那瘦小鸡可以烤
一个正方形盘子,上面放着2个棉花糖,上面放着热可可饼干

热巧克力饼干

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热可可饼干 无疑是富含巧克力和棉花糖和巧克力屑的巧克力饼干。完美的假期!这很容易是其中之一 最好的饼干交换食谱 假期!

我烤了一批这些decade废的东西 棉花糖淋上热巧克力饼干 进行年度社区Cookie交换!

经过数年的Cookie交换,我’ve分享了我所有尝试过的真正的cookie以及更多内容!但是后来我遇到了一个Rachael Ray食谱,听起来很适合我们的年度假期活动。

棉花糖在一块小的白色盘子上放上棉花糖和大杯热巧克力,上面放着热可可饼干或热巧克力饼干

棉花糖淋上热可可饼干

这些令人难以置信的,棉花糖顶的热可可饼干迅速成为家庭的最爱,我不得不再做第二批来给我的朋友们吃饱!这些获得了广泛的好评(在我有机会撰写有关这些宝石的博客之前,我不得不给出食谱!)。

棉花糖在一杯热可可的小白板上淋上热可可饼干或热巧克力饼干

托管Cookie交换的提示

‘这是节日派对和Cookie交换的季节。一世’每年只有一次Cookie交换,而我们将其归结为一门科学。 这里有一些 举办假日Cookie交流的提示:

  • 确定聚会的日期和时间。 无论您是在上午中午,午餐还是晚上开会,都将决定活动的菜单。我们聚在一起喝咖啡,交换饼干,然后一起出去吃午餐。
  • 提前,发出节日邀请。
  • 确定每个客人必须携带的Cookie数量。对于我们的小型邻里聚会,我们每个人带来3打,足以让我们所有人参加每个饼干品种中的3个,因为出席人数为12个。对于较大的群体,我’我必须烤5打饼干。一些指南建议为每位客人烘烤十二个饼干,但这听起来令人生畏!
  • 确定饼干是否必须是自制的或是否可以买到。还要确定是否允许使用软糖,糖果或其他节日礼物。在邀请中明确所有这些详细信息。
  • 请您的客人带一个空容器来收集饼干。或提供从当地面包店购买的盒子和纸巾。
  • 确保指示您的客人每个饼干要拿多少个。
  • 有足够的空间和多余的盘子来显示所有cookie。
  • 放一些节日气氛,喝点饮料和小吃,最重要的是,玩得开心!
棉花糖在一个白色的正方形板上顶满热可可饼干或热巧克力饼干,一个饼干被打开

用于制作热巧克力饼干食谱:

  • 半盘锅
  • 羊皮纸
  • 饼干勺 (我有1 1/2大汤匙的容量’请使用完整的独家新闻制作这些Cookie)
  • OXO削皮器 (我用它来磨碎巧克力,并从略微加热的巧克力棒上弄一些小卷发)。

查看更多假日Cookie食谱,以进行下一次Cookie交换

棉花糖在一块小的白色盘子上放上棉花糖和大杯热巧克力,上面放着热可可饼干或热巧克力饼干

棉花糖淋上热可可饼干或热巧克力饼干

这些热可可曲奇富含巧克力,再加上蓬松的棉花糖,令人难以抗拒!

准备时间 30分钟
烹饪时间 12分钟
总时间 42分钟
36以上

配料

  • 1/2 cup butter
  • 20盎司半甜巧克力,分成两块(切碎的12盎司和8盎司切成棉花糖大小的正方形,如果需要,还可添加更多用于装饰)
  • 1 1/2 cups flour
  • 1/2 cup cocoa powder
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4 teaspon salt
  • 1 1/4杯浅红糖
  • 室温下3个鸡蛋
  • 1 1/2茶匙香草
  • 18 marshmallows

使用说明

将黄油和切碎的巧克力放入热安全的碗中,每隔30秒微波加热一次,经常搅拌直至巧克力融化且混合物光滑。冷却15分钟。

在一个中等大小的碗中,将面粉,可可粉,发酵粉和盐搅拌均匀。

低速打糖,鸡蛋和香草直到打滑。混合冷却的巧克力混合物直至混合。分两批加入面粉混合物,混合 直到合并为止。

盖上面团并冷藏至少1小时。如果您过夜冷藏,则需要先将面团在室温下稍微加热一下再成型。

将烤箱预热至325度。 2号烤盘和羊皮纸。 tables起几汤匙面团,滚成球。分开2-3英寸。

烘烤约10到12分钟,直到饼干顶部破裂。烘烤饼干时,将棉花糖切成两半,然后在每个棉花糖切开的一面上放一块巧克力。搁置。

从烤箱中取出饼干。将棉花糖一半,巧克力面朝下轻轻按入每个cookie。烘烤约4分钟,直到棉花糖开始软化。

从烤箱中取出,冷却约5分钟。用磨碎的巧克力装饰上面或撒上巧克力,然后转移到冷却架上。

重复上述操作,每批使用新鲜的羊皮纸以防止粘连。

笔记

食谱改编自Rachael Ray。

营养信息:

让:

36

份量:

1个饼干

每份的量: 卡路里: 164总脂肪: 8g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 22mg钠: 57mg碳水化合物: 24g纤维: 1g糖: 17g蛋白: 2g

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