那瘦小鸡可以烤
蜂蜜全麦苜蓿叶在松饼锡卷

蜂蜜全麦面包

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蜂蜜全麦面包 香甜可口,是所有菜单的理想选择。苜蓿叶卷分开,并具有更大的表面积,可容纳冷奶油黄油。

蜂蜜全麦面包在白板上,用黄油和一把红色的小刀切开
蜂蜜全麦面包

热面包和冷黄油是我的罪恶感之一。我实际上以为这些全麦立体式面包卷’d参加我们的感恩节晚餐。但是它们是如此的柔软和美味,它们仅仅一天就消失了。一点蜂蜜,并使用白色全麦面粉制成,具有精美而不可抗拒的风味和质地。尼克和比尔分别吃了这些立体式面包卷作为早餐,然后又在晚餐时食用。另外,我发现他们制作了完美的午后点心。

蜂蜜全麦苜蓿叶苜蓿卷在白板上的一卷后面的篮子里

如何制作苜蓿叶卷

这些拉开的苜蓿叶卷带来一点甜味。 再加上使用较软的白面粉’像传统的全麦面粉红色小麦一样,将面团压平。如果你没有’如果要成功烘烤全麦面包,请务必尝试使用白色全麦面粉。

您可以从传统的全麦中获得清淡,甜美和温和的风味。它’比通用面粉暗一点,可以代替食谱中任何类型的面粉。它在这些可口的全麦面包中完美搭配。

要制作苜蓿叶卷食谱,您必须将面包面团的数量除以’d将一份晚餐分成三等份使用。将每个三分之一滚动成一个圆球。

将三个面包面团球放入每杯普通的黄油松饼罐中。将最光滑的表面放在顶部。

证明和烘烤。稍微冷却,然后再挖!

 

蜂蜜全麦苜蓿叶在松饼锡卷

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蜂蜜全麦卷在白板上用红色处理的刀

蜂蜜全麦面包

甜,嫩的立体式全麦面包卷!

准备时间 20分钟
烹饪时间 25分钟
总时间 45分钟
12卷

配料

  • 1包或2 1/4茶匙速溶酵母(首选红星白金酵母)
  • 1 cup lukewarm water
  • 1/4 cup apple cider
  • 1/4杯(1/2棍)黄油,切成小块
  • 3 tablespoons honey
  • 1杯通用面粉
  • 2杯白全麦面粉
  • 1 1/4 teaspoons salt
  • 2/3杯速溶土豆泥
  • 1/4杯脱脂奶粉

使用说明

  1. 将所有成分混合在立式搅拌机的碗中。使用速溶酵母时无需证明酵母。以低速使用桨叶附件,直到混合为止。切换到面团钩,并以低速揉捏约6分钟,直到面团光滑为止。
  2. 将面团放在一个涂了油脂的碗中。盖上碗盖,直到大约90分钟到2个小时蓬松为止。
  3. 给松饼罐涂油脂并放在一旁。
  4. 给面团放气,分成12块。将每个面包卷成一个球,然后在每个松饼罐中放入一个,或者将每个球分成三等分,然后将3个较小的面团球放入每个松饼罐中。
  5. 用蘸有少许油脂的保鲜膜盖住锅,并让辊升起1 1/2至2个小时。面包卷上升时,将烤箱预热至350°.
  6. 将面包卷烘烤15分钟,然后用铝箔将其松散地帐篷。继续烘烤直到大约十分钟以上,直到它们变成深褐色为止。
  7. 从烤箱中取出面包卷,几分钟后,将其转移到机架上以完成冷却。
  8. 服务温暖或在室温下。

产量12大卷

或者,您可以在两个圆形蛋糕盘上加脂,然后每个都放入8个。

笔记

改编自亚瑟王面粉。

或者,您可以在两个圆形蛋糕盘上加脂,然后每个都放入8个。

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营养信息:

让:

12

每份的量: 卡路里: 0总脂肪: 0g

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