烤!所以这就是为什么我总是煮土豆的原因。他们在烤架上只需要足够的时间就可以烤成棕色至酥脆,并煮熟青葱。调味是关键。除了少量的草药外,还必须撒上一定数量的犹太洁食盐。您曾经做过土豆泥,忘了加盐吗?如此平坦而平淡。当然,那几滴咸黄油也不会’t hurt either!!

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在本食谱中使用:

香葱和百里香烤土豆小包,放在一个白色的碗里,用竹柄叉

烤土豆小包

简单,美味的伴奏,适合任何烧烤餐!

准备时间 10分钟
烹饪时间 20分钟
总时间 30分钟
6份

配料

  • 1 1/2磅新土豆,在盐水中煮至嫩,沥干并冷却
  • 室温下2-3汤匙黄油
  • 1-2根青葱,除去外皮,切成薄片
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙粗盐或调味
  • 现磨黑胡椒
  • 1汤匙陈年香醋
  • Sprigs of thyme

使用说明

  1. 将大片或几小片重型铝箔放在工作区上。用大约一汤匙的软化黄油涂抹在箔的中心区域。将煮熟的土豆切成两半(或切成薄片),然后涂在黄油箔上一层。用盐,胡椒粉和百里香小树枝调味。淋上橄榄油,然后加入香醋。上面放一小块剩余的黄油。
  2. 通过将箔折叠在土豆上来密封包装。间接加热烧烤,直到土豆变黄并煮熟葱,大约15至20分钟,具体取决于烧烤的热量。可以通过在预热的350中烹饪来加快过程º烤箱大约半小时,然后在烤架上烤熟。

营养信息:

让:

6

份量:

1

每份的量: 卡路里: 228总脂肪: 11g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 18mg钠: 287mg碳水化合物: 28g纤维: 3g糖: 3g蛋白: 4g

您有多少爱这个食谱?

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