那瘦小鸡可以烤
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明斯特和菠菜风车

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在奶酪和菠菜上卷制的商店购买的油酥点心,轻松,优雅,不可抗拒 明斯特和菠菜风车!在任何场合 油酥点心开胃菜 总是很受欢迎。

仅使用一些简单的成分以及有关如何使用油酥点心的一些技巧,您就可以’在鸡尾酒会,午餐会,后挡板或晚餐会上,使作为小吃的所有品尝样品的人都眼花!乱! 风车食谱 简单而令人印象深刻!

明斯特和菠菜风车排列在一个白色的矩形陶瓷托盘上

 

明斯特和菠菜风车

哦,天哪,这些明斯特和菠菜风车真是太棒了!在我们的读书俱乐部聚会后,我什至在冰箱里发现了两个冷的残留俗气的风车。这是一 简单的食谱产量 令人印象深刻的美食开胃菜。只需使用优质的酥油,您’用最少的努力就能获得好评。

您可以将奶酪摇匀或添加意大利熏火腿。选项是无止境的。如果你’重新主办今年的各种聚会,您将需要整理一批 油酥点心开胃菜。他们赢了’t disappoint.

明斯特和菠菜风车食谱在正方形的白板上

油酥点心的提示

使用包装的酥油无论是风车还是风车,都能让您快速开胃 烤布里 或咸蛋s。但是,知道存储,准备和烘烤酥的最佳方法可以帮助您的食谱每次都能完美地制作出来。

  • 购买优质的速冻酥。检查配料中是否有黄油。使用油代替黄油的品牌的味道几乎不会那么好。以黄油为基础的品牌将花费更多,但它们’绝对值得更高的价格。我用 杜福品牌,但交易员乔’s在假日期间偶尔会带一个便宜些的版本。我在本地的Whole Foods and Fresh Market上找到Dufour。
  • 按照包装上的说明解冻酥。将其保存在冰箱中,直到准备将浇头分层即可 油酥点心开胃菜.
  • 我喜欢在面粉上干些 硅胶烤盘 推出我的油酥点心时。注意:你不’不想在这个表面上割伤。
  • 用少许面粉将工作表面除尘,以防止粘连。
  • 当您将馅料铺在酥上时,您’我要在长边上留出约1/2英寸的间隙,以免馅料,以便油酥点心在其上粘附’s rolled.
  • 蛋洗液既可以用作胶合剂,用于酥皮糕点在滚动后会合的地方,也可以用作釉料以帮助光泽和褐变。这是其中之一 风车食谱 总是会引起好评如潮!

烤酥

  • 简单的规则是使面团变冷,烤箱变热。这将确保它“puffs”烘烤这些菠菜明斯特风车时可达到最大程度。
  • 因此,在将风车放入烤箱之前,您可能需要先对其进行冷却,因为油酥点心在使用时会变热。
  • 此食谱在400º烘烤,这是烘烤酥油的理想热量。

 更多油酥点心食谱’ll Love:

简单 油酥点心开胃菜 非常适合娱乐。使用商店购买的油酥点心的快捷方式是使任何聚会都可以简单入门的关键。一世’我也为这些非常受欢迎的人服务 菠菜羊乳酪风车 以及 意大利辣香肠风车。 Crazy for Crust分享了她的好吃的版本 俗气的意大利辣香肠风车, 和我’一直渴望这些 俗气的蘑菇泡芙叮咬 从电镀好的。 

明斯特和菠菜风车在一个狭窄的白色托盘上,用一碗磨碎的帕玛森

在本食谱中使用:

  • 法国Roll面杖 –我更喜欢这种锥形rolling面杖而不是经典
  • 半盘锅 –我喜欢这个重型平底锅’t warp
  • 滚蛋 –我用它来铺出油酥,馅饼皮和面包面团。它使清理变得轻而易举!

文字和照片于2019年更新。原始帖子于2012年12月分享。

明斯特和菠菜风车特色图片

明斯特和菠菜风车

无论何时,这些黄油般的明斯特和菠菜风车总是很受欢迎。

准备时间 20分钟
烹饪时间 15分钟
总时间 35分钟
20个开胃菜

配料

  • 1 egg
  • 1 tablespoon water
  • 1/2杯切碎的明斯特
  • 1/4杯磨碎的帕尔玛干酪
  • 1/8茶匙蒜粉
  • Flour
  • 1张膨化糕点(我用过Dufour品牌),在冰箱中解冻了
  • 10盎司/箱冷冻切碎的菠菜,融化并挤干,非常非常干

使用说明

  1. 将烤箱预热至400º。将两张烤盘和羊皮纸排在一起,放在一旁。
  2. 在一个小碗中将鸡蛋和水一起打打;搁置。
  3. 将明斯特,巴马干酪和大蒜粉一起搅拌。搁置。
  4. 轻轻将面粉磨碎。展开解冻的油酥点心,然后用a面杖轻轻滚动。用打好的鸡蛋刷表面。上面加奶酪混合物,然后均匀地加融化的菠菜。
  5. 从短端开始,像果冻卷一样卷起来。以1/2英寸的间隔切片,并在烤盘上倒圆角。用鸡蛋洗刷。
  6. 烘烤15分钟或直到金黄色。移至金属丝架,冷却10分钟后再食用。

笔记

请记住,油酥点心最好在热烤箱中和冷的时候烘烤。烘烤之前,如果需要,将切好的风车放入冰箱中使其冷却。

营养信息:

让:

20

份量:

1个风车

每份的量: 卡路里: 61总脂肪: 2g饱和脂肪: 1g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 1g胆固醇: 15mg钠: 70mg碳水化合物: 7g纤维: 1g糖: 1g蛋白: 3g

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