那瘦小鸡可以烤

奶酪馅草莓

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用这种美味的食谱将甜美多汁的浆果制成开胃菜或一口大小的甜点 奶酪馅草莓.

这些 酿的草莓 和他们一样美味’re beautiful!!

Mascarpone装满草莓的小玻璃底座

奶酪馅草莓

许多年来,我一直在制作草莓,里面装有甜奶油奶酪。它们是水果盘的绝佳补充,甚至是甜点自助餐上更健康的甜点。

I’ve used 玛莎·斯图尔特’s version 配以奶油芝士,糖粉和香草,再加上烤杏仁片。我在博客生涯的早期就分享了这个食谱,现在已经停产的Foodbuzz将该食谱视为其9大帖子之一。对于新博客来说,这真是太刺激了。

我最近的尝试是尝试 马斯卡彭装满了草莓。唐’他们看起来好吃吗?

奶酪馅的草莓在方形的白色服务托盘上

奶油酿草莓

在Driscoll上查看甜点创意时’s website, I spotted 他们酿草莓的版本。我很快意识到我的旧食谱刚刚被击败!

我们当地的新鲜市场上的草莓既成熟又香…whew…你永远不知道你在做什么’冬季中旬在印第安纳州会找到。我做了半批,连同一些香草豆烤饼带到了我的编织小组。在一个寒冷的早晨如此可爱的组合。

填充浆果的提示

你不’不需要花哨的管道袋和小费来制作这些。我一直都用一个Zip-loc袋切掉拐角来装满草莓。随意将杏仁片放在上面;它们与甜美多汁的浆果和奶油馅形成鲜明对比。

您可以从浆果的任一端塞入。如果您选择从尖端填充(顶部照片), 首先切断茎,使底部平坦。然后从上到下,用两个垂直切片几乎一直切开。确保不要完全切掉浆果。

或者,您可以从杆端填充。在这种情况下,我将浆果的顶端切了一小片。这样一来,他们就可以直立在盘子上,而不会摇晃。然后用削皮刀在茎端开一个空腔,装满马斯卡彭混合物。

这些马斯卡彭填充草莓会让您在Valentine上获得甜蜜惊喜’的早晨。我想如果我给他做早餐我会晕倒的!!!当然,他确实在早上6点之前离开了房子。至少那个’s my excuse for now.

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马斯卡彭夹心草莓|充满马斯卡彭奶油的甜美成熟草莓

奶酪馅草莓

甜成熟的草莓充满奶酪奶油。

准备时间 20分钟
总时间 20分钟
16个浆果

配料

  • 16个大草莓(Driscoll的草莓很棒!)
  • 1/2杯马斯卡彭奶酪
  • 1/4 cup cream
  • 2 tablespoons sugar
  • 1 teaspoon vanilla

使用说明

  1. 准备草莓。要在顶部照片中进行演示,请修剪茎杆末端,然后将茎杆末端向下放在切菜板上。从浆果的顶部到底部将其切成四分之三,注意不要一直切开。将浆果茎朝下放在盘子中。
  2. 另一种方法是在非茎端​​修剪一些以使浆果直立。切下杆端并取下芯子。将它们放在盘子上,茎朝上。
  3. 要填充,请用奶油,糖和香草将马斯卡彭奶酪打成光滑。将填充物放到带有星尖的管道袋中,或者甚至切掉一个角的Zip-loc袋中。将馅料用管道输送到每个浆果的中间。如果需要,可以用一小撮薄荷装饰。

笔记

食谱改编自Driscoll的食谱。

营养信息:

让:

16

份量:

1个草莓

每份的量: 卡路里: 86总脂肪: 8g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 23mg钠: 62mg碳水化合物: 4g纤维: 0g糖: 3g蛋白: 1g

您有多少爱这个食谱?

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